Via Arco Valente 17 - Martina Franca

90/100

Consigliato da 9 utenti

Recensioni

Dicono di noi:

Il locale Gaonas Officine del Gusto a Martina Franca propone una cucina ricercata e innovativa, con piatti che fondono tradizione e creatività. I prodotti sono di alta qualità, scelti con cura e lavorati con abilità. Il prezzo medio dei piatti è elevato, ma in linea con la qualità offerta. Il servizio è impeccabile, con personale cortese e competente. L'atmosfera è intima e accogliente, con un arredamento curato e un'esterno suggestivo tra i vico...

Le recensioni degli utenti sul menù di Gaonas Officine Del Gusto

Michele
Data recensione: 2023-06-26

Un menù dedicato alle tradizioni della nostra terra che strizza l’occhio alla cucina contemporanea. Ottimo dall’antipasto al dolce, complimenti ancora ...

Luisa
Data recensione: 2023-07-17

Il locale è un po' piccolo ma molto caratteristico e l'atmosfera è tranquilla. Significative le proposte culinarie; particolare rivisitazione di prodo ...

Paola
Data recensione: 2023-01-07

Siamo stati in questo ristorante a cena nel periodo natalizio con amici. Ristorante situato in una via nel centro storico a Martina Franca. Molto bell ...

Flavio
Data recensione: 2021-09-03

Potrei raccontare molto di Gianfranco pur conoscendolo da 5 Min, dalle ampie conoscenze vitivinicole alle fini lavorazioni culinarie, dall'umiltà che ...

Anna
Data recensione: 2023-03-12

5 stelle su tutto meritate, location molto intima e accogliente, ogni oggetto al posto giusto, luci calde come l'ambiente. Tavola apparecchiata con cl ...

Giupy
Data recensione: 2022-07-09

Ne avevamo tanto sentito parlare. Finalmente abbiamo pranzato da Chef Gianfranco, e le aspettative sono state assolutamente soddisfatte! Un pranzo fav ...

Andrea
Data recensione: 2022-09-25

Qualità delle materie prime e della lavorazione delle stesse. Piatti originali con ingredienti locali. Ottima cantina dei vini. Prezzi leggermente al ...

Gabriella
Data recensione: 2023-05-19

Lo definisco Uno Stellato ancora senza Stella!!! Ottimo cibo, bellissima presentazione dei piatti eccellente carta vini, personale e titolare (chef) ...

Giuseppe
Data recensione: 2021-09-14

Locale situato nel centro di Martina Franca, molto ben curato con posti anche all’esterno. Ovviamente se si va con la pretesa di voler mangiare tanto ...

Ristorante
Data recensione: 2023-06-17

Da sempre il miglio ristorante di Martina Franca, per chi vuole vivere una eccellente esperienza gastronomia pugliese, Gianfranco chef patron via acco ...

Concetta
Data recensione: 2023-04-04

Quando ti dicono di ristoranti che lasciano il segno.. Questo è uno di quelli. Esperienza di gusto e di vista. Si percepisce la cura e la ricerca in t ...

Luca
Data recensione: 2021-07-31

Chef Gianfranco sei un MAESTRO. Ho festeggiato l’anniversario con la mia ragazza in questo posto semplice e accogliente. Locale piccolo ma ben curato, ...

Nicoletta
Data recensione: 2021-10-07

Un’esperienza incredibile! Atmosfera intima e accogliente, Creazioni non solo buonissime ma anche estremamente belle da guardare. La burrata con la ta ...

Ezio
Data recensione: 2023-04-15

Nel Paese di Leonardo e di Michelangelo c’è chi continua a creare e inventare. Questi è Gianfranco lo chef di Gaonas. Pietanze preparate in continua e ...

Piercarlo
Data recensione: 2019-05-20

Posto eccezionale, in pieno centro storico di Martina Franca!! Locale piccolo ma molto molto accogliente ed arredato veramente bene. Bellissime le dec ...

claudio
Data recensione: 2023-07-01

novita e professionalita al servizio del buon gusto. Mio personale consiglio....affidatevi a Gianfranco e sarete strabiliati se avete cognizione di ca ...

Roberta
Data recensione: 2023-03-14

Siamo stati questa sera per il nostro anniversario. Serata perfetta, servizio impeccabile, piatti squisiti. Impossibile trovare un difetto. Dolcissima ...

Cosimo
Data recensione: 2022-01-23

Suggerito da un amico abbiamo deciso di pranzo in questa domenica fredda di gennaio...locale piccolo e curato...15/20 posti , perfetto a mio modo di v ...

Ilario
Data recensione: 2022-02-16

Piatti di altissima qualità, prodotti tradizionali del posto va rivisitati, locale immerso nel centro storico, bello sia fuori che dentro. Ottima cart ...

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Gaonas Officine Del Gusto, Martina Franca - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Gaonas Officine del Gusto è un locale nella città di Martina Franca, in via Via Arco Valente 17 numero . L’attività ha rivevuto una votazione di 87 dal nostro aggregatore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che analizza le recensioni presenti online, e le pesa restituendo un voto percentuale di gradimento.
Il ristorante è conosciuto per le seguenti qualità: accogliente, adatto ai bambini.
Le specialità del ristorante sono: italiana,mediterranea,europea; pranzo, cena, dopo mezzanotte

				TR
Gaonas Officine Del Gusto (Martina Franca)	90	4.6	4.5	4.5
Braceria Rosso di Sera (Martina Franca)	84	4.3		4.5	< 1 km
Barley Brewpub - Birrificio Valle d'Itria (Martina Franca)	79	4.2	4.2	4	< 1 km
Caffè Florien (Martina Franca)	78	4.4	4	4	< 1 km
Caseificio Gentile (Martina Franca)	86	4.7		4.5	< 1 km
Braceria Quanto Basta (Martina Franca)	74	4	4.5	3.5	< 1 km
Cibando Food Experience (Martina Franca)	81	4.4	4	4	< 1 km

	Braceria Rosso di Sera
	Barley Brewpub - Birrificio Valle d'Itria
	Caffè Florien
	Caseificio Gentile
	Braceria Quanto Basta
	Cibando Food Experience

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Gaonas Officine Del Gusto

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Menù del ristorante

1 Entrée

2 Plat

3 Dessert

4 easy lunch,solo a pranzo

5 Antipasto

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