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Recensioni di Brac, Firenze

Claudio Marini
23/04/2023
C'è una credenza popolare che dice che per mangiare bene a Firenze, a due passi da Ponte Vecchio, c'è da spendere l'ira di Dio. Da ieri posso dire che non è assolutamente vero. Su consiglio di un amico fiorentino siamo venuti in questo locale per una cena prima dello spettacolo teatrale al Verdi. Abbiamo prenotato telefonicamente un'ora prima. L'ambiente di questo locale è molto particolare. Negli scaffali, insieme ai libri della vecchia libreria, si possono trovare bottiglie di vino (di tutti i prezzi). Il menu prevede un'offerta che non si può rifiutare: al costo di 20€ (18+2 di coperto) si può scegliere dal menu un antipasto, un primo (pasta o riso) e uno special. Nell'attesa di hanno portato un piccolo antipastino: carote condite con un po' d'olio e semi, pane carasau e pane normale. Eravamo in 4 e tutti abbiamo preso il piatto unico. Non li sto a descrivere perché non sarei capace. Sono piatti vegetariani o vegani di indubbia qualità. Per accompagnare il pasto una vernaccia di San Gimignano. Siamo rimasti molto soddisfatti complessivamente sia del cibo che della cortesia del personale. Assolutamente da provare.
La fra
10/05/2023
Locale particolare, assaggi ottimi cibi preparati con prodotti e ingredienti freschi cucinati ad alto livello, tutto in una cornice piena dii libri. Personale veramente gentile e professionale. È stata un'esperienza gourmet da ripetere il prima possibile. Consigliatissimo per chi ama il vegetariano e vegano.
Lucilla Panerai
12/03/2023
Io che non credo al caso mi sono trovata avvolta da una meravigliosa casualità che mi ha cucito addosso l'incontro fatto su misura per me. In un istante mi sono ritrovata regina del castello dei miei sogni, dove tutte le cose che più amo aspettavano diligenti il mio arrivo. Una bellissima libreria dove si respira l'arte di vivere il quotidiano con un sapore unico. Accoglienza, cordialità, gentilezza, ottima cucina vegana e vegetariana,buon vino, libri, libri, libri, illustrazioni e molto altro. Tutto è così avvolgente e caldo che quasi mi son dimenticata tutto il mondo fuori, che quasi sentivo solo battere il cuore.
Niccolò Zingoni
13/05/2023
Ottimo servizio, cibo e dolci buonissimi, posto bello e prezzi corretti. Il mio ristorante vegetariano preferito, un must a Firenze! Consiglio due piatti (al posto del piatto unico) se volete mangiare di più. Da non perdere: tempeh di legumi, seitan, patate dolci, agnolotti alla cipolla, ravioli zucca e zenzero.
Andrea Falchi
10/05/2023
Posto molto intimo e centralissimo di Firenze. Posto molto ben curato all'interno di una libreria, cibo vegetariano e vegano di ottima caratura, eccellente la proposta dei vini. Il prezzo...vi sorprenderà positivamente! ULTRACONSIGLIATO
Malfisia Foniciello
08/01/2023
L'incontro con brac richiede l'aggettivo speciale. E per qualità del cibo e per il personale e per l'ambiente curatissimo, non sarei andata via. Libreria e ristorante che si intrecciano perfettamente dando vita ad un luogo che io definisco magico. Ricercata l'offerta dei libri così come quella del menù, fuori dagli schemi tradizionali. Cibi in perfetta sintonia con i libri: sapori, aromi, suggestioni ricolmi di uno spirito completamente nuovo. Ottimi i cocktail da poter sorseggiare prima di cena fra libri e poltrone colorate e ricca anche la carta dei vini.
Michela Sanna
24/04/2023
Uno dei posti più esclusivi di Firenze,un ristorante vegetariano all'interno di una libreria ,dove si può tranquillamente rilassarsi bevendo un buon vino accompagnato con dei gustosi piatti leggendo un bel libro in compagnia o da soli Promosso
sileva involo
12/02/2023
Non siamo riusciti di domenica a pranzo a mangiare ai tavoli ma abbiamo trovato un posticino tranquilli a spiluccare qualcosa tipo tapas. Libri e saggi sull'arte interessanti e anche in offerta
Alessio Giacometti
19/06/2023
Bellissimo ristorante nel centro di Firenze, un paradiso per i vegetariani e vegani, piatti gustosi preparati con ottima varietà e ingredienti freschissimi. Personale gentilissimo, siamo stati due volte in una settimana sia a pranzo che a cena e ci siamo trovati entrambe le volte molto bene. Per chi segue una dieta veg e si trova a firenze una tappa obbligatoria
Nicola Bina
02/04/2023
Locale molto interessante e alternativo. Libreria e ristorante insieme. Ottima idea! Libri che ti fanno venire voglia di leggere per quanto sono intriganti. Non i soliti romanzi o noiosi saggi ma... Non spoilero andate a vedere... Ristorante con non molti piatti (e questo è un bene) e di qualità ottima. Con materie prime ottime e ricercate. Personale gentile anche quando molto indaffarato (prenotate Ve lo consiglio). Insomma per me top! Ci tornerò senz'altro. Ah la qualità si paga non aspettatevi di mangiare a 10€ per quello c'è MC Donald's, con 20-25€ (senza vino...) Ve la cavate egregiamente viste le porzioni abbondanti. Poi se volete esagerare potete spendere anche di più ma occhio che poi rotolate fuori...
Sara Borsi
10/05/2023
Le Brac è quel posto dove hai piacere nel rifugiarti dal frastuono della città. Una libro, un aperitivo e una cenetta per rendere la giornata perfetta.
Stefano Fanara
18/02/2022
Ottima libreria con cucina. Amiamo questo posto. Locale unico per il suo genere a Firenze. Piatti vegetariani e vegani ben curati con materia prima di qualità. Sasha Bo stupirà. Ottima carta dei vini. Servizio ottimo. Ottimo rapporto qualità e prezzo.
Silvia Colangelo
05/02/2023
Esperienza fantastica! Ambiente davvero carino: apparentemente da fuori sembra solo una libreria. E invece, all'interno potete bervi una tisana accompagnata da una fetta di torta oppure mangiare lì. Il menù è composto da piatti vegetariani e vegani. Vi consiglio la combinazione del piatto unico. Menzione speciale alla simpaticissima Beatrice che ci ha serviti ☺️
Marco De Filippi (P-Chan)
21/08/2021
Locale intimo, moderno, da un'atmosfera rilassante. Tavoli all'esterno lungo al marciapiede in piazza Mentana, 30 mt dal locale. Piatti buoni dai sapori decisi con spezie e aromi usati con disinvoltura. Ho adorato il dolce, vegan davvero buonissimo. Rapporto prezzo qualità ottimo. Servizio ok, si consuma nell'intimità degli interni tra libri, illustrazioni e decorazioni davvero efficaci nell'armonizzare un ambiente che restituisce una bella sensazione di pace e relax. Bravi!
Sara Appoloni
10/01/2023
Ottima soluzione vegana/vegetariana a Firenze. Piatti e sapori ricercati. Ottimo sia per aperitivo che per la cena!! Consigliatissimo!!
Lorenzo Lascialfari
20/07/2020
Stavamo cercando un ristorante vegetariano/vegano dove mangiare durante una gita a Firenze, e dopo una breve ricerca su Google abbiamo trovato questo ristorante (purtroppo non tra i primi risultati). Non è in una zona centralissima e risulta un po' poco visibile perché non c'è un insegna esterna. Appena entrati si rimane piacevolmente colpiti dall'ambiente e dell'arredamento, molto carini. Tutto il cibo è stato buono, con sapori diversi da quelli classici a cui siamo abituati. Inoltre con la possibilità di prendere il piatto unico, in cui sono presenti a scelta un'insalata, un primo e un piatto speciale, è veramente possibile gustare tanti piatti diversi. Sicuramente consigliato, anche per il prezzo che è stato onesto e adeguato a quello che abbiamo mangiato. Personale molto cortese e disponibile. Consigliato a tutti, vegani, vegetariani e non (come me). PS unica nota leggermente negativa, ma che non influenza la mia valutazione, sono i tempi di attesa un tantino lunghi.
GIAFFY'S WORLD
25/07/2022
Locale molto particolare, a pochi passi dal centro storico. Struttura e arredi fuori dall'ordinario: è libreria, è bar, ma è anche ristorante (consigliato per vegani e vegetariani). È luogo soprattutto per scambiare due chiacchiere in relax, io l'ho fatto incontrando due illustri amici fiorentini del mondo comics e cosplay, sorseggiando un buon aperitivo.
Monia Tucci
06/04/2023
Posto bellissimo che purtroppo, dall'esterno passa inosservato, all'interno un'accogliente caffetteria ed una bella selezione di libri.
Christian Albeverio
10/04/2023
Un’ottima carta in una splendida libreria. Bravi: complimenti!
Pizza Fiorentina Bistecca Caffe Bistecca alla fiorentina Pici Peposo Ribollita Aperitivo Lampredotto Lasagne Pizze Paella Frittura di pesce Chianina Schiacciata Tortellini Carne Trippa Carbonara Hamburger Pollo arrosto Torta Bistecca fiorentina Cappuccino Tortelli Ramen Pasta Dolci Cassata siciliana Pesce Catalana Spadellata Frittura Pizza margherita Ravioli Cocktail Cantuccini Spritz Tortellini in brodo Tartare Panini Margherita Ravioli al vapore Cioccolata calda Panino Bollito Yogurt Birra Riso pinoli e ananas Spaghetti di soia Tegamino del carcerato Pappa al pomodoro Udon Gelato Spaghetti al pomodoro Antipasti della casa Matriciana Pappardelle al cinghiale Baccalà alla livornese Pollo Torte Primo alla max Spaghetti alle vongole Arancini Polpo Burrata e prosciutto Cannelloni ripieni Tonno Parmigiana Spaghetti Gin tonic Cacciucco Yogurt e nutella Sushi Burger Pappardelle Spaghetti allo scoglio Bistecca chianina Zuppa di cipolle Arista di maiale Panino al lampredotto Pizza napoletana Pizza fritta Cacio e pepe 'ndiavolata Risotto Frittura di paranza Panettone Fritto Focaccia Schiacciate Panini tartufati La fiorentina California special Tagliata Antipasti Cozze Schiacciata con la finocchiona Schiacciata con mortadella Panettoni Costa di maiale Cous cous verdure Katsudon Risotto ai frutti di mare Lingua alla griglia Tacos Bevande Cappellacci al pesce Arancine Pizza margherita Tortelli al ragù, coniglio ripieno e spezzatino capriolo Maialino arrosto Buffet Tortelli crema di parmigiano con pancetta croccante Crema caminia Pane arabo Pici alla nana Filetto al pepe verde Petto di pollo tandoori Panino col tartufo Ravioli di pera e pecorino Tagliere mediceo Foody farm montecatini Salsicce Polpettine al pomodoro Crepes salate o dolci Elmo di caterina Tagliolini tartufo Pinsa buratella Tramezzini Brioche alla crema Insalata Risotto primavera Spaghetti alla carbonara Stracciatella Paella mariscos Ossobuco Baccala Riso al curry e gamberi Tortellini al sugo Porchetta Ribollita e lampredotto Burrito Zuppe Pici al tartufo Prosciutto grigio Toast Pollo alla diavola Gnocchi alla sorrentina Schiacciata all olio con mortadella Panino col lampredotto Pinsa romana Panbriacone moka nero Involtini Polpo alla max Cioccolato Tagliere del re Trippa e lampredotto Pasta con le sarde Costata Spagheti alla beppino Riso alla cantonese Pizza wurstel Cornetti Tortelli di patate Maialino al forno Trancio di salmone all'isolana con patate Crostino di fegatini Noodles Menu degustazione tartufo Friarielli Polpo tobia Calamarata Lomo saltado e ceviche Vegan Pasta al pomodoro fresco Tagliatelle al ragu' Costine Colomba Pappardelle al ragù bianco Maxi hamburger vassoio di pesce Alette Frittura mista Osso buco dei bovari Bistecca all fiorentina Funghi Lingua Patatine fritte Tortelini Polpo in purea di sedano rapa Spritz e cicchetti meravigliosi Piadina Penne al canneto Pastiera Sushi cotto Pizza carpaccio Filetto al tartufo Sacher alla nocciola Tagliere di salumi Ravioli mugellani Tegamaccio Cheesecake cotta Carbonara mare Testaroli Pizza patate arrosto Burger di chianina Bigne Brunch Tagliolini con gazpacho Pizza caprese con bufala Tortelli toscani Beef Gamberetti Menù pazzo Taglieri e antipasti Spaghetti alla carrettiera Menù a base di pesce Fagioli in umido Orzotto Cinghiale con polenta Gelato al pistacchio Padella di mare Aperol spritz Pizze in generale Cannoli Pici al cinghiale e ravioli ragù e guanciale Millefoglie di pesce e verdure Pan del pescatore Ramen al lampredotto Pasta con pancetta croccante Papa rellena Insalata popolare Pollo fritto Il pollo Spaghetti alla scarpara Tonno scottato Abomaso Pesce arrosto Pizza cieliaca Caciocavallo Spaghettini Millefoglie Tagliere misto di salumi e formagg Gamberoni Spaghettoni ai 3 pomodori Coniglio ripieno Cannolo ricotta Sfogliatelle Primi e secondi al coniglio Covaccino salsiccia e stracchino Salmone in crosta Gnocchi al gorgonzola Pasta al ragù toscano Maiale in agrodolce Amatriciana tonno Degustazioni Pizza vegetariana Pizza ai friarielli Pizza con salsiccia e friarielli Cantucci Chiken royale Pici al cinghiale Tagliolini al limone Faraona in brodo Panino con la porchetta Fettuccine crema spalmabile Taglieri Piatti di carne Long island Carcerato Cappuccino e schiacciate Schiacciata alla fiorentina Aperitivi Caccionara Riso Insalata di ovuli Insalata nizzarda Cannolo Guancetta Tagliatelle al tartufo Pappardelle al sugo di cinghiale Torta al caramello salato Sbriciolona Sauté di vongole Pasta alla norma Babà Spaghetti con gamberi e pistacchio Piccione Insalatona Carbonara piccante Cheesecake Riso ai funghi Capoccia Stufato alla sangiovannese Galantina di pollo Brioches Penne pipistrello Pappa pomodoro Tortelli patate Bocconcini di tonno Tagliatelle di farro con zafferano e zucchine Fritto misto Padellata di mare Burger al guacamole Gricia Prodotti tipici toscani Tortelli di lampredotto Polpette Pappardelle con crema di zucchine Tortelli al ragù di chianina Pizza vesuvio Spezzatino con i funghi Tagliolini al limone gamberi e orata Tagliatelle con porcini freschi Pizza alle verdure Antipasto il genio italiano Panna cotta Latte Poisson Stracotto ai Nobili Maruca Grilled meat with french fries Grigliata di pesce Lampredotto del carcerato Torta iris Schiacciata con crema Brisket tacos Ossobuco alla fiorentina Pizza mascarpone e speck Cheese cake Riso cantonese Spaghetti e vongole Sbriciolata Taglierini al tartufo Pizza margherita livio Tagliata di manzo Panino con il lampredotto Bibimbap Milkshake Crudo Tiramisù Ravioli alla griglia Pizza funghi Tortelli di cacao amaro con ragù di anatra Streap di pollo Pan di ramerino Caffe macchiato Baby pizza Rognoncini Fusilli con i funghi Sangría Trofie al pesto Crudo di pesce La tagliata Pasta fredda Bignoline Gnocchi al nero di seppia Pinsa Profiteroles Focaccia ripiena Spadellata di mare Risotto al lampredotto Carciofi alla romana e alla giudia Filetto di manzo Pappardelle cinghiale Pizza salsiccia e friarielli Spaghetti mare e monti Maialino Mezzemaniche alla carbonara Raw vegan wrap Patatine
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