Alex
Data recensione: 2023-02-26
Data recensione: 2023-02-26
+5
Ci vado da quando aprí nel 1993 quando avevo solo 14anni.
Gianni e Alfredo sono una garanzia.
Al trancio é uno di quei posti che ricorda le vecchie trattorie di una volta, dove mangi sano in un ambiente davvero familiare. Uno di quei posti dove ti senti a casa, dove ti senti il benvenuto in maniera genuina.
30anni in cui ho mangiato tonnellate di pizza, ho assaggiato tutti i piatti della cucina sia sul posto che da asporto, ho assaggiato ogni dolce (il tiramisù é da sempre una cannonata), ogni amaro (quando c'è, la crema di limoncello é roba da picchiar la testa contro il muro da quanto é buono).
30anni in cui la qualità é sempre stata alta, (soprattutto pizza leggera che non gonfia), i prezzi più che onesti e cortesia sempre.
Ad oggi, ogni volta che posso mi faccio 45min+45min di strada per mangiare la loro pizza al trancio. Stupido? Forse, ma per me ne vale la pena!
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