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Panecotto

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Vico Bruno Buozzi Number 10 - Matera

86/100
Gastronomia
Consigliato da 10 utenti

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Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata)
Bestseller
€7,00
Festina lente (caciocavallo podolico, il pecorino Canestrato di Moliterno i.g.p., salsiccia al finocchietto selvatico, capocollo lucano, peperoni cruschi)
Bestseller
€8,00
Cialledda (dadolata di pane di Matera inumidito con succo di pomodorini, e accompagnato da pomodorini, rucola, sedano)
Bestseller
€5,00

1 Entrée

Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata)
Hot
€7,00
Festina lente (caciocavallo podolico, il pecorino Canestrato di Moliterno i.g.p., salsiccia al finocchietto selvatico, capocollo lucano, peperoni cruschi)
€8,00
Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone)
€18,00

2 Fantasie d'estate

Cialledda (dadolata di pane di Matera inumidito con succo di pomodorini, e accompagnato da pomodorini, rucola, sedano)
€5,00
Insalata fredda di ceci con scaglie di formaggio pecorino Canestrato di Moliterno igp e rucola
€7,00
Bruschetta Crusca (pane di Matera tostato insaporito con peperoni cruschi, formaggio caprino, pomodorini freschi)
€6,00
Cialledda (dadolata di pane di Matera inumidito con succo di pomodorini, e accompagnato da pomodorini, rucola, sedano)
€5,00
Insalata fredda di ceci con scaglie di formaggio pecorino Canestrato di Moliterno igp e rucola
€7,00

3 Plat

Panecotto (rape soffritte, caciocavallo e sbriciolata di peperone crusco su un letto di pane di Matera)
€9,00
Zuppa di fave e cicorie
€8,00
Crapiata materana
€8,00

4 Dessert

Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione)
€3,00
Crema di gelato con pesto di Strazzate materane
€4,00
Crema di gelato affogato al caffé
€4,00
Strazzate, calzonicini e scorzette (dolci secchi della tradizione)
€3,00
Crema di gelato con pesto di Strazzate materane
€4,00

5 Antipasti

Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata)
€7,00
Piatto aperitivo (caciocavallo podolico, il pecorino Canestrato di Moliterno i.g.p., salsiccia al finocchietto selvatico, capocollo lucano, peperoni cruschi)
€8,00
Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone)
€18,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Panecotto a Matera è un ristorante che propone una cucina semplice e tradizionale lucana, con piatti a base di pane, zuppe e prodotti freschi. La qualità del cibo è buona e i prezzi sono moderati. Il servizio è gentile e veloce. Il locale è carino, con un'atmosfera particolare data dalla sua ubicazione all'interno di un sasso caveoso a Matera. È un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e un tocco di originalità. Il prezzo...

Le recensioni degli utenti sul menù di Panecotto

Recensione 1
Valentina
Data recensione: 2021-08-21
+5
Un ristorante etico dove cibo si coniuga con accoglienza, dove ognuno trova il suo posto. Si mangia benissimo in questo bel locale moderno. Piatti de ...
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Recensione 2
Eleonora
Data recensione: 2021-07-05
+4
Locale nel pieno sasso caveoso veramente ben curato. Interni ricavati dalla pietra e tavoli esterni che guardano i sassi. Il menù è davvero particolar ...
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Recensione 3
Valeria
Data recensione: 2021-08-30
+4
Il locale è davvero molto carino, il cibo è quello semplice della tradizione e molto buono. Da cliente VEGAN ho apprezzato molto la presenza delle eti ...
Leggi la recensione
Recensione 4
Delia
Data recensione: 2021-08-23
+5
Locale gestito tutto da giovani, veloci, simlatici e sempre disponibili. Il cibo buono sfizioso e ben servito. Assolutamente da consigliare ...
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Recensione 5
Tina
Data recensione: 2021-08-02
+5
Se volete mangiare qualcosa di diverso e super tradizionale, ve lo consiglio. Prodotti semplici, come cicorie e fave, pane cotto, bruschette con peper ...
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Recensione 6
S V
Data recensione: 2021-08-10
+5
Un posto davvero molto carino a Matera dove poter mangiare piatti tipici, consiglio in particolar modo le bruschette, ma evitate la zuppa d'estate. An ...
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Recensione 7
Giuseppe
Data recensione: 2020-08-16
+5
Ottima esperienza in questo bel locale ricavato nei sassi. Troverete un locale gestito da giovani ragazzi del posto, rispettosi della tradizione e dei ...
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Recensione 8
Mara
Data recensione: 2021-07-15
+5
Piatti tipici, freschi con materia prima di ottima qualità. Ottimo x aperitivi o cene che esulino dalle classiche prime e seconde portate. Personale g ...
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Panecotto - Vico Bruno Buozzi Number 10, Matera
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86
/100
Valutazione basata su 3669 voti e recensioni
Aggiornato il 01/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
979 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/10/2020
8,9
1118 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 02/11/2023
4,4
348 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/07/2021
5,0
46 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 25/04/2021
4,5
1118 recensioni

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TheFork
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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0835 331325
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Zuppe
    Salutistica
    Italiana
    Mediterranea
    Salutistica
    Zuppe

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–15 | 19:30–22
  • Martedì 12:30–15 | 19:30–22
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:30–15 | 19:30–22
  • Venerdì 12:30–15 | 19:30–22
  • Sabato 12:30–15 | 19:30–22
  • Domenica 12:30–15 | 19:30–22

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Indirizzo Vico Bruno Buozzi Number 10, Matera (Matera) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor
Panecotto (Matera) 86 4.4 5 4
HAPPY HOUR (Matera) 76 4 4 4 < 1 km
MISERIA E NOBILTA (Matera) 79 4.4 4.5 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
Dalla Padella alla Brace (Matera) 80 4.5 4 4 < 1 km
Area 8 (Matera) 85 4.5 4.7 4.5 < 1 km
Caffe Tripoli (Matera) 80 4.3 4 < 1 km
Da Nonna Rosa (Matera) 81 4.4 4 4.5 < 1 km
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