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Recensioni di Manifattura, Firenze

Michele
15/06/2022
Stavo cercando un cocktail bar che offrisse prodotti di qualità e cercando su google mi sono imbattuto in questo. Già da fuori si capisce quanto i proprietari ci tengano alla presentazione partendo dall’arredamento. Il personale ti fa sentire subito a tuo agio, grazie alla loro preparazione e alla loro simpatia. La cosa fondamentale però è anche la qualità che risiede nei cocktail e nel fatto che i prodotti sono esclusivamente ITALIANI. Insomma se volete fare una bevuta in compagnia dei vostri amici a Firenze, questo è il posto ideale. Consigliatissimo.
Laura
18/05/2022
Locale piccolo ma molto carino, vasta scelta di cocktail tutti particolari e curati nei dettagli, lo staff preparatissimo e molto gentile! Il cibo devo dire che non è un granché per quello che te lo fanno pagare, le polpettine erano molto buone però! Consigliato!!
Raffaele Migliaccio
20/11/2022
BELLO… ANDATECI SE … Vi piace bere bene; Vi piace la bella musica in sottofondo; Vi piace ridere di gusto; Andateci se vi piace la vita! Locale molto carino e suggestivo … non enorme ma meglio così, rende tutto così suggestivo e si riesce a parlare con le persone con cui si condivide il tavolo. Il personale è simpaticissimo e preparatissimo. Scoperto per caso, ci ritornerò per scelta!
Valentino Grimaldi
07/05/2023
Locale molto interessante. Arredamento di design e ricerca del concetto di Made in Italy, partendo dalla musica sino ad arrivare agli ingredienti dei cocktail, ben eseguiti e decorati. Anche i cicchetti non sono male.
Manuel Visintin
18/01/2023
Si respira italiano… musica italiana anni ‘60, ricercata e non scontata, e locale curato e ben arredato… tutto ti riporta all'atmosfera di quegli anni, ed esalta la scelta di avere solo distillati, liquori e bevande italiane. Anima italiana poi non solo nei nomi dei Cocktails ma più nelle preparazioni, rivisti e fuori dai classici e completati a volte con un tocco di km zero, come ad esempio la coulis di arancia, cardamomo e rosmarino, preparata dai ragazzi per uno dei cocktail.
Leonardo Serluca
20/05/2022
I cocktails sono ricercati e molto buoni. I ragazzi dello staff sono preparati e professionali, anche simpatici, che a parer mio non guasta mai!!! Un posto che consiglio a tutti coloro che vogliono bere un buon cocktail.
Giulio Galetti
02/06/2023
Decisamente originali. Se avete in testa un aperitivo con supporto di stuzzicherei assortite siete fuori strada. 8 olive piccole e altrettanti taralli i, peraltro buonissimi ad accompagnare una ventina di creazioni eccellenti per estro e professionalità del barman. Consiglio la seduta al bancomat per non perderai la spettacolare preparazione. Dosi molto morigerate, forse troppo, per dare modo di gustarne almeno un paio. Prezzi NON popolari, come è giusto che sia. Un posto per degustatori e non certo per ubriaconi. Barman molto disponibile, avendomi preparato il Torino Milano più buono della mia vita.
Alessia Dini
24/02/2023
Locale carino dalle dimensioni ridotte. Ampia scelta di drink anche molto particolari. Ci tornerò sicuramente!
Stanis B
11/01/2023
4 Negroni superspeciali e proprietario ultrastella!!! Tutti prodotti (alcolici e ingredienti per cocktail) 100% Made in Italy. Locale molto interessante da tutti punti di vista.
Martina Aiello
31/03/2023
Bella esperienza e bel concept tutto italiano! Complimenti al team, attento e accurato, anche i cocktail, sorprendenti! Alla prossima!🤗
Leonardo Carli “Lima Charlie”
23/12/2022
Cocktail ITALIANI 🇮🇹🍸 Sono rimasto stupito. É il locale perfetto dove poter fare una bevuta di classe. In questo locale la loro specialità è semplicemente usare prodotti di qualità rigorosamente italiani. E quando un prodotto è di qualità si sente e fa la differenza! Non bisogna spaventarsi dai prezzi leggermente sopra la media (cocktail sui €10/€12) perché ne valgono tutti, la qualità si sente e non c'è paragoni: da provare almeno una volta. Staff gentilissimo e attento alla clientela e a ogni dettaglio. Se non sai da che parte rifarti ti aiutano loro: con alcune domande ti creano il tuo cocktail ad hoc. Ti fanno sentire subito a proprio agio. Molto bello anche l'arredamento e la location. Complimenti a tutto lo STAFF.👏
Elisabetta Carta
05/04/2023
Cocktail bar che utilizza esclusivamente prodotti italiani. Inoltre hanno più di 50 bottiglie di gin (😍) fra cui scegliere. Locale intimo e ben curato. Personale disponibile a dare le dritte giuste per trovare il cocktail migliore per i propri gusti.
Alessio Vicario
27/10/2022
A mani basse uno dei migliori cocktail bar che abbia mai provato! Cocktail fantasiosi e particolari, eseguiti alla perfezione e serviti con una "figurina" di un classico personaggio/cult italiano. (L'alba dei morti viventi, con il mitico Dylan Dog). Atmosfera bellissima, con luce soffusa. Il personale è gentilissimo e da una marcia in più all'esperienza, soprattutto per la spiegazione che danno per il cocktail. Grazie mille per l'esperienza, ci tornerò presto!
Lorenzo Balbo
19/02/2022
Locale fuori dal comune che offre una atmosfera unica. Camerieri gentilissimi che ti portano una carta delle bevande fantastica con una scelta di Negroni da togliere il fiato. Tutto curatissimo e particolare. Prezzi in linea con quanto ricevuto dal locale. Assolutamente da provare per un aperitivo TOP! Bravissimi!
Claudia Fiorillo
22/03/2022
I Cocktail particolari, ben equilibrati e con prodotti di qualità. Piatti e stuzzichini buoni, originali e sfiziosi, tutto in un locale moderno e curato. La cordialità e l' attenzione al cliente in un ambiente giovane e amichevole ti fanno sentire a casa. Da provare e da ritornarci!
Nicol Gavioli
16/02/2022
Locale spettacolare!! Un'esperienza tutta da gustare quella al Manifattura, un ottimo locale dove bere bene e sentirsi coccolati. Location intima e super particolare, proposta di cocktail e miscelazione con sole bottiglie italiane, personale accogliente, amichevole e preparato (in diverse lingue). Sono una turista che viaggia sola e quando ho messo piede in questo fantastico locale, mi sono sentita a casa!! Grandi ragazzi, siete davvero uno spettacolo ❤️ Un posto dove tornare sicuramente la prossima volta a Firenze. Rapporto qualità-prezzo nella media con altri locali di Firenze e i soldi spesi, li vale tutti!!
Alessandro Vertemati
31/10/2021
Location intima ed elegante, curatissima, musica in sottofondo ricercata e piacevole, ma quello che colpisce è la qualità dei prodotti che gli alchimisti in camice bianco miscelano sapientemente per preparare cocktail sensazionali, dei veri artisti, veri professionisti. Servizio impeccabile.
Marco Crisci
30/07/2017
Un locale guidato da una splendida idea di base: servire soltanto bottiglie italiane! E allora, in un misto di sostegno all'Italianità e alla voglia di stupire, ecco un luogo intrigante nato dove un tempo sorgeva la prima manifattura tabacchi, in pieno centro. Fabiano confeziona cocktail (miscugli) di grande livello ed originalità, gli stuzzichini (acquolinatori) sono piccoli assaggi di grande esperienza culinaria. Tanta cordialità, tanta professionalità, tanta bravura. Complimenti!
Pizza Fiorentina Bistecca Caffe Bistecca alla fiorentina Pici Peposo Ribollita Aperitivo Lampredotto Lasagne Pizze Paella Frittura di pesce Chianina Schiacciata Tortellini Carne Trippa Carbonara Hamburger Pollo arrosto Torta Bistecca fiorentina Cappuccino Tortelli Ramen Pasta Dolci Cassata siciliana Pesce Catalana Spadellata Frittura Pizza margherita Ravioli Cocktail Cantuccini Spritz Tortellini in brodo Tartare Panini Margherita Ravioli al vapore Cioccolata calda Panino Bollito Yogurt Birra Riso pinoli e ananas Spaghetti di soia Tegamino del carcerato Pappa al pomodoro Udon Gelato Spaghetti al pomodoro Antipasti della casa Matriciana Pappardelle al cinghiale Baccalà alla livornese Pollo Torte Primo alla max Spaghetti alle vongole Arancini Polpo Burrata e prosciutto Cannelloni ripieni Tonno Parmigiana Spaghetti Gin tonic Cacciucco Yogurt e nutella Sushi Burger Pappardelle Spaghetti allo scoglio Bistecca chianina Zuppa di cipolle Arista di maiale Panino al lampredotto Pizza napoletana Pizza fritta Cacio e pepe 'ndiavolata Risotto Frittura di paranza Panettone Fritto Focaccia Schiacciate Panini tartufati La fiorentina California special Tagliata Antipasti Cozze Schiacciata con la finocchiona Schiacciata con mortadella Panettoni Costa di maiale Cous cous verdure Katsudon Risotto ai frutti di mare Lingua alla griglia Tacos Bevande Cappellacci al pesce Arancine Pizza margherita Tortelli al ragù, coniglio ripieno e spezzatino capriolo Maialino arrosto Buffet Tortelli crema di parmigiano con pancetta croccante Crema caminia Pane arabo Pici alla nana Filetto al pepe verde Petto di pollo tandoori Panino col tartufo Ravioli di pera e pecorino Tagliere mediceo Foody farm montecatini Salsicce Polpettine al pomodoro Crepes salate o dolci Elmo di caterina Tagliolini tartufo Pinsa buratella Tramezzini Brioche alla crema Insalata Risotto primavera Spaghetti alla carbonara Stracciatella Paella mariscos Ossobuco Baccala Riso al curry e gamberi Tortellini al sugo Porchetta Ribollita e lampredotto Burrito Zuppe Pici al tartufo Prosciutto grigio Toast Pollo alla diavola Gnocchi alla sorrentina Schiacciata all olio con mortadella Panino col lampredotto Pinsa romana Panbriacone moka nero Involtini Polpo alla max Cioccolato Tagliere del re Trippa e lampredotto Pasta con le sarde Costata Spagheti alla beppino Riso alla cantonese Pizza wurstel Cornetti Tortelli di patate Maialino al forno Trancio di salmone all'isolana con patate Crostino di fegatini Noodles Menu degustazione tartufo Friarielli Polpo tobia Calamarata Lomo saltado e ceviche Vegan Pasta al pomodoro fresco Tagliatelle al ragu' Costine Colomba Pappardelle al ragù bianco Maxi hamburger vassoio di pesce Alette Frittura mista Osso buco dei bovari Bistecca all fiorentina Funghi Lingua Patatine fritte Tortelini Polpo in purea di sedano rapa Spritz e cicchetti meravigliosi Piadina Penne al canneto Pastiera Sushi cotto Pizza carpaccio Filetto al tartufo Sacher alla nocciola Tagliere di salumi Ravioli mugellani Tegamaccio Cheesecake cotta Carbonara mare Testaroli Pizza patate arrosto Burger di chianina Bigne Brunch Tagliolini con gazpacho Pizza caprese con bufala Tortelli toscani Beef Gamberetti Menù pazzo Taglieri e antipasti Spaghetti alla carrettiera Menù a base di pesce Fagioli in umido Orzotto Cinghiale con polenta Gelato al pistacchio Padella di mare Aperol spritz Pizze in generale Cannoli Pici al cinghiale e ravioli ragù e guanciale Millefoglie di pesce e verdure Pan del pescatore Ramen al lampredotto Pasta con pancetta croccante Papa rellena Insalata popolare Pollo fritto Il pollo Spaghetti alla scarpara Tonno scottato Abomaso Pesce arrosto Pizza cieliaca Caciocavallo Spaghettini Millefoglie Tagliere misto di salumi e formagg Gamberoni Spaghettoni ai 3 pomodori Coniglio ripieno Cannolo ricotta Sfogliatelle Primi e secondi al coniglio Covaccino salsiccia e stracchino Salmone in crosta Gnocchi al gorgonzola Pasta al ragù toscano Maiale in agrodolce Amatriciana tonno Degustazioni Pizza vegetariana Pizza ai friarielli Pizza con salsiccia e friarielli Cantucci Chiken royale Pici al cinghiale Tagliolini al limone Faraona in brodo Panino con la porchetta Fettuccine crema spalmabile Taglieri Piatti di carne Long island Carcerato Cappuccino e schiacciate Schiacciata alla fiorentina Aperitivi Caccionara Riso Insalata di ovuli Insalata nizzarda Cannolo Guancetta Tagliatelle al tartufo Pappardelle al sugo di cinghiale Torta al caramello salato Sbriciolona Sauté di vongole Pasta alla norma Babà Spaghetti con gamberi e pistacchio Piccione Insalatona Carbonara piccante Cheesecake Riso ai funghi Capoccia Stufato alla sangiovannese Galantina di pollo Brioches Penne pipistrello Pappa pomodoro Tortelli patate Bocconcini di tonno Tagliatelle di farro con zafferano e zucchine Fritto misto Padellata di mare Burger al guacamole Gricia Prodotti tipici toscani Tortelli di lampredotto Polpette Pappardelle con crema di zucchine Tortelli al ragù di chianina Pizza vesuvio Spezzatino con i funghi Tagliolini al limone gamberi e orata Tagliatelle con porcini freschi Pizza alle verdure Antipasto il genio italiano Panna cotta Latte Poisson Stracotto ai Nobili Maruca Grilled meat with french fries Grigliata di pesce Lampredotto del carcerato Torta iris Schiacciata con crema Brisket tacos Ossobuco alla fiorentina Pizza mascarpone e speck Cheese cake Riso cantonese Spaghetti e vongole Sbriciolata Taglierini al tartufo Pizza margherita livio Tagliata di manzo Panino con il lampredotto Bibimbap Milkshake Crudo Tiramisù Ravioli alla griglia Pizza funghi Tortelli di cacao amaro con ragù di anatra Streap di pollo Pan di ramerino Caffe macchiato Baby pizza Rognoncini Fusilli con i funghi Sangría Trofie al pesto Crudo di pesce La tagliata Pasta fredda Bignoline Gnocchi al nero di seppia Pinsa Profiteroles Focaccia ripiena Spadellata di mare Risotto al lampredotto Carciofi alla romana e alla giudia Filetto di manzo Pappardelle cinghiale Pizza salsiccia e friarielli Spaghetti mare e monti Maialino Mezzemaniche alla carbonara Raw vegan wrap Patatine
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