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Baffone

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Loc. Santa Maria di Burano - Gubbio

83/100
Gastronomia
Consigliato a Gubbio per Pappardelle carbonara e tartufo, Friccó di pollo nostrano, Maialetto cinta senese,
Superconsigliato! da 262 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Baffone

Recensione 1
Davide
Data recensione: 2023-07-03
+5
Storico ristorante dove il protagonista è il Tartufo, generosamente presente negli antipasti e nei primi piatti proposti che abbiamo assaggiato. Il posto giusto dove fare una vera scorpacciata di Tartufo. Personale gentilissimo e servizio molto veloce. Vale la pena andare nonostante la strada sia piuttosto malridotta. Torneremo sicuramente!
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Recensione 2
Silvia
Data recensione: 2023-03-25
+5
Ristorante storico di tartufo menù tutto a base di tartufo dall'antipasto al secondo. Consiglio uovo al tartufo e antipasto per 2 persone dove co sono ottimi salumi e formaggi e varie preparazioni calde al tartufo. Ottimo anche i dolci classici preparati dalla cucina, la zuppa inglese è da 10. Quando prenotate chiedete i tavoli nella sala principale vicino alla vetrata, per la domenica prenotate con alcuno giorni di anticipo. La strada per raggiungerlo è piuttosto lunga dopo la deviazione dalla principale, il navigatore vi porta benissimo a destinazione. Ovviamente consigliato se siete in zona per turismo oltre che per chi già è del zona .
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Recensione 3
Michele
Data recensione: 2023-01-01
+5
Se amate il tartufo, è una buona occasione per assaggiare i piatti proposti, sia antipasto che primo e secondi con tartufo. Il proprietario è una persona cordiale e ci tiene a presentare i prodotti, tutti freschi e prodotti da loro. 3 sale, due parcheggi, posto su una montagna che offre una bella vista. La strada per arrivarci è con qualche dosso. Occorre prenotare. Piatti abbondanti. Prezzi normali considerando la qualità dei prodotti.
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Recensione 4
Stefano
Data recensione: 2023-03-16
+5
Bello il posto ed il ristorante. Preso antipasto, primo e secondo a base di tartufo, tutto buonissimo nonostante la stagione. Personale cordiale, sempre disponibile e sorridente. Prezzo più che onesto. Nonostante la distanza, prevedo altre visite. Complimenti
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Recensione 5
Claudio
Data recensione: 2023-03-11
+5
Non importa quanto sia lontano da casa vostra, non importa se la vostra Pandarella farà fatica in salita sullo sterrato e non importa se c’è il sole o una bufera: arrivate in cima a ogni costo! Ad aspettarvi c’è un posto meraviglioso, c’è aria di casa, profumo di tradizione, competenza, gentilezza e soprattutto TARTUFO. Di una delicatezza disarmante, antipasto al tartufo, primo al tartufo, secondo al tartufo, tartufo al tartufo, cj mancava solo l’acqua al tartufo.. eppure il sapore non ha stufato neanche per un istante. INDIMENTICABILE. Nota di merito per la premura nell’ accontentare mia cugina incinta con piatti appositamente modificati (per evitare il tartufo fresco). PS: accompagnate con il Montepulciano della casa!
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Recensione 6
Francesco
Data recensione: 2022-11-02
+5
Ottima esperienza da Baffone. Il servizio è stato attento e cortese. Il cibo, ovvero il tartufo in tutte le forme, lo abbiamo provato nell’antipasto, molto buono, e nei 4 primi, che abbiamo deciso di provare di mettere al centro e condividere. Paste sublimi, la pasta fresca si scioglieva in bocca. Purtroppo eravamo così sazi da non aver potuto provare i secondi piatti. Conto corretto in rapporto alla qualità del cibo. Complimenti, siamo stati bene e conserviamo un bel ricordo di quel pranzo. A presto
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Recensione 7
Gabriele
Data recensione: 2022-08-22
+5
Mai visto così tanto tartufo! Ambiente molto informale, da trattoria, con grande pergolato che ospita tanti tavoli. Il menù è di una sola pagina ma è un pregio: pochi piatti ma sicuri. Personale gentile e rapido (qualche volta pure troppo) il costo è molto contenuto visto la materia prima regina e vale il viaggio per una strada uscita da un incubo di cento anni fa, improbable, tortuosa e disestata. Ma pazienza, W il tartufo!
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Recensione 8
Jessi
Data recensione: 2023-04-14
+5
Ottimo tutto!! Dal servizio al cibo! Se vi piace il tartufo venite in questo ristorante e troverete tartufo a volontà!
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Recensione 9
mauro
Data recensione: 2023-02-13
+5
Se vi piace il tartufo, sicuramente da Baffone è il posto che fa per voi. Porzioni abbondanti sia di quantità che di tartufo. Il viaggio ne vale sicuramente la qualità!
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Recensione 10
Vittorio
Data recensione: 2022-09-27
+5
Ottima cucina, piatti tipici umbri. Sono andato per mangiare il tartufo e sono pienamente soddisfatto, anche perché ne mettono tanto senza lesinare. Personale gentile ed efficiente. Nonostante sia un po' fuori mano, vale sicuramente la pena andare. Prezzi più che onesti. Assolutamente consigliato
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Piatti consigliati da Baffone a Gubbio

21 piatti più richiesti

  • Pappardelle carbonara e tartufo +
  • Antipasto al tartufo nero +
  • Tortellini al tartufo +
  • Antipasto baffone +
  • Tagliere +
  • Tagliata al tartufo nero +
  • Tagliata di vitello con tartufo nero +
  • Tortellini +
  • Tagliatelle al tartufo nero +
  • Grigliata di agnello +
  • Maialetto cinta senese +
  • Tiramisù +
  • Grigliata mista +
  • Friccó di pollo nostrano +
  • Pappardelle alla carbonara con tartufo +
  • Crostata cioccolata pinoli e marmellata +
  • Tagliatelle al tartufo +
  • Zuppa inglese della casa +
  • Cotolette agnello +
  • Gnocchi +
  • Frittata al tartufo +
83
/100
Valutazione basata su 3224 voti e recensioni
Aggiornato il 28/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
561 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
1398 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
217 recensioni

GA

Gastroranking.it
Ultimo aggiornamento 12/02/2021
4,3
987 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 075 9242184
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana
    Mediterranea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–14
  • Giovedì 12–14:30 | 19–21
  • Venerdì 12–14 | 19–21:30
  • Sabato 12–15 | 19–22
  • Domenica 12–15 | 19–21:30

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Indirizzo Loc. Santa Maria di Burano, Gubbio (Perugia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Baffone (Gubbio) 83 4.7 4 4.5
Tenetra (Cantiano) 82 4.7 4.5 9 km
Maeve's Pub (Cantiano) 85 4.7 4 5 9 km
Ristorante Pensione Rossana (Serravalle di Carda) 78 4.5 4.5 9 km
Restaurant Mandrelli (Pietralunga) 84 4.7 4 4.5 9 km
Locanda del Brolio Restaurant (Cantiano) 81 4.4 4.5 9 km
La Contrada (Gubbio) 82 4.3 5 4.5 10 km

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