Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
77/100
Ristorante cinese in Via Paolo Lomazzo, zona Cenisio. Cucina del nord-est cinese autentica con specializzazione in dumpling. Menu: xiao long bao (ravioli con brodo), ravioli all'erba cipollina e manzo alla griglia, jiaozi fritti, involtini di gamberi. Piatti avventurosi: spiedini di frattaglie d'anatra (tendini, cuore, intestino), insalata di orecchie di maiale. Pollo fritto special, anatra con salsa, mochi. Chiuso martedi'. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Dumpling autentici - xiao long bao e jiaozi ben eseguiti
- Cucina cinese non banalizzata per palati curiosi
- Prezzi accessibili per piatti elaborati
- Volume alto di clientela - locale frequentato
- Orario esteso - aperto dalle 10:30 alle 23
Da migliorare
- Nessuna recensione testuale per dettagli qualitativi
- Menu con piatti non adatti a tutti (frattaglie)
- Chiuso il martedi'
- Poche informazioni sui servizi disponibili
Consigliato per:
Appassionati di dumpling e cucina cinese autentica, palati avventurosi aperti alle frattaglie, pranzi e cene economiche ma non banali. Non indicato per stomaci delicati, chi cerca il cinese italianizzato, diffidenti verso piatti non familiari.
Il verdetto di Sluurpy
Houjie appartiene a quella categoria di cinesi che non si scusano per quello che sono: qui si mangia come in Cina, con le orecchie di maiale in insalata e gli spiedini di frattaglie che raccontano di una cucina che non butta via niente. Ma il cuore del locale sono i dumpling - gli xiao long bao arrivano gonfi di brodo, i jiaozi alla griglia hanno la base croccante e la cima morbida come tradizione comanda, i ravioli all'erba cipollina profumano di nord-est. Chi cerca il cinese da menu turistico resti altrove; chi vuole esplorare una cucina millenaria senza filtri, trovi posto in Via Lomazzo.
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