Pummarola

Piccolo locale in centro a Matera, pochi posti a sedere ma da provare assolutamente! Una pizzeria storica qui a Matera che per ben 30 anni ha sempre mantenuto la sua fama. Per chi vuole mangiare delle ottime Pucce, Mattonelle e Pizze al taglio, questa pizzeria rappresenta una tappa obbligatoria.Ottimo rapporto qualità prezzo... il top per la consumazione da asporto e consumazione sul posto. Nel fine settimana per evitare affollamenti e lunghe attese, si consiglia prenotare prima. CONSIGLIATISSIMO

Nonostante ormai la zona sia piena di locali del genere, Pummarola rimane un must da anni: la specialità della casa è la puccia, ma sono molto buone anche le pizze, i rotoli e la mattonella. Rapporto qualità/prezzo eccellente. Enzo (il titolare) è una persona di una serietà e gentilezza unica. Si consiglia di prenotare, soprattutto nel weekend, onde evitare lunghe attese.

Einomata per la sua super puccia famosa in tutta Matera, abbiamo voluto provare la pizza (una maxi Margherita) pagata 8€, prezzo onestissimo in base alla media delle pizzerie della zona e devo ammettere che era davvero molto buona. E le birre a 1€, credo, l'unica in tutta Matera con prezzi così accomodanti. Provare per credere. Consigliatissimo!

Arrivate dopo mezzanotte abbiamo trovato accoglienza e simpatia. Nonostante avesse finito tutto ci ha improvvisato un pizza margherita . Veramente squisita . Grazie per aver sfamato 4 milanesi affamate .

Grande professionista e molto professionale il sig.Enzo...dal laboratorio escono le migliori pucce mai provate...ottima la pizza come i i "rotoli"...complimentoni allo chef e alla moglie di Enzo ...non li vediamo ma vi adoriamo e benediciamo ogni volta...i numeri 1....Mario Moles e Mirella devoti sempre...bravissimi tutti

Posto storico di Matera per ottime pucce, panzerotti e pizze take-away. Gestore simpatico e molto attento a soddisfare tutti. Purtroppo è da solo e per questo nel fine settimana si può attendere anche un bel pò prima di essere serviti. Locale piccolo, un pò spartano, ma meglio così perché conserva quella rusticità che occorre conservare.

Le migliori pizze, mattonelle e pucce di Matera. È necessario prenotare!

Le pucce sono il top sia x la qualità degli ingredienti che x l"impasto

Sempre molto affollato dalle 21 alle 23 quindi bisogna fare la fila. Solo il gestore a servire quindi molto lento. Il cibo è molto buono e ingredienti ottimi.

Da anni la migliore scelta per una pizza al taglio e da asporto. Ad oggi la loro puccia è imbattibile: sapori deliziosi ed impasto incredibile.

Le pucce deliziose, un po lento il servizio ma ci sta.

La Puccia=PUMMAROLA La Puccia quella buona, sublime= Pummarola... Ho girato l'Italia intera per lavoro, ma l'unica, vera, insuperabile Autentica Pucci che la mangi e ne vorresti subito un'altra=PUMMAROLA.

Se vuoi una puccia migliore di quelle salentine qui vai sul sicuro: delicatezza di gusto e di tatto irresistibile! Pizze dello stesso livello. Materia prima di eccellente qualità. La soluzione 'veloce' della location tutto sommato va bene: contribuisce a contenere i prezzi, che sono onesti. Non è certamente un caso che un bugigattolo così piccolo sia sempre affollato!

Son entrata la prima sera e ho deciso di assaggiare "La Mattonella" una squisita sfoglia ripiena di non ricordo cosa... Perché non sceglier subito la puccia? In borsetta ho già una focaccia acquistata in un forno alla mattina che mangerò il giorno successivo, per questo motivo una puccia intera sarebbe stata indubbiamente esagerata... e poi... Giungo al negozio nel momento in cui la Mattonella esce dal forno... come non provarla ad assaggiare? Oltretutto costa solo €1,90... Così la ordino e Enzo, il ragazzo che prende le ordinazioni, si raccomanda di non mangiarla immediatamente perché questo è un alimento che "Frega"; anche se sembra raffreddato all'esterno l'interno rimane bollente per più tempo. Ovviamente rischiando di ustionare il palato facendo così perdere ogni traccia di gusto e sapore agli organi gustativi. Saziamente ricca di sapore, una fetta riempie il corpo fino alla mattina successiva.La sera seguente son tornata per gustar la famosa, ma non così famosa, Puccia; una via di mezzo tra una pizza e un panino ma con il diametro di una piadina Romagnola. Dentro puoi mettere tutti gli ingredienti che preferisci, scegliere differenti gusti e abbinamenti ma l'importante è scegliere bene il tipo di pasta utilizzata. Le prime assaggiate a Matera non avevano la fragranza di quella assaggiata in questo luogo. E' leggera e non appesantisce, appaga stomaco e palato e, se qualcuno la commercializzasse al nord d'Italia, la tornerei volentieri a gustare....

Il locale è piccolo e chi non conosce il posto potrebbe non avere una buona impressione ma di sicuro fa la puccia più buona della città. Viene preparata al momento per cui si assapora freschezza e croccantezza. A volta è necessario prenotarla.

Pizza ottima e vi consiglio di provare la puccia. Una delle piu buone di matera!

È stato uno dei primi locali di Matera a vendere pizze da asporto e resiste, nonostante l'apertura di centinaia di concorrenti. La qualità della pizza e delle piadine è ottima e gli ingredienti di prima qualità. Tutto questo unito alla simpatia e gentilezza del proprietario lo rende uno dei punti di riferimento nella ristorazione a Matera.

La pizza è molto buona ma una sola persona che serve il pubblico, gestisce gli ordini e la cassa non va bene. Crea attese inutili. Il locale piccolo ma pulito. Funziona per lo più da asporto o per mangiare una cosa in velocità

Piccolo locale in centro a Matera, pochi posti a sedere ma da provare assolutamente! Una pizzeria storica qui a Matera che per ben 30 anni ha sempre mantenuto la sua fama. Per chi vuole mangiare delle ottime Pucce, Mattonelle e Pizze al …

Puccia più buona di Matera, da provare assolutamente, un po’ di attesa ma ne vale la pena, Enzo Numero 1

Arrivate dopo mezzanotte abbiamo trovato accoglienza e simpatia. Nonostante avesse finito tutto ci ha improvvisato un pizza margherita . Veramente squisita . Grazie per aver sfamato 4 milanesi affamate .

Ho perso il conto degli anni da quando ho gustato il primo trancio di pizza da Enzo detto "pummarola"😄 …

Puccia con ingredienti freschissimi sempre, mai una volta qualcosa non di alta qualità. Possiamo fare solo i complimenti, e ... mangiare sempre là. Grazie

Nonostante ormai la zona sia piena di locali del genere, Pummarola rimane un must da anni: la specialità della casa è la puccia, ma sono molto buone anche le pizze, i rotoli e la mattonella. …

Einomata per la sua super puccia famosa in tutta Matera, abbiamo voluto provare la pizza (una maxi Margherita) pagata 8€, prezzo onestissimo in base alla media delle pizzerie della zona e devo ammettere che era davvero molto buona. E le …

Posto storico di Matera per ottime pucce, panzerotti e pizze take-away. Gestore simpatico e molto attento a soddisfare tutti. Purtroppo è da solo e per questo nel fine settimana si può attendere anche un bel pò prima di essere serviti. …

Son entrata la prima sera e ho deciso di assaggiare "La Mattonella" una squisita sfoglia ripiena di non ricordo cosa... Perché non sceglier subito la puccia? In borsetta ho già una focaccia acquistata …