Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Burrata con pomodori secchi e pesto
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi alla crema di scampi
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Astice alla catalana
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con frutti di bosco
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
Bevande:
- Selezione di vini locali
- Acqua naturale o gassata
- Caffè o tè
Il menù del Palazzo Rosso a Genova offre una selezione di piatti tipici della cucina ligure, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono presentati in modo elegante e raffinato, e sono accompagnati da una vasta scelta di vini e bevande. Il ristorante offre un'esperienza gastronomica unica nel cuore di Genova, all'interno di uno storico palazzo che risale al XVII secolo.
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