Andrea
Data recensione: 2019-10-25
Data recensione: 2019-10-25
+4
LOCATION 8,5: il ristorante è ubicato al centro della città, a pochi metri dall'Arco di San Pietro e dalla Cattedrale. Il locale, se pur piccolo, è curato nei minimi particolari e rispecchia la ferma volontà dei titolari di esaltare il capoluogo Pentro come sito paleolitico di primaria importanza per la storia del popolamento umano. Una volta entrati verrete avvolti da una suggestiva atmosfera ricreata appositamente per farvi tornare indietro al tempo dell'homo Aeserniensis: ben 700mila anni fa.
MENÙ 6,5: non esiste un menù perchè la proposta culinaria viene continuamente modificata a seconda dell'occasione. Nonostante ciò le scelte del cuoco-proprietario risultano essere molto raffinate, studiate e adatte al contesto: location e cibo contribuiscono in eguale misura a farvi vivere un'esperienza di viaggio nel tempo davvero particolare. Le foto riportate rappresentano le portate pensate in occasione di una "cena medievale" organizzata in occasione del 725esimo anniversario della fermata di Papa Celestino V nella città molisana.
CIBO 8: sorprendente e davvero molto particolare: c'è molta passione e studio dietro a tutto quello che viene servito.
CONTO 8: rapporto qualità-quantità-prezzo onesto.
SERVIZIO 10: sevizio eccellente: precisione nella presentazione del piatto sia dal punto di vista culinario che contestuale, cordialità, professionalità, gentilezza e SIMPATIA.
TOT. 41: una bella sorpresa: quattro stelle.
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