Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Enoteca con cucina toscana dal respiro informale, piatti della tradizione e qualche guizzo creativo. Siamo nel cuore storico di Lucca, a due passi dal Battistero.
Punti di forza
- Gli Affettati Toscani sono tagliati con cura e accompagnati da formaggi locali: un inizio che mette subito di buon umore
- I Tortelli sono fatti a mano e conditi con precisione, uno di quei piatti che ricordi anche il giorno dopo
- La Tartare con Granella di Pistacchio e' un tocco creativo riuscito, equilibrio fra rustico e contemporaneo
- La Pappa al Pomodoro e' quella vera, densa e aromatica: raro trovarne una cosi' in un locale che serve anche turisti
- La carta dei vini al calice e' generosa e ben selezionata, ideale per chi vuole esplorare senza impegnarsi su una bottiglia intera
Da migliorare
- Gli Spaghetti Carbonara su un menu toscano stonano un po': o li fai benissimo o e' meglio lasciar perdere
- Il Tiramisù, pur buono, e' fin troppo rassicurante: vorrei piu' personalita' nel dessert di chiusura
- La cucina chiude relativamente presto la domenica sera: chi arriva tardi da fuori citta' rischia di restare a bocca asciutta
Consigliato per:
Turisti lucidi che vogliono mangiare toscano senza cadere nella trappola del menu fisso da cartolina. Attenzione: il giovedi' e' chiuso, non presentatevi.
Il verdetto di Sluurpy
...Ero li' per caso, cercando un posto dove non mi facessero sentire in colpa per non aver prenotato con settimane di anticipo. Vino & Spuntino, nel centro storico di Lucca, mi ha convinto quasi subito: i Tortelli fatti a mano e la Tartare con Granella di Pistacchio bastano da soli a giustificare la sosta. La formula enoteca-con-cucina funziona, l'ambiente e' casual senza essere sciatto. Non e' una rivoluzione gastronomica, ma a Lucca, con questi prezzi, e' un indirizzo solido.
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