Pig Easy Comfortfood

Vico Dietro il Coro di San Cosimo, 6R - Genova

84/100

1083 voti

Consigliato da 9 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Pig Easy Comfortfood

Andrea
Data recensione: 2018-02-10

Abbiamo cenato questa sera: ottimo metodo di cottura (sottovuoto a lenta temperatura) che rende la carne morbidissima, si scioglie in bocca! Sapori dell'sud USA molto originali e gradevoli. Con 50€ siamo usciti pieni: un antipasto in 2, uno stinco con patatine e un mega humburger con pane fatto in casa e suoerfarcito, il tutto accompagnato da 1l di birra

Florindo
Data recensione: 2019-04-06

Locale molto bello carne veramente unica, tutto squisito ogni piatto è un’esperienza unica, persino i contorni sono irresistibili, ottime anche le birre, indubbiamente puntano sulla qualità della materia prima, ragazzi tutti professionali simpatici e molto gentili. Bravi ragazzi continuate così.......

Luca
Data recensione: 2017-04-16

Posto eccezionale, cibo di qualità, con svariati panini e piatti a base di maiale. Non ho mai assaggiato il maiale così buono. Davvero consigliato..

Gian
Data recensione: 2018-03-11

Posto moderno giovane fatto su 2 livelli La base della cucina è la carne di maiale Complimenti perché c’è una ricerca sia sulle cotture che sui tagli Una piacevole scoperta, sicuramente torneremo Rapporto qualità prezzo buono(mediamente 30 a persona)

Alessandro
Data recensione: 2019-06-01

Eccezionale! Tutti i piatti sono deliziosi ed abbondanti, estremamente abbondanti! La cottura a bassa temperatura per ore (si arriva anche a più di un giorno!) rende la carne morbidissima e saporita, una esperienza veramente unica.. Tra tutte le ricette, consiglio senza ombra di dubbio le spare ribs: costine tenere e deliziose da finire con il sorriso! Se siete dei "mangioni" non resterete delusi!

Luca
Data recensione: 2022-08-20

Ottimo tutto! Ci sono stato già 3 volte e ci tornerò ancora ! Birre di qualità, carne di super qualità! Personale gentilissimo!

MinesIkki
Data recensione: 2018-08-01

Un posto così lo cercavo da tempo, non un semplice fast food, né una braceria, ma un tempio della carne ben cucinata, con cotture lunghe e a bassa temperarura, ben speziate e succulente, frutto di una cura e di un'attenzione rare, che rendono ogni boccone una scalata verso il paradiso del gusto. Quello che ho provato è stato tutto ottimo, dal filone di maiale al triple pork... fagioli con bacon fantastici, ti fanno sentire un vero cowboy del sud america. Propietari gentilissimi e locale ben curato, tempi di attesa giusti ( c'è da dire che nel mio caso io e la mia compagna eravamo gli unici avventori del locale in quel momento, anche se immagino che sia spesso piuttosto affollato ). Prezzi giusti e proporzionati alla qualità offerta, si esce più che sazi e soddisfatti, con la sensazione di aver speso bene i propri soldi. Da tornarci ogni volta che si senta la necessità di assecondare la propria indole carnivora. Se passate per i vicoli di Genova e amate la carne, questa è una tappa obbligata.

Francesco
Data recensione: 2022-02-07

Mi é piaciuto. Ci tornerò.

Mattia
Data recensione: 2017-04-08

Carne divina, forse il miglior posto in assoluto dove mangiare maiale. La cucina, come ti spiegano i proprietari quando arrivi, è tipica degli Stati uniti del sud, con marinature molto lunghe e cotture altrettanto lunghe a basse temperature tra le 12 e le 18 ore; questo fa sì che la carne sia morbida al punto da non usare il coltello e abbia un sapore incredibile. Assolutamente da provare...e inevitabilmente ritornare

Marco
Data recensione: 2018-11-21

Esperienza positiva,... Siamo andati con una coppia amica dei proprietari, e abbiamo gustato le loro specialità ed il tenerissimo stinco di maiale nostrano... Nonché dolce curioso e per finire un rum delicatissimo.... dimenticavo birra weissen rossa, tutto un programma! Siamo usciti convinti di ritornare! Grazie!

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