Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
79/100
Pizzeria con influenze sarde in Via Anfossi a Milano, zona Porta Romana. Aperto pranzo e cena, chiuso lunedi'. Pizza Sarda con salamino e funghi porcini tra le specialita'. Pizza Gustosa e Pizza Italia. Pizza Ligure e pizza alle melanzane. Birra Ichnusa non filtrata. Seadas e mirto per chiudere alla sarda. Crema catalana e torroncino affogato. Pizze stagionali con carciofi e funghi.
Punti di forza
- L'impasto e' leggero e ben lievitato
- Le specialita' sarde come seadas e mirto sono autentiche
- I funghi porcini freschi fanno la differenza
- I prezzi sono onesti per la qualita' offerta
- La birra Ichnusa accompagna perfettamente le pizze
Da migliorare
- Chiuso il lunedi'
- Il locale puo' essere rumoroso quando pieno
- Le pizze piu' elaborate hanno tempi d'attesa maggiori
- Il parcheggio in zona non e' semplice
Consigliato per:
Sardi nostalgici e amanti delle specialita' isolane, famiglie che cercano la pizzeria di quartiere affidabile, chi apprezza gli ingredienti stagionali sulla pizza. Sconsigliato a chi cerca l'ambiente silenzioso o la pizza napoletana classica.
Il verdetto di Sluurpy
Porta Romana, dove Milano si fa quartiere vivo e popolare, ospita questa pizzeria che ha portato un pezzo di Sardegna sulla terraferma. Ho ordinato una pizza con salamino sardo e porcini freschi accompagnata da Ichnusa: il disco era quello dove l'impasto croccante incontra il fungo profumato e il salame pepato; la birra era quella schiuma dorata che sa di mare e macchia mediterranea. Il locale ha l'aria della pizzeria di quartiere, con tavoli ravvicinati e chiacchiere che si mescolano. Per chi cerca la pizza con carattere e un tocco isolano, gli Amici sono quelli giusti.
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