Certamente! Ecco un possibile menù di Ossola In Tavola a Mergozzo:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Fonduta di formaggio con pane tostato
- Insalata di lardo d'Arnad con miele e noci
- Flan di zucca con fonduta di toma
Primi piatti:
- Risotto alla zucca e bagoss
- Pizzoccheri della valle Ossola con formaggio e verze
- Gnocchi di patate con gorgonzola e noci
- Ravioli di magro al tartufo nero
Secondi piatti:
- Brasato al Nebbiolo con polenta
- Cinghiale in umido con polenta taragna
- Filetto di trota al cartoccio con verdure
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Dolci:
- Tiramisù alla crema di marroni
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Millefoglie con crema pasticcera e cioccolato
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti locali e alla stagionalità. Buon appetito!
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