Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.2/5
Ristorante italiano contemporaneo in Via Albani a Milano, zona San Siro. Chiuso la domenica. Cucina creativa con radici italiane. Tartare di fassona con nocciole e burrata. Tortino di riso alla milanese croccante. Spaghettoni con pesto di carote alla brace e 'nduja. Vitello tonnato. Galletto. Costine BBQ. Arancini. Cannoli e tortino al cioccolato. Parcheggio gratuito.
Punti di forza
- La cucina creativa reinterpreta i classici con gusto moderno
- La tartare di fassona con burrata e nocciole e' un inizio perfetto
- Il tortino di riso alla milanese croccante e' una rivisitazione intelligente
- Il parcheggio gratuito e' un lusso raro a Milano
- L'ambiente e' accogliente e adatto a tutti
Da migliorare
- La domenica e' chiuso
- Il lunedi' solo pranzo
- La zona non e' centrale
- Meglio prenotare sempre
Consigliato per:
Cene creative in zona San Siro, pranzi con parcheggio comodo, chi cerca la cucina contemporanea ben fatta. Sconsigliato a chi cerca il centro o vuole mangiare la domenica.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Albani, dove Milano sfuma verso San Siro, il Caffè del Lupo e' quella scoperta che premia chi cerca oltre il centro. Ho ordinato la tartare di fassona con nocciole e burrata e il tortino di riso alla milanese: la prima era quella carne cruda dove la nocciola tostata e la cremosita' della burrata creano un equilibrio perfetto; il secondo era quella crosta dorata che nasconde il risotto allo zafferano con il ragu' che aggiunge carattere. L'ambiente ha il calore del bistrot contemporaneo dove si sta bene. Per chi cerca la cucina che guarda avanti senza dimenticare le radici, il Caffè del Lupo e' quel nome che vale la trasferta.
