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Menu e Prezzi - Le Rune

Salita inferiore Sant'anna 13, Genova +39 010 594951
39
Piatti disponibili
4,50€
Prezzo minimo
23,00€
Prezzo massimo
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Focaccine

3 piatti
Focaccina Calda Pomodoro o Cipolla Stufata
6,50 €
Pesto, Burrata e Pomodorino
9,00 €
Acciughe Siciliane e Burrata
10,00 €

Piatti Locali

7 piatti
Tris di Capesante Gratinate con Crema di Piselli Profumate al Tartufo
18,00 €
Brandacujun di Stoccafisso con Tapenade e Panissa Croccante
16,00 €
Calamaro Scottato e Ripieno di Provola e Verdure su Crema di Zucchine
16,00 €
Sformato di Robiola con Tartufo Nero e Coppa di Parma
16,00 €
Pannacotta di Burrata con Porcini e Pinoli Saltati
16,00 €
Carciofi Trifolati
9,00 €
Cima Dorata di Torriglia con Condijiun di Verdure
16,00 €

Primi Piatti

6 piatti
Calamarata con Battuto Ligure, Broccolo e Bottarga di Cabras
18,00 €
Orecchiette con Vongole, Zucchine e Pomodorino
18,00 €
Ravioli di Branzino con Gamberetti Rosa e Brunoise di Verdure
18,00 €
Trofie al Pesto con Patate e Fagiolini
16,00 €
Ravioli di Carne al 'Tuccu Genovese'
16,00 €
Panciotti di Burrata su Fonduta di Pomodoro, Basilico e Briciole di Pistacchio
16,00 €

Secondi Piatti

6 piatti
Filetto di Branzino Avvolto in Melanzana con Olive di Taggia e Pomodorino
23,00 €
Tataky di Tonno su Crema di Avocado con Riso Pilaf e Cipolla di Tropea Caramel.
23,00 €
Stoccafisso Accomodato alla Genovese con Patate, Olive di Taggia e Pinoli
22,00 €
Girello di Manzo CBT con Grana, Tartufo Nero e Rucoletta
21,00 €
Coniglio Disoss. e Ripieno alla Ligure con Pinoli, Olive, Porcini e Flan di Bietoline
21,00 €
Guanciale di Manzo Brasato al Barbera su Purèa di Patate
21,00 €

Consigliato Bicchierino

2 piatti
Passito Ligure Moscatello di Taggia '22 Lucraetio (vitigno storico del XV secolo)
8,50 €
Rum Legendario Elixir 7 Anni Cuba Servito Freddo (34°)
7,00 €

Dolci

8 piatti
Gelato al Fior di Latte con Tartufo Bianco
15,00 €
Semifreddo al Pandolce Genovese 'Grondona' con Caramel. al Chinotto di Savona
8,00 €
Soffice di Ricotta di Masone con Pera Sciroppata, Chantilly e Mandorle Tostate
8,00 €
Cheese Cake con Passatina di Cachi e Arancio su Crumble di Nocciole e Cacao
8,00 €
Creme Brulee alla Vaniglia e Chinotto di Savona
8,00 €
Canestrelletti di Torriglia 'Pasticceria Guano' con Flûte di Prosecco
8,00 €
Sorbetti: Chinotto / O Mango e Gin
6,00 €
Caffè e Canestrelletto di Torriglia
5,00 €

Vini E Liquori

7 piatti
Camatti Liquore di Genova miglior al mondo!! 1° al Words Liqueur Awards 2024!!
4,50 €
Sciacchetrà Begasti 2019 Cinque Terre Liguria
13,00 €
Sauternes 22 Heritage de Baillard Gran Vin des Bordeaux
6,50 €
Grappa Ligure Bianca
7,00 €
Vernetino di Pino Gino - Pigato di Brugn - Rossese di Dolceacqua di Anfosso - Grappa di Moscato
6,00 €
Vinacce (50cl) e Grappa Nebbiulina Barricata Castelli
6,00 €
Amari 4 - Whiski 5cl 8 - Glenmorange - Talisker - Janneau Gran Armagnac VS - Rum Abuelo Panama/Santa Teresa Venezuela/Barcelo Imperial Domenicano 4cl con Accompagnamento
8,00 €
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