Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
75/100
Hamburgheria americana in Via Solari, zona Tortona. Smash burger, pulled pork, ribs, nachos, tacos, gamberi croccanti. Burger classici e gourmet: New York, Blue Cheese, Kickass, 212. Anche veggie burger. Cheesecake tra i dolci. Catena milanese consolidata. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Smash burger ben eseguiti
- Carne di qualita'
- Menu americano completo
- Location in zona Tortona
- Costanza da catena
Da migliorare
- Prezzi non economici per burger
- Formula da catena poco personale
- Locale spesso affollato
- Attese nei weekend
Consigliato per:
Serate burger, zona Tortona, gruppi di amici, smash burger lovers. Non indicato per chi cerca prezzi bassi, cucina italiana, ambienti intimi.
Il verdetto di Sluurpy
Hamerica's in Via Solari e' la versione Tortona della catena milanese di smash burger. Il format e' collaudato: burger con carne macinata al momento, schiacciata sulla piastra bollente fino a ottenere quella crosticina croccante che fa la differenza. I classici funzionano - New York, Blue Cheese, Kickass - le patatine sono buone, i nachos onesti. E' cucina americana da catena, non da bistrot gourmet, ma fatta con criterio. I prezzi sono quelli del genere, non bassi ma giustificati dalla qualita' della materia prima. Per una serata burger in zona design.
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