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basato su 756 parametri e recensioni
Recensione Gambero Rosso
Gambero Rosso
3,8/5
Google
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4,7/5
92 giudizi
Agg.

10-09-2018

Zomato
Zomato
3,8/5
15 giudizi
Agg.

10-09-2018

The Fork
The Fork
9,0/10
63 giudizi
Agg.

19-12-2018

TripAdvisor
TripAdvisor
4,5/5
526 giudizi
Agg.

17-12-2018

Guida Michelin
Certificazione Guida Michelin

Lo chef consiglia...Lo chef consiglia...

  • Cappesante caramellate affogate nel suo corallo, croccante d’arancia e purea di spinaci . (2012) (€ 28,00)
  • Filetto Fassone battuto a coltello leggermente condito con gamberi rossi e porcini appena scottati in salsa di sedano .(2012) (€ 35,00)
  • Millefoglie di quaglia, tartufo nero glassato, mela e fegato grasso al tartufo. (2012) (bianco a richiesta) (€ 30,00)
  • Sufflè di albume e patata con tuorlo d’uovo in crema di formaggella al tartufo . (2012) (bianco a richiesta) (€ 26,00)
  • Petto d’anatra croccante cotto a bassa temperatura in crema di senape al miele con aceto balsamico e tartufo nero . (2012) (€ 28,00)
  • Uova di quaglia caramellate su mousse di tonno, bottarga di tonno e tonno crudo marinato alla menta. (2007) (€ 28,00)
  • Riso carnaroli cotto in brodo vegetale e latte con tortino di quaglia, fonduta e miele al tartufo . (2012) (bianco a richiesta) (€ 26,00)
  • Gnocchetti di patata viola ripieni di pesto rosso in crema di mozzarella di bufala con scampi, triglia e asparagi . (2012) (€ 26,00)
  • Pasta e fagioli di Lamon tiepida con timballo di fagioli alla salvia e crema di sedano rapa . (2012) (€ 26,00)
  • Spaghetti alla chitarra ripieni di bottarga di uovo di gallina in salsa di grana padano, miele e champagne . (2012) (2 versioni …peperoncino o Tartufo bianco) (€ 26,00)
  • Sella di capriolo in crosta di farina di polenta al cioccolato Cubo di polenta ripieno di fuso di formaggella e speck . (2012) (€ 36,00)
  • Filetto di maialino brulato al timo in velluto di caprino leggero al tartufo timballo di patata lessa e pistacchio . (2012) (bianco a richiesta) (€ 36,00)
  • Piccione laccato con il suo cuore e il suo fegato in crema di fichi . fichi in mostarda e frutti di bosco . (2012) (€ 36,00)
  • Carrè d’agnello in crosta di mandorle e menta in fondo d’agnello alla liquirizia con timballo di finocchi e patata (€ 36,00)
  • ................................................ (€ 0,00)
  • Lavarello e gamberi di fiume con julienne di verdure . (2012) (€ 36,00)
  • Gamberoni di Mazzara in crosta di riso soffiato in crema di riso al pepe di Sichuan e raviolo pelle del latte ripiena di purea di zolfini . (2012) (€ 40,00)
  • Dal pesce alla carne 5 . Le sue verdure e il suo arcobaleno . (2012) (€ 36,00)
  • Tutti i gusti e colori del cioccolato . (2007/12) (€ 15,00)
  • Millefoglie di frolla all’olio Evo e mandorla con mousse li limone e limone candito in crema di agrumi . (2012) (€ 15,00)
  • Sfera di meringa ripiena di mousse di Baylis mou e frutti di bosco . (2012) (€ 15,00)
  • Crema inglese al tartufo sfera d’oro con mousse di cioccolato bianco e tartufo. (2012) (€ 20,00)

Descrizione


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Ristoranti a Milano

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 100 basato su 756 parametri e recensioni.

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Recensioni esterne

Tripadvisor

  • Tripadvisor
    luigi p 14/12/2018

    L'unico difetto di questo ristorante è che il proprietario è milanista e non si pente. A parte gli scherzi, la ristorazione è su livelli di assoluta e ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 07/12/2018

    Una botta di stelle, nel senso che le stelle sono racchiuse prevalentemente nel conto finale mentre nei piatti e nel servizio delle stelle rimane fors ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 25/11/2018

    Siamo stati qui un sabato sera dopo diverso tempo che ci ripromettevamo di provare questo noto ristorante stellato. Ambiente molto accogliente e caldo ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 01/11/2018

    Confermo tutte le impressioni positive che suscita un ristorante blasonato come questo. Abbiamo avuto la fortuna di pasteggiare con 6/7 portate e ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 11/10/2018

    Cena gentilmente offerta a me e compagna dai colleghi per essere andato in pensione, l ambiente è piccolo, elegante e confortevole, personale grazioso ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Birdy N 11/10/2018

    Vede Sig. Tano … io non avrei voluto esprimere una recensione, ma sono stato sollecitato a farlo dalla risposta che ha dato al mio irruento amico Gian ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Marco B 08/10/2018

    Ero già andato in questo ristorante qualche anno fa, e onestamente, nonostante fosse stata una ottima cena non ne ero rimasto particolarmente impressi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 07/10/2018

    Posto senza personalità arredamento pessimo apparecchiatura non all’altezza , servizio discutibile è lentissimo , lui prende le ordinazioni fa l’anfi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 06/10/2018

    Creazioni culinarie con una combinazioni di sapori raffinati impreziosite dall'immancabile accostatamento dell'olio. Impeccabile il servizio e intimo ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 04/10/2018

    Tano è un personaggio dentro e fuori la cucina. Grande calore umano, simpatia e professionalità.Per gustare appieno le sue elaborazioni è indispensabi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Francesco C 02/10/2018

    Certamente un'esperienza fuori dallo standard, dalla degustazione di olio con scarpetta, alle ricette uniche e le soluzioni ricercate, con il passaggi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 29/09/2018

    Abbiamo voluto provare questo ristorante che gode di un’ottima fama. Siamo stati piacevolmente colpiti dall’eleganza del locale, dal servizio estrema ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 24/09/2018

    .... il cuore del ristorante resta sempre uno dei top (parere personale, naturalmente). Piatti molto ben pensati, ben fatti, originali ma con un loro ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 13/09/2018

    Una cena di lavoro che si trasforma, come per incanto, in una esperienza sensoriale memorabile. Il merito è naturalmente dello chef Tano Simonato e de ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Francesco Z 12/09/2018

    Cena aziendale, menù degustazione 5 portate più dessert. Tutte degne della stella Michelin esposta fuori , servizio garbato, puntuale e non troppo for ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Lella M 27/08/2018

    Un'esperienza culinaria unica! Successo e riconoscimenti internazionali sono assolutamente meritati. Servizio impeccabile. ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    gianfranco f 30/07/2018

    Mia moglie ed io abbiamo invitato una coppia di amici Australiani in visita a Milano. Per noi era la prima volta da Tano.... Siamo entrati e il primo ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 20/07/2018

    Stre pi to so! Finito in questo ristorante per una cena di lavoro ero prevenuto ma mi devo ricredere. Esperienza culinaria eccellente, ogni piatto bi ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 19/07/2018

    Tano, meraviglioso. Uno dei migliori ristoranti italiani a Milano, la dedizione del proprietario da imitare. andateci, non ve ne pentirete ... Leggi tutto

  • Tripadvisor
    Visitatore 16/07/2018

    Servizio eccellente, pulizia ineccepibile, cucina spettacolare. Tre cose, che riassumono la nostra serata. Il menù, di 7 portate, dall'entrè al dolce ... Leggi tutto

Compara i migliori ristoranti vicino a Tano Passami L'olio

Tano Passami L'olio è un locale che si trova a Milano, in via Via Eugenio Villoresi 16 numero . L’attività ha guadagnato un voto di 100 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti sul web, e le pesa restituendo una media ponderata in centesimi.
Il ristorante è rinomato per le seguenti qualità: con ottime valutazioni, accogliente.
Le specialità del locale sono: italiana,mediterranea,europea,&nb; cena, dopo mezzanotte
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