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La Jolie Bergère

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Localita Planaval - La Salle

87/100
1044 voti
Gastronomia
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Jambon de Bosses DOP stagionato su un letto di fieno d'alpeggio, Coppa stagionata, Lardo alle erbe di montagna, tradizionale Motsetta, Salamino, Fontina dop
Bestseller
€14,00

1 MENU GOURMET

DEGUSTAZIONE DEI NOSTRI MIGLIORI PIATTI
Hot
€45,00

2 Antipasto

DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
€22,00
Jambon de Bosses DOP stagionato su un letto di fieno d'alpeggio, Coppa stagionata, Lardo alle erbe di montagna, tradizionale Motsetta, Salamino, Fontina dop
€14,00
mousse di ricotta fresca con mostarda di arance, cipolline al balsamico e semi di papavero
€12,00
Tartare di sottofiletto alla gressonara con pioggia di mandorle tostate al burro nocciolato
€14,00
Castagne Bio al miele e polline dei fiori con riccioli di burro di montagna
€13,00

3 Primi piatti

Crespelle della tradizione valdostana, integrali, con crema béchamel allo zafferano e cicoria orchidea
€14,00
Pappardelle fresche all'uovo ragù di salsiccia, cuori di carciofo e finferli
€15,00
Tradizionale polenta “concia” semi-integrale macinata a pietra, gratinata al forno
€13,00
La minestra della nonna: vellutata di verdure con crostini di pane nero fatto in casa e Fontina dop
€14,00
La “seuppa” valpellinentze rivisitata: verza, pane fatto in casa, fontina dop e funghi porcini
€15,00

4 Secondi piatti

Stufato di cervo* al Pinot Noir e mirtilli
€22,00
Tradizionale salsiccetta “all'ancienne manière”
€16,00
stracotto di guancetta di manzo alle noci
€20,00
Gusti e profumi genuini degustazione di formaggi tipici
€14,00

5 Dessert

La crema del pastore: cremoso di cioccolato fondente e tegole artigianali
€7,00
Strudel di mele con panna fresca montata e crema alla vaniglia
€7,00
Coppa “Mont Blanc”: Castagne bio con soffice panna montata e cioccolata calda
€7,00
Tradizionale panna cotta in 3 varianti a scelta: naturale, frutti rossi, cioccolato
€7,00
Crème brûlée
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Jolie Bergère

Recensione 1
Alessandra
Data recensione: 2023-02-05
+5
Esperienza culinaria molto apprezzata. I primi sono deliziosi; le crespelle valdostane cremose e molto gustose. Anche i secondi hanno ottimi piatti tipici della tradizione valdostana con polenta concia e diversi abbinamenti tra cui quello con carne di cervo. Selezione vini valida con ottima varietà di vini locali. Infine i dolci sono ben preparati e chiudono un pasto di alta qualità.
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Recensione 2
andrea
Data recensione: 2023-05-07
+5
Il posto merita tantissimo ..ci sono stato per un matrimonio. E ci ritornerei ancora. Ottima la cucina e l'ambiente sia interno che esterno
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Recensione 3
Giovanni
Data recensione: 2023-01-13
+5
Posto splendido, posizionato nel cuore montano della valdigne, da qui partono passeggiate per stare via sia un'ora che tre giorni; ristorante con buona selezione, qualità alta, prezzi più che ragionevoli e porzioni abbondanti, camere belle ma un po' troppo costose. Staff simpatico ed estremamente disponibile, in assoluto consiglio la colazione, aperta anche a chi non pernotta
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Recensione 4
Silvia
Data recensione: 2023-02-13
+5
Una cena indimenticabile. Tutto perfetto dall’ antipasto al dolce!! Un posto alla scoperta dei sapori. Se capitate nella zona dovere far tappa assolutamente .
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Recensione 5
Egidio
Data recensione: 2023-03-20
+5
Il posto merita assolutamente di essere visitato. Ottimo cibo e servizio puntuale. Ambiente rilassante. Consiglio
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Recensione 6
leila
Data recensione: 2023-02-04
+4
Location bellissima e personale gentilissimo. Nm. So 5 stelle Cibo buono non All altezza della location. Da segnalare Panna cotta con frutti bosco buonissima!
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Recensione 7
irene
Data recensione: 2023-04-30
+5
Ci siamo stati due volte e ogni volta ne siamo usciti soddisfatti e con le pance piene ! Se si è in zona la tappa è obbligata !
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Recensione 8
Messi
Data recensione: 2023-02-20
+5
Posto meraviglioso per chiunque voglia venire non rimarrà deluso ma incantato, lo staff molto gentile le camere pulite, il cibo sublime con prezzi superiori alle media ma la qualità della materia prima è di alto livello
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Recensione 9
Valentina
Data recensione: 2022-08-29
+5
Un posto delizioso dove assaggiare la cucina tipica valdostana preparata con cura. La cameriera che ci ha serviti è stata molto gentile e ci ha anche consigliato molto bene il vino. I prezzi non sono bassi ma sono rapportati alla qualità del cibo. Se si è in zona vale la pena andarci.
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Recensione 10
Elisabetta
Data recensione: 2022-08-14
+4
Abbiamo pranzato fuori in un ambiente confortevole. Il posto è molto curato e vivacemente montagnard. A differenza dei soliti ristoranti valdostani, La Jolie Bergère propone piatti rivisitati e particolari. La qualità è pregevole, compresi i dolci. Il servizio è informale e la ragazza che ci ha serviti è stata gentilissima. Unico punto "indigesto", per cui non do 5 *, è stato il prezzo: abbiamo speso 163 € in tre (2 antipasti misti, un primo, due secondi e 3 dessert, senza vino ma con 4 birre). Eccessivo e difficile da giustificare.
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Recensione 11
Tiziano
Data recensione: 2023-03-21
+5
Bellissimo ambiente, arredamento curato in tutti i particolari da scoprire minuto dopo minuto, ottimo servizio, cortesia e piatti abbondanti e soprattutto buonissimi e di qualità
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Recensione 12
Michela
Data recensione: 2022-10-23
+5
Siamo stati a cena una sera d' estate e siamo stati benissimo: cibo ottimo, servizio top, ambiente e location fantastica. Consiglio a tutti di prenotare prima di recarsi al ristorante. Oltre alla ristorazione, la struttura offre anche delle camere per chi volesse fermarsi per la notte. Inoltre si organizzano eventi e matrimoni.
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Recensione 13
Silvia
Data recensione: 2023-03-18
+4
favoloso ristorante in una baita in locali Planaval, passeggiate a piedi o con ciaspole, tavoli al sole, cucina decisamente gradevole
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Recensione 14
elisa
Data recensione: 2023-03-12
+5
Ho soggiornato per 2 giorni e Partendo dal presupposto che si trova in una posizione favolosa devo dire che mi sono trovata molto bene. Ho degustato una cena e 2 colazioni con Prodotti freschissimi e tipici. Porzioni abbondanti. Colazione semplice e molto gustosa, brioches veramente buone. Personale gentile. Come unico consiglio ai titolari aggiornerei la stanza n4 e la ricezione wifi
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Recensione 15
Atla
Data recensione: 2022-07-06
+5
Abbiamo pranzato nella terrazza esterna, atmosfera di montagna e vista eccezionale. Ottimi gli antipasti, con materie prime tradizionali ma rivisitati in chiave moderna. Primi saporiti: sia le crespelle che le pappardelle salsiccia finferli e pomodori secchi Buonissimi anche i dolci. Servizio piacevole e informale, super relax, torneremo sicuramente!
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Recensione 16
Paola
Data recensione: 2022-09-09
+4
Location bella e caratteristica con possibilità di fare una bella passeggiata. Menù tipico e vario. Sul prezzo non so dare un giudizio perché offerto da fornitore. Eravamo un gruppo molto numeroso e il servizio è stato buono.
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Recensione 17
Gianni
Data recensione: 2022-08-11
+5
Una baita montana in cui gustare piatti vegetariani? Impossibile! E invece no. Fra specialità tipiche della Val d'Aosta ci sono piatti vegetariani preparati con cura e con ingredienti di pregio. Personale giovane, attento e garbato. Antipasti, primi piatti e dolce. Tutto memorabile. Complimenti.
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Recensione 18
Roberto
Data recensione: 2022-08-24
+5
Ottimo locale. Sembra di arrivare alla fine del mondo. Il locale è molto caratteristico. Ottima qualità ma soprattutto personale molto gentile e disponibile. Buono il rapporto qualità prezzo.
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Recensione 19
Davide
Data recensione: 2022-02-14
+5
Bellissima esperienza. Passato una notte nell'albergo con camere arredate in tipico stile di montagna con un'infinità di piccoli particolari che rendevano la camera gradevolissima. Cena nel loro ristorante con piatti ottimi e curati. Soprattutto gli antipasti. Da tornarci sicuramente.
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Piatti consigliati da La Jolie Bergère a La Salle

11 piatti più richiesti

  • Brioches e burro +
  • Pappardelle salsiccia e funghi +
  • Pappardelle ragù di salsiccia finferli e uovo +
  • Castagne ron e fiocchi di burro +
  • Formaggi tipici con miele e composta di cipolle e salumi tipici +
  • Monte bianco castagne cioccolato caldo e panna +
  • Crema del pastore +
  • Tartar di manzo al pistacchio +
  • Castagne al miele +
  • Caprese d'alpeggio +
  • Insalata di mele +
87
/100
Valutazione basata su 1044 voti e recensioni
Aggiornato il 02/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
202 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/10/2020
9,2
46 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
736 recensioni

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Dettagli

  • Telefono: +39 0165 861292
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 16-22
  • Giovedì 16-22
  • Venerdì 08–22
  • Sabato 08–22
  • Domenica 08–18

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Indirizzo Localita Planaval, La Salle (Valle d'Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
La Jolie Bergère (La Salle) 87 4.6 4.5
La Macina (La Salle) 81 4.1 4.4 4 3 km
La Locanda (Morgex) 74 4.2 4 3.5 5 km
Gelateria Pasticceria Bar Pilier Central Elena Fosseret (Morgex) 80 4.3 4 4 5 km
Pasticceria Sable (Morgex) 78 4.3 4 4 5 km
BELLEVUE (Prè Saint Didier) 78 4.1 4.5 10 km
Ristorante Emma (Pre-Saint-Didier) 84 4.4 4 4.5 10 km

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