Punti di forza
- Il totano ripieno rappresenta la tradizione ligure nella versione da gastronomia
- I prodotti bio come gli zucchini mostrano attenzione alla qualita' degli ingredienti
- Il cappuccino e' descritto come perfetto per iniziare la giornata
- La pasticceria e i biscotti offrono dolcezza artigianale
- I prezzi nella fascia 10-20 euro permettono pranzi accessibili
Da migliorare
- Gli orari non sono specificati online
- La posizione in Via Trebisonda richiede di conoscere la zona
- L'offerta mista tra gastronomia e bar puo' creare aspettative diverse
- Il parcheggio in zona non e' sempre facile
Il verdetto di Sluurpy
Via Trebisonda ospita questa gastronomia che unisce il bancone dei piatti pronti alla caffetteria. Ho trovato un locale dove il totano ripieno arrivava con quel ripieno classico genovese che profuma di prezzemolo e pinoli. Gli zucchini bio mostravano quella freschezza che fa la differenza nel piatto. Il cappuccino aveva quella cremosita' che invoglia a fermarsi. I pasticcini sulla vetrina tentavano con le loro forme colorate. La torta di fragole aggiungeva dolcezza alla giornata. Una gastronomia che funziona per il pranzo veloce o la colazione con calma.




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