La Stallaccia

Il posto merita anche solo un passaggio, data la posizione privilegiata sul dolce pendio di una collina affacciata sulla città di Fermo. Il menù prevede piatti tipici della cucina locale preparati in maniera tradizionale, ma che non mancano in originalità. Spiccano su tutti i tagliolini pelosi, preparati artigianalmente, con condimento di borragine e salsiccia e le deliziose uova in trippa. Il servizio è rapido e le portate si sono rivelate abbondanti: per buone forchette!