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Collegio Culinario

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viale Gaetano Luporini 1115/b - Lucca

86/100
1380 voti
Consigliato a Lucca per Maialino, Ravioli verdi,
Consigliato da 16 utenti

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Tartare di manzo italiano allevato ad erba medica e uovo di quaglia barzotto
Bestseller
€10,00
Gazpacio di cetrioli, salsa tzatziki home made, guancia di rana pescatrice alla griglia
Bestseller
€11,00
Non chiamteli tortelli ma tordelli al ragu
Bestseller
€9,50

1 Antipasto

Tartare di manzo italiano allevato ad erba medica e uovo di quaglia barzotto
Hot
€10,00
Gazpacio di cetrioli, salsa tzatziki home made, guancia di rana pescatrice alla griglia
€11,00
Cozze della Sardegegna incavolate con mix di pepi e prezzemolo
€9,50
Scampi del Tirreno alla griglia, peperoni cornetto alla griglia e pesto di mandorle alle erbe aromatiche
€13,00
Frittino di gamberessa, piccolo gamberetto del tirreno, la "chips del mare"
€7,00

2 Primi

Non chiamteli tortelli ma tordelli al ragu
€9,50
Fregola sarda, incontra l'aglio, l'olio e il peperoncino, vongole lupino e basilico
€11,00
Rigatone Girolimoni, totano alla griglia, melanzana affumicata e lievito spento
€10,00
Spaghetto Girolimoni, arselle sgusciate una ad una, pomodori semi-confit
€14,00
Ravioli Verdi home made, ripieni alla pappa al pomodoro, pomodorini e basilico
€9,00

3 Secondi

Ricciola alla griglia, pomodori verdi, pesto di mandorle e basilico
€19,00
Pollo alla Kiev, omaggio al Maestro Gualtiero Marchesi
€16,00
Taglia(ta) che ti passa, manzo selezionato ed insalata di stagione
€16,50
Diaframma di manzo, con zucchini saltati alla nepitella
€16,50
Trancio di ricciola del tirreno pescato, con pomodori verdi e pesto di mandorle e basilico
€19,00

4 Piatti di mezzo

Patata e batata al forno con curcuma ed origano
€5,00
Hummus di ceci, con tartare di carote e prezzemolo
€5,50
Pomodori verdi alla griglia, salsa worcester e nepitella
€5,00

5 Dessert

Piu lo mandi giu e piu ti tira(mi)su, cremoso al profumo torbato del talisker sky
€5,00
Zuppa inglese con cremine fatte con uova e zucchero bio scaglie di cioccolato
€5,00
L'ipermegasuperclassicissimo tortino di cioccolato fondente 72% del venezuela con cuore tiepido e gelato al curry
€6,50
Panna cotta, vaniglia bourbon, passion fruit in gel, il tutto addensato con agar agar
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Collegio Culinario

Recensione 1
Rachele
Data recensione: 2022-07-29
+5
Ottima esperienza, un vero e proprio viaggio di sapori. Abbiamo gustato due antipasti, uno di carne - tartare di manzo - e uno di pesce - katsusando ai gamberi -, entrambi deliziosi. Per proseguire con due primi, la fregola sarda e arselle e i ravioli a pasta gialla con coniglio, anatra e gallina. davvero molto buoni. Per concludere una cheesecake basca con coulis di pompelmo e “il lato oscuro del cioccolato fondente”. Servizio veloce e staff molto cortese. Ottimo vino consigliato dal loro staff per una spesa complessiva di 90€ in due comprensivo di acqua. Davvero una splendida esperienza, torneremo presto
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Recensione 2
Sara
Data recensione: 2023-03-23
+5
Piatti a dir poco superlativi, servizio gentile ed attento, siamo stati benissimo! Consigliatissimo, torneremo sicuramente :)
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Recensione 3
Yuseom
Data recensione: 2022-12-23
+5
È un posto meraviglioso! anche la ragazza che ci ha servito, è stata molto preparata. ha saputo di gestire e rispondere ogni dubbi che avevamo sui piatti visto che fanno le cose fusion! questo posto davvero unico! Ci tornerò di sicuro. P.s è un parere personale, ma il katsusando era un po’ pesante. Però sopra standard di sicuro
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Recensione 4
BenedettaB
Data recensione: 2023-01-01
+5
Consiglio di provare ! Tutto super buono , ben presentato, e piatti con materie di prima qualità . Ottimo 👍🏻 Ritorneremo … presto 😊 Prezzi più che giusti , personale gentile e ben preparato
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Recensione 5
Giacomo
Data recensione: 2023-03-08
+5
Ottima esperienza culinaria, percorsi interessanti..piatti belli e buoni.. personale giovane e preparato.. bravi davvero!
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Recensione 6
Monica
Data recensione: 2023-03-04
+5
Cibo ottimo,locale intimo servizio top. Una bella esperienza. Lo consiglio.
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Recensione 7
Giuseppe
Data recensione: 2023-04-06
+5
Complimenti a questo locale, nuovo format per mangiare a pranzo in modo originale. Sicuramente torneremo per cena…
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Recensione 8
Cristian
Data recensione: 2023-02-27
+4
Menu a base di panini, ricercati e buoni. Ottima selezione di vini. Molto carina e gentile il personale di sala
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Recensione 9
Alessandro
Data recensione: 2023-05-28
+5
Complimenti, per il consiglio la professionalità e il sincero consiglio, non solo sul vino che è stato veramente top!!! Monteseondo 2021 di Silvio Messina . Complimenti di vero cuore a tutto lo staff e sopratutto a chi ci ha seguito in percorso esperianziale di sapore, Laura la ragazza che ci ha seguito in tutto ciò. Complimenti dalla Puglia
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Recensione 10
Stefania
Data recensione: 2022-01-16
+5
Location e servizio di alto livello. Nulla da inviare ad uno stellato. Ottimi i piatti e gli abbinamenti. Carta dei vini con presenza di piccole aziende. Valido. Consiglio per l'ottima esperienza.
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Recensione 11
Marco
Data recensione: 2023-03-21
+5
Un gruppo di giovani molto preparati combina la tradizione con l'innovazione. Piatti unici con gusti molto raffinati. Da migliorare solo la qualità del prosecco ma cinque stelle senza se e senza ma! Bravi tutti. Ad majora Marco 🍀
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Recensione 12
Nicole
Data recensione: 2020-08-01
+5
Fuori dalle mura di Lucca, un po’ nascosto, ma vale la pena prendere l’auto e raggiungerlo. Piatti eccezionali, gustosi e originali. Delizioso tiramisù dove il mascarpone era stato sostituito da una spuma, rendendolo più leggero e apprezzabile. I tordelli Toscani, fatti in casa, erano speciali. La tartare ben bilanciata con uovo di quaglia cotto alla perfezione, con il tuorlo liquido. Staff giovanile e accogliente. Consigliato assolutamente !
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Recensione 13
Maria
Data recensione: 2023-03-20
+5
Weekend con amici a Lucca, abbiamo deciso di cenare in questo ristorante, direi ottima scelta. Piatti elaborati ma con buoni prodotti e i sapori si sono sentiti tutti. Personale giovane, competente, gentile. Ci siamo sentiti coccolati. Complimenti Consigliato Lulù 61
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Recensione 14
Gianluca
Data recensione: 2023-02-15
+5
Troppo semplice e scontato parlare di qualità, ricerca, eleganza, servizio, atmosfera... Qui si parla di EMOZIONI, dalla prima all'ultima portata. Un viaggio di sapori e profumi armonici, raffinati, travolgenti, emozionanti. Complimenti allo Chef e a tutto lo staff. A presto!
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Recensione 15
Massimo
Data recensione: 2023-05-06
+5
Esperienza meravigliosa. Ottima cucina, piatti interessanti con influenze orientali. Ottima scelta dei vini. Personale cordiale. Esperienza da ripetere.
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Recensione 16
GLOBAL
Data recensione: 2021-08-10
+4
Ragazzi giovani preparati, abbiamo mangiato bene ,il vino era ottimo e rispecchiava le mie richieste, non ho potuto dare un voto pieno per i dolci, Troppo zucchero …quindi non si apprezzava molto il sapore, per il resto puliti ,ordinati ,un bagno perfetto anche nella cura del design carina anche l’apparecchiatura, il posto è un po’ spostato dal centro ma comunque facilmente raggiungibile sia in macchina in bici e volendo a piedi
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Recensione 17
Sara
Data recensione: 2020-07-11
+5
Ottima cena, personale molto cordiale e disponibile e piatti indimenticabili! Le porzioni sono belle abbondanti e, dalla carne al pesce, ce n'è per tutti i gusti. Se volete mangiare bene ad un prezzo giusto, questo è il posto migliore.
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Piatti consigliati da Collegio Culinario a Lucca

17 piatti più richiesti

  • Babà +
  • Katsu-sandu ai gamberi +
  • Ravioli verdi +
  • Dolce +
  • Schokoriegel aus fondant von dunkler schokolade +
  • Maialino +
  • Un granchio in visita al taj mahal +
  • Tiramisù +
  • Fregola sarda +
  • Tartare con uovo di quaglia +
  • Cappellacci al tonno rosso +
  • Ravioli +
  • Cheesecake basca +
  • Maionese alle erbe aromatiche +
  • Carpaccio omaggio a jackson pollock +
  • Il lato oscuro del cioccolato fondente +
  • Tartare di manzo con uovo +
86
/100
Valutazione basata su 1380 voti e recensioni
Aggiornato il 22/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2023
5,0
112 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 25/09/2020
9,4
56 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
235 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,2
313 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
4,0
19 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
338 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
247 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 351 532 8833
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Italiana (centro)
    Pesce
    Toscana
    Barbecue
    Salutistica
    Italiana
    Barbecue
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Pesce
    Toscana
    Salutistica
    Italian
    Seafood
    Northern-Italian
    Central-Italian
    Tuscan

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–22
  • Martedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo viale Gaetano Luporini 1115/b, Lucca (Lucca) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
Collegio Culinario (Lucca) 86 4.6 4 5
LUCA'S BURGER (Lucca) 78 4.2 4 < 1 km
IL PIRATA (Lucca) 75 4.4 < 1 km
A Tutta Pizza (Lucca) 81 4.3 5 4 < 1 km
Du Palle (Lucca) 78 4.2 5 4 < 1 km
Pizzeria Bona Bao (Lucca) 79 4.2 4.6 4 < 1 km
Pizzeria L'apizza (Lucca) 76 4.4 4.5 3.5 < 1 km

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