Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
69/100
Pizzeria napoletana in Viale di Porta Vercellina, zona Sant'Ambrogio. Pizza napoletana con vari impasti: classico, integrale, senza glutine. Fritti napoletani, crocchette, pizza fritta. Baba' e tiramisu'. Opzioni senza lattosio. Prosecco e limoncello offerti. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Varieta' di impasti (anche gluten-free e integrali)
- Servizio organizzato e veloce
- Prosecco di benvenuto e limoncello a fine pasto
- Posizione centrale vicino metro
- Locale spazioso e accessibile
Da migliorare
- Qualita' non sempre costante (problema da franchise)
- Pizza a volte bruciata ai bordi
- Fritti non sempre all'altezza
- Attese lunghe nei giorni affollati
Consigliato per:
Chi cerca pizza napoletana in centro, gruppi numerosi, intolleranti al glutine. Non indicato per puristi della pizza, chi cerca costanza, cene romantiche.
Il verdetto di Sluurpy
In Viale di Porta Vercellina, Assaje e' l'incarnazione del franchising della pizza napoletana: locale grande e ben organizzato, servizio efficiente, prosecco all'arrivo e limoncello alla partenza. Il problema e' che quando il maestro pizzaiolo non c'e', la mano cambia, e con essa la qualita'. La pizza puo' essere ottima o mediocre, i bordi ben alveolati o bruciati, i fritti croccanti o gommosi. E' la lotteria del format: quando va bene, va benissimo. Quando va male, ti chiedi perche' non sei andato altrove.
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