Recensioni di Cibinium, Matera

Ottimo posto per una pausa ristoratrice visitando i Sassi. Locale piccolino ma con tavolino all'aperto, curato e ordinato. Gestori precisi e disponibili. Abbiamo assaggiato il panfocaccia con diverse farciture, buonissimo; da segnalare anche l'incarto, compostabile. Consigliato.

Cercavamo un posto tranquillo dove mangiare a pranzo e ci siamo affidati alle buone recensioni di TripAdvisor e confermo assolutamente quanto già scritto:il locale è in una via poco trafficata di Matera, lontano dal passaggio dei turisti, ideale per chi vuole mangiare in totale relax. Abbiamo assaggiato due panini che ci hanno pienamente soddisfatto ed anche una birra artigianale niente male. Consigliato

La piccola era talmente buona che non ho fatto nemmeno in tempo a fotografarla intera. Prodotti di qualità e locale molto curato. Possibilità di sedersi all’esterno nella splendida cornice dei sassi. Da ritornarci

Eccezionale scoperta. Per noi il miglior posto dove mangiare e degustare i prodotti tipici di Matere (che si possono anche acquistare). Ottimi formaggi, ricotta, caciocavallo e salumi (salsiccia di suino nero, pancetta, capocollo e spianata piccante). Ottima la birra artigianale e il vino (primitivo rosso). Provata anche la puccia. Rifatto un giro di salumi/formaggi. Molto simpatici e disponibili i ragazzi che lo gestiscono!! Se venite a Matera è una tappa OBBLIGATORIA!!! 10 stelle!!!

Una gustosa pausa relax!!! Un bellissimo scorcio a cornice ... il Titolare gentilissimo e disponibile. La qualità dei prodotti è eccellente, con particolare attenzione alla territorialità. Consigliatissimo!!!

Pensavamo di prenderci un panino al volo e invece...abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi e non siamo riuscite a finirlo. C'era di tutto e di più! Pensando non fosse sufficiente, avevamo ordinato anche delle semplici bruschette. Buone, veramente buone anche quelle. Prezzi nella media. Dovete assolutamente fermarvi nella pausa di mezzogiorno.

Super! Abbiamo provato le pucce, ingredienti freschissimi e di qualità il tutto accompagnato dalla cordialità del personale. Consigliatissimo!

Ottimo posto per gustare le specialità dei Sassi e del territorio di Matera. Offerte di taglieri molto vasta con salumi e formaggi locali di prima scelta. Vini locali e birre artigianali di qualità. Ottimo anche il conto !!! Un buon motivo per fermarsi a pranzo o a cena. Voto 10...

Girovagando per i Sassi ho avuto il piacere di fare un aperitivo sfizioso e ottimo... Complimenti Anka...

Abbiamo cercato Cibinium per pranzo attirati dalle ottime recensioni e abbiamo trovato solo conferme! Scambiando quattro chiacchiere con i gentilissimi gestori abbiamo potuto apprezzare la loro "filosofia": prodotti locali eccellenti, nulla di già pronto e confezionato, i tempi giusti per la preparazione fatta con cura e attenzione. Panini buonissimi, ambiente cordiale, il posto giusto per una pausa gustosa e rilassante.

Personale cortese e disponibile. Locale molto accogliente e cibo fantastico. Consigliato

Locale pulito, titolare gentilissimo, ottimo rapporto qualità prezzo.

Ottimo il cibo, il locale è di un' eleganza inaspettata. Se dovessi ricapitare ritornerei sicuramente

Posto incantevole dalla gentilezza dei proprietari ci siamo sentiti subito a casa nostra. Prodotti veramente buoni

Cordiali affabili e competenti, cibo di qualità, ottimo rapporto qualità prezzo.. consiglio il panino numero 9...

Ottimo locale per mangiare qualcosa ingredienti tipici e caratteristici.

Buono, piatti tipici e particolari. Da ritornarci

posto bellissimo e accogliente. Persone squisite, cibo ottimo e di qualità.

vale la sosta!!!!! non dimenticate di chiedere i peperoni cruski con il "tagliere" !!!!