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La Buca Di San Matteo

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Via David Chiossone 5 - Genova

84/100
Gastronomia
Consigliato da 12 utenti

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Sformatino di verdure fresca di stagione su fonduta di Parmigiano Reggiano
Bestseller
€8,00
Vellutata di ceci con gamberi e crostini aromatizzati
Bestseller
€10,00
Taglierini artigianali al "Tuccu" all'antica
Bestseller
€9,00

1 Antipasti

Sformatino di verdure fresca di stagione su fonduta di Parmigiano Reggiano
Hot
€8,00
Vellutata di ceci con gamberi e crostini aromatizzati
€10,00
Gamberoni dello chef in crosta di mandorle
€14,00

2 Mains

Taglierini artigianali al "Tuccu" all'antica
€9,00
Risotto dello chef in trionfo di mare
€12,00
Ravioli di branzino al ragù di gamberi con dadolata di pachino, ai sapori liguri
€13,00
Tataki di tonno nostrano in crosta di castagna su letto di patate novelle
€18,00

3 Specials

Stoccafisso accomodato all'"antica Genova"
€16,00
Costata di Angus
€15,00

4 Desserts

Lasagnetta croccante di crema di yogurt e fragole
€6,00
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente
€6,00
Torta pinolata della nonna
€6,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Buca Di San Matteo

Recensione 1
Olha
Data recensione: 2023-02-26
+5
Il locale storico con bel interno e cucina gustosa. Nel carta ci sono tanti piatti tipici genovesi. Pasta finissima con pesto si chiama Mandilli de saca era buonissima. Altro piatto tradizionale Pansoti ripieni con prodotti di mare mi ha regalato un'esperienza indimenticabile. Servizio è veloce e piacevole.
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Recensione 2
Sara
Data recensione: 2023-06-16
+5
Sono venuta al locale questa sera per la seconda volta.. il locale mi piace molto,accogliente e pulito. I camerieri sono educati,presenti e simpatici,anche il responsabile di sala molto simpatico e preparato e attento a tutto.. Cibo che dire,ottimo,lo consiglio sicuramente!! Porzioni generose, il primo piatto con burrata e tartufo top!!! Tornerò sicuramente!!
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Recensione 3
Fabio
Data recensione: 2022-10-31
+5
Si tratta di un locale molto particolare, caratteristico del centro storico genovese, assai accogliente. Il personale si è dimostrato attento e gentile. L’atmosfera è calda e avvolgente. È una cucina di qualità, i piatti sono ben presentati, gustosi e abbondanti, soprattutto il fritto misto. Io e mia moglie torneremo per una cena nel “pozzo segreto”, bisognerà però prenotare con largo anticipo perché il prive’ è molto richiesto 😉
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Recensione 4
Giovanni
Data recensione: 2023-05-01
+4
Locale carino ed accogliente. Personale educato e disponibile. Cibo buono e ben curato. Consigliato
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Recensione 5
ary
Data recensione: 2023-01-19
+5
Posto davvero molto bello ed accogliente, con la cucina a vista e personale gentilissimi, consiglio là tartare di gamberi molto buona, qualità dei prodotti molto buona, i prezzi un po’ alti , ma coerente con la qualità dei prodotti, abbiamo presi 2 antipasti, 2 primi, bottiglia di prosecco e dolci, spesi 104€ , assolutamente consiglio e ci ritorneremo sicuramente Hanno anche una bellissima saletta, con il pozzo illuminato, molto romantico e privato
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Recensione 6
Dan
Data recensione: 2023-04-28
+5
Abbiamo cenato in questo ristorante durante la nostra vacanza a Genova. L'ambiente è molto curato, pulito, il servizio impeccabile. Il mio piatto di Mandilli al pesto era buonissimo, come anche il pesce con i pistacchi. Ottimo anche il vino, ci è stato proposto un vermentino ligure degno di nota. I prezzi sono leggermente sopra la media, ma si tratta pur sempre di un locale in centro città. Da provare sicuramente.
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Recensione 7
Davide
Data recensione: 2023-05-03
+5
Sono stato la sera in coppia. Nonostante avessimo prenotato un tavolo normale ci hanno gentilmente proposto la "sala speciale" ricavata sopra un pozzo antico, molto caratteristica e intima. Il servizio è al top, simpatica, accoglienza e preparazione nel raccontare un menù che propone ricette tipicamente liguri intelligentemente riproposte, come raramente ne ho trovate. Materie prime fresche, genuine e lavorate eccellentemente. In conclusione ritengo non si possa dire di aver realmente visitato Genova senza una sosta in questo ristorante, sicuramente tra i migliori della Superba.
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Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2022-03-18
+5
Bellissima esperienza. Siamo entrati nel locale quando ormai il servizio di pranzo era praticamente terminato, abbiamo comunque provato a chiedere se fosse possibile mangiare qualcosa e con grande disponibilità e gentilezza il personale ci ha accolto e servito. Il locale è bello, situato tra le viuzze non distanti dal centro. Dotato di una cucina a vista dove è possibile ammirare lo chef mentre prepara i piatti. I prezzi sono leggermente più alti della media, ma la qualità dei prodotti utilizzati lo giustifica ampiamente. Il polpo era squisito, avrei fatto il Bis se non fosse stato tardi come orario. La pasta al Pesto buona ed abbondante come porzione. Ci ritorneremo senz’altro. Grazie e complimenti! Lo consiglio
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Recensione 9
Raffaella
Data recensione: 2023-04-26
+5
Tutto perfetto, ottima ospitalità. Piatti deliziosi. Davvero un posto che raccomando.
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Recensione 10
Nadia
Data recensione: 2022-11-05
+5
Se volete un posto magico dovete provare questo ristorante. Ambiente accogliente e caloroso, servizio eccellente e piatti da estasi del palato. Se siete romantici c'è anche un tavolo interno sul pozzo, davvero unico ed incantevole!
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Recensione 11
Francesco
Data recensione: 2022-11-14
+5
Ottimo ristorante nel centro storico di Genova. Ho cenato con vista sulla cucina. Piatti liguri e prelibatezze al tartufo ottime. Mandilli al pesto della tradizione, uova in camicia al tartufo e BUCAmisù: un tiramisù con crema al basilico di unica delicatezza. Consigliatissimo!
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Recensione 12
Ketty
Data recensione: 2022-11-03
+5
Siamo stati qui per la seconda volta e devo dire che c'è attenzione per il palato 😍 qualcosa di innovativo senza stravolgere i gusti! Nel cuore di Genova ristorantino carino,piacevole ,romantico . Le trofie "dello Chef" eccezionali!
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Recensione 13
Filip
Data recensione: 2020-08-14
+5
Ottimo ristorante nascosto nei vicoli. Il locale è accogliente come il personale stesso che segue la clientela durante la serata con molto scrupolo e professionalità. I piatti erano ben curati nell'aspetto e nella preparazione. Sicuramente i primi la fanno da padrona con piatti ricchi nel gusto e nella quantità. Gli ingredienti sono sicuramente freschi e i vini locali buoni. Il conto infine era giusto per le portate prese. Sicuramente un locale consigliato, bravi ragazzi!
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Recensione 14
Marco
Data recensione: 2022-03-20
+5
Avevo sentito parlare bene di questo ristorante ma non mi sarei mai aspettato di mangiare così bene, posso dire che ho avuto le papille gustative in festa, tutto davvero ottimo, prezzi giusti per il servizio ricevuto. Consiglio
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Recensione 15
Patrizia
Data recensione: 2022-03-12
+5
Serata amiche ! Locale caratteristico, accogliente con personale educato, simpatico e molto alla mano! Siamo subito state messe a nostro agio soprattutto da Rocco!Cibo molto curato è buonissimo! Ritorneremo presto, da consigliare senza ombra di dubbio!
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Recensione 16
Fiorella
Data recensione: 2023-01-06
+4
Dopo aver visto la mostra di Rubens a Palazzo Ducale abbiamo pranzato in questo ristorantino nel centro di Genova di cui avevamo letto recensioni molto positive, che confermiamo sicuramente. Abbiamo preso antipasto primo e dolce ed era tutto buonissimo. Dal filetto di baccalà ai pansotti ripieni di frutti di mare, alla pasta tipica ligure ( di cui non ricordo il nome) al pesto e il dolce. Personale molto cordiale veloce e disponibile, location molto caratteristica con travi a vista. Se si passa da Genova da provare! Grazie e speriamo di tornare!
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Recensione 17
Jordy
Data recensione: 2021-08-20
+5
Questo ristorante è la rappresentazione concreta di "gemma nascosta". Situato nei vicoli di Genova il ristorante "La Buca" è qualcosa di difficile da spiegare a parole. L'interno è arredato con un ottimo stile, i piatti sono ottimi, il servizio è impeccabile. Ma tutto questo passa in secondo piano, in quanto il vero protagonista del locale è una sala "privata", ovvero, per l'appunto, La Buca, colei che dà il nome al ristorante. Altro non è che il vecchio pozzo della Torre del Palazzo dei Doria, reinventato a sala romantica dove vivere un'esperienza indimenticabile. All'interno di questa piccola e fioca stanza, infatti, si può gustare con la propria dolce metà l'ottimo cibo offerto dal locale, godendosi nel frattempo una leggera musica in sottofondo, accompagnata dallo scroscio dell'acqua che cade proprio sotto i vostri piedi.
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Piatti consigliati da La Buca Di San Matteo a Genova

15 piatti più richiesti

  • Pansoti con salsa di noci +
  • Sauté di cozze +
  • Lasagnette crema di yogurt e frutti rossi +
  • Seafood +
  • Lasagnette al pesto +
  • Scampi +
  • Fritto di pesce +
  • Millefoglie +
  • Filetto di baccalà +
  • Antipasti +
  • Maiale e patate +
  • Mandilli al pesto +
  • Lasagna in salsa verde +
  • Filetto di pescato del giorno +
  • Gran frittura mista di pesce +
84
/100
Valutazione basata su 7520 voti e recensioni
Aggiornato il 10/07/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,0
1184 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 03/10/2020
9,0
388 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
834 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 12/01/2021
4,0
952 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 01/04/2023
3,9
30 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,6
119 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni

OP

OpenTable
Ultimo aggiornamento 16/12/2023
4,3
16 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
2400 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 15/09/2022
4,3
583 recensioni

GA

Gastroranking.it
Ultimo aggiornamento 19/01/2021
4,0
952 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 010 251 3817
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Ligure

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19–23
  • Martedì 12–15 | 19–23
  • Mercoledì 12–15 | 19–23
  • Giovedì 12–15 | 19–23
  • Venerdì 12–15 | 19–23
  • Sabato 12–15 | 19–23
  • Domenica 12–15 | 19–23

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Indirizzo Via David Chiossone 5, Genova (Riviera ligure) - Clicca qui per aprire la mappa

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Distanza
La Buca Di San Matteo (Genova) 84 4.3 4.6 4
BERIO CAFE' (Genova) 68 3.56 < 1 km
CIBI E LIBRI (Genova) 78 4.4 4.1 3.5 < 1 km
IL BUONGUSTAIO (Genova) 84 4.7 4.5 < 1 km
MAGMA (Genova) 84 4.8 4 < 1 km
NON SOLO CHIANINA (Genova) 75 4.4 4 3.5 < 1 km
PASTA & BIRRA (Genova) 76 4.4365 3.5 < 1 km

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