Punti di forza
- Il Tris di Pesce con Focaccina Multi Cereali e' una trovata intelligente: abbinare il mare alla focaccia integrale funziona meglio di quanto sembri
- La Pizza Orzo Bianco Salmone e Rucola dimostra che qui non ci si ferma ai grandi classici
- La Pizza Gorgonzola e Pere convince anche chi non la ordinerebbe mai al primo colpo
- I dolci tengono il passo: il Profitterol di Crema Chantilly e le Fragole con Panna in Cialda Croccante non sono ripensamenti finali
- Accessibilita' completa, parcheggio gratuito, consegna a domicilio: la logistica e' risolta in ogni sua forma
Da migliorare
- Il nome 'Pizza Service' suona piu' da call center che da luogo in cui si mangia bene: una piccola incongruenza con quello che il locale riesce a fare
- La carta dei vini meriterebbe piu' attenzione rispetto alla selezione di birre, considerata la qualita' complessiva della cucina
- Alcune combinazioni di pizza - come la Pizza Salamino Piccante e Wurstel - sembrano piu' un omaggio agli anni Novanta che una scelta editoriale consapevole
- La serata del lunedi' lascia Lucca nord senza una buona pizza: quel giorno di chiusura pesa
Il verdetto di Sluurpy
Paradosso di Via Tiglio: un posto che si chiama Pizza Service e che, a dispetto del nome industriale, fa le cose con una cura che molti locali del centro storico di Lucca si sognano. Ho mangiato il Tris di Pesce con la focaccina ai multicereali e mi sono ritrovato a chiedermi perche' non ci fossi venuto prima. L'ambiente e' tranquillo, quasi casalingo, e i prezzi restano nell'ordine del ragionevole. Fuori dalle mura, certo, ma non fuori dal mondo.
