Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
68/100
Ristorante giapponese con formula all you can eat e carta, specializzato in sushi, sashimi e cucina nipponica. Si trova in Via Pesciatina, fuori dalle mura di Lucca, con ampio parcheggio.
Punti di forza
- Uramaki Ebiten eseguiti con frittura leggera e riso ben calibrato: difficile fermarsi al primo giro
- Chiriashi generoso e fresco, uno dei piatti che consiglio senza esitazione
- Tempura di Verdure e Gamberetti croccante al punto giusto, non unta
- Gelato Fritto come dessert: un classico che qui funziona davvero
- Formula all you can eat disponibile sempre, non solo in certi orari: liberta' totale di ordinazione
Da migliorare
- Il menu ibrido giapponese-cinese crea qualche dissonanza: il Riso Cantonese e i Panini Cinesi stonano con l'identita' del locale
- La sala, accogliente sulla carta, risente di una gestione degli spazi non sempre fluida nelle ore di punta
- Alcuni piatti dell'all you can eat arrivano in tempi disomogenei, con attese che spezzano il ritmo della cena
Consigliato per:
Pranzo infrasettimanale con la formula all you can eat: ordinare subito gli Uramaki Ebiten e il Chiriashi prima che la cucina si intasi. Evitare il sabato sera se si e' in due senza prenotazione.
Il verdetto di Sluurpy
Lo confesso: avevo aspettative basse per un giapponese fuori dalle mura di Lucca, in zona commerciale. Mi sono dovuto ricredere. L'Oishii ha una cucina che non si prende troppo sul serio ma sa il minimo indispensabile: il pesce degli uramaki e' fresco, il chiriashi non e' il solito scarico di ritagli sul riso, e il gelato fritto finale e' un peccato che perdono volentieri. Per Lucca, il rapporto tra cio' che si mangia e quanto si spende e' piu' che dignitoso.
