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La Trota

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Via S.Susanna, 33 - Labro

100/100
Birra
- Carne
- Cocktail
Consigliato da 7 utenti

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L'uovo di carciofo, salsa di topinambur e gocce di mentuccia
Bestseller
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Bottoni di stracciatella, foie gras, estrazione di parmigiano su coulis di strigoli
Bestseller
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Come dire... risotto alla milanese
Bestseller
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1 Per Scegliere alla Carta

L'uovo di carciofo, salsa di topinambur e gocce di mentuccia
Hot
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Bottoni di stracciatella, foie gras, estrazione di parmigiano su coulis di strigoli
€0,00
Carpa in crosta di papavero, maionese alle rape rosse, crescione di sorgente
€0,00
Crocchette di lumache su spremuta di erbe all'aceto di champagne, punti di pomodoro e di salsa all'aglio
€0,00
Zite arrostite ripiene di coregone affumicato e carciofi chips
€0,00

2 I Dolci

Come dire... risotto alla milanese
€0,00
Zuppa di agrumi con gelato di olive nere della Sabina e cioccolato bianco al sale ripieno di mango
€0,00
Come dire... risotto alla milanese
€0,00
Ricotta su salsa di lamponi, pesto al basilico, gelato di finocchio selvatico, mielee gin
€0,00
Pasta e fagioli con gelato al rosmarino
€0,00

3 Antipasti

Panzanella 2.0
€0,00
Rane alle mandorle e ravanelli marinati
€0,00
Quaglia laccata al mosto cotto ed erbe spontanee
€0,00
Melone, frutto della passione e gamberi di fiume
€0,00
Trota, couscous e rucola selvatica
€0,00

4 Primi Piatti

Bottoni di stracciatella, foie gras, estrazione di parmigiano
€0,00
Zuppa di tinca con capelli d’angelo
€0,00
Zite arrostite ripiene di coregone affumicato
€0,00
Risotto affumicato al rosmarino, caviale di luccio
€0,00
Cannoli di olive nere, pollo e peperoni
€0,00

5 Secondi

Piccione e fichi
€0,00
Castrato marinato al cardamomo, Campari e arancia
€0,00
Trota Fario, foie gras e pesche marinate
€0,00
Luccio cotto sulla pelle, "Raffaello" di luccio
€0,00
Coniglio, fegato e mele
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Trota

Recensione 1
roberta
Data recensione: 2022-11-06
+4
L’aspettativa ci ha un po’ delusi. Secondo Il mio parere tutto troppo dolce sul menù pesce, ma nel complesso bella esperienza. A fine pasto il gioco d ...
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Recensione 2
Federico
Data recensione: 2022-09-17
+5
Il prezzo non è popolare , ma lo sforzo se possibile merita almeno di essere vissuto una volta nella vita... Ho preferito il menù terra , bella loc ...
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Recensione 3
Paolo
Data recensione: 2022-05-15
+5
Esperienza interessante e consigliata per tutti. Ristorante unico nel panorama gastronomico per assaporare i pesci d'acqua dolce in una maniera insoli ...
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Recensione 4
Diego
Data recensione: 2022-04-30
+5
Ottimo ristorante!!due menù degustazione ..acqua e terra. Il menu scelto da me è stato quello di acqua..spettacolare!! Lo chef ha valorizzato diversi ...
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Recensione 5
Filippo
Data recensione: 2022-05-24
+5
Impossibile dare 6 stelle, quindi mi limiterò a darne 5. 😁 Più che un pranzo è stato un percorso sublime di sapori, un'esperienza avvolgente nel buon ...
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Recensione 6
Riccardo
Data recensione: 2022-11-09
+5
Esperienza e location uniche. Sapori noti si mescolano a tecniche di cottura straordinarie. Moderno e tradizionale allo stesso tempo, è un vero piacer ...
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Recensione 7
francesca
Data recensione: 2022-05-01
+5
Una cucina di armonia di colori e sapori...da gustare ad occhi chiusi per volare tra le stelle rimanendo seduti su una sedia! La raffinatezza dei cont ...
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Recensione 8
Sara
Data recensione: 2022-11-28
+5
Una garanzia, un’esperienza unica, un’esplosione e collisione di grandi sapori. Le due stelle Michelin sono meritatissime. ...
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Recensione 9
Concetta
Data recensione: 2021-08-26
+5
La trota a due stelle Michelin, una esperienza e una esplosione di sapori fantastici, i due fratelli Serva , chef di una realtà che si trova sulle spo ...
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Recensione 10
sergio
Data recensione: 2021-08-31
+5
Una esperienza fantastica. Non ci sono altre parole per descrivere la visita di questo ristorante stellato a pochi chilometri da Rieti. La cura e l’at ...
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La Trota - Via S.Susanna, 33, Labro
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Valutazione basata su 2200 voti e recensioni
Aggiornato il 28/07/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
5,0
484 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/10/2020
9,9
61 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
300 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
205 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
954 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 03/01/2024
4,8
97 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 03/01/2024
5,0
14 recensioni

AT

Appointment Trader
Ultimo aggiornamento 14/09/2023
4,9
25 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu completo
Menu completo
TheFork
TheFork
Menù Agosto 2019
Menù Agosto 2019

Dettagli

  • Telefono: +39 0746685078
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Sabato 12:30–14:30 | 19:30–22
  • Domenica

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Indirizzo Via S.Susanna, 33, Labro (Rieti) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin Guida Espresso
La Trota (Labro) 100 4.8 4 5 Guida Michelin
TENUTA DUE LAGHI (Rivodutri) 100 4.5 4.5 < 1 km Guida Espresso
Parco alle Noci (Rivodutri) 69 4 3.5 1 km
Ristorante Maria (Morro Reatino) 81 4.5 4 4.5 2 km
La Locanda Francescana (Poggio Bustone) 69 3.5 5 3.5 3 km
Teepee Bar (Rivodutri) 76 4.5 4.5 3 3 km
Ristorante dell'Agriturismo Poeta (Poggio Bustone) 83 4 5 3 km
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