Ecco il menù di Forneria Bosio a Iseo:
Antipasti:
- Selezione di salumi e formaggi locali
- Bruschette miste
- Insalata di mare
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi al tartufo
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Cotoletta alla milanese
- Branzino al forno con patate e pomodorini
- Costolette di agnello con contorno di verdure
- Pollo arrosto con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Gelato artigianale
Bevande:
- Selezione di vini locali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè
- Liquori digestivi
Il menù potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti.
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