Sluurpy.it
1
  • Home
  • Ristoranti a Favignana
  • Sotto Sale Ristorante

Sotto Sale Ristorante

Immagine

Via Pilota di Garibaldi 3 - Favignana

89/100
Gastronomia
Consigliato da 20 utenti

Sfoglia menù

Sfoglia il Menù Organizza Cena
+393208432916 Ordina Recensioni Array Orari Mappa Condividi

🎉 Unisciti a 20 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui

📅
1
Eventi al giorno
👥
90
Persone coinvolte
⭐
89
Soddisfazione
Gratuito 2 minuti Invita via WhatsApp
Organizza facilmente cene di gruppo da Sotto Sale Ristorante a Favignana. 20 eventi già creati. Sistema gratuito per coordinare uscite con amici.
  • Foto 1
  • Foto 2
  • Foto 3
  • Foto 4
  • Foto 5
    +5

Organizza cena con amici

+39 320 843 2916

Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Sotto Sale Ristorante

Recensione 1
Fabio
Data recensione: 2023-06-04
+5
Quando il cibo diventa un'esperienza: ecco come racconterei ad un amico le due serate passate al Sotto Sale. Non aspettatevi il classico ristorante di pesce, se cercate quello troverete molte proposte nei paraggi; se invece volete provare una cucina che fonde gusti e profumi di terre lontane: bene, allora siete nel posto giusto. Fra gli antipasti, buono il crudo, anche se forse un pelo convenzionale; sorprendenti nei sentori e nella loro croccantezza le verdure dell'orto marino. Fra i primi, intriganti i paccheri con gamberi crudi; buono il riso al nero anche se avrei personalmente osato un un riso venere. Ma il piatto che mi ha davvero commosso è stata la ventreska grill: una morbidezza ineguagliabile con un profumo di pietra ardente ben compensata dalla piccantezza della senape; chapeau. Il tutto accompagnato da una carta dei vini ben equilibrata e da un servizio gradevole; prezzi commisurati alla proposta; @francesco bravi ragazzi, continuate così!
Leggi la recensione
Recensione 2
Elena
Data recensione: 2023-06-26
+4
Nel complesso buono. Le porzioni sono scarse rispetto al costo richiesto davvero a mio avviso, troppo alto come anche il coperto. Abbinamento di sapori, prodotti e spezie di altre culture e per questo interessanti. Ventresca con il suo contorno molto buona ma tutto molto, molto scarso....piuttosto mettete qualche pezzetto in più di patate!!! Polpo aromatizzato alla liquirizia molto tenero anche se la liquerizia era appena accennata. Il dolce "isola" non vale i 10,00 euro pagati. In due siamo usciti delusi e un pò affamati ... per due secondi, un bicchiere di vino, un dolce e un caffè euro 80,00. Non faccio altri commenti.
Leggi la recensione
Recensione 3
Paolo
Data recensione: 2023-06-25
+5
La scala di valutazione: in numeri, in stelle, in forchette, ognuno ha la sua, non è ciò che importa qui, la cosa che conta è che in questo ristorante raggiungerà sempre il massimo. Vi abbiamo cenato un sabato sera, tutto esaurito, e precisiamo subito che il servizio è stato ineccepibile. Una segnalazione particolare la merita Giacomo, che ci ha accompagnato per tutto il nostro percorso con modi garbati e dimostrando estrema conoscenza sia della cucina che dell'ampia carte dei vini. Una cucina fresca, giovane e curiosa. Elegante ma mai leziosa. Nessuna didascalica rivisitazione, nessun abusato hommage al lavoro di altri. Abbiamo optato per il menù degustazione chiedendo solo una piccola variazione che ci è stata accordata senza problemi, un percorso netto, senza cali di tensione. Passare dai primi ai secondi, dai crudi ai cotti, non fa differenza, tutto sapientemente trattato. Impiattamenti curati, sapori sempre equilibrati ma non scontati, qui non si rischia la noia. Prezzi proporzionati all'offerta. Un unico appunto, un consiglio, lo si può muovere sulla tovaglietta in carta, fuori contesto e assolutamente non in sintonia con la generale eccellenza del ristorante.
Leggi la recensione
Recensione 4
Antonio
Data recensione: 2022-09-24
+5
Piccolo ristorante arredato con gusto, si vede e si sente il carattere del proprietario, Francesco, molto gentile e preparato. Abbiamo passato una bellissima serata, gustato piatti veramente ben fatti, su tutti la pasta al katsubushi, veramente squisita. Consigliatissimo! Sicuramente ritorneremo.
Leggi la recensione
Recensione 5
Graziano
Data recensione: 2023-06-04
+5
Abbiamo cenato due volte in questo ristorante durante il nostro soggiorno a Favignana ed in entrambi i casi siamo rimasti totalmente soddisfazioni dell’esperienza di cucina fusion: tutto molto buono con menzione speciale per gli spaghetti katsuobushi, veramente superlativi! Servizio informale ma attento. Prezzo adeguato al contesto
Leggi la recensione
Recensione 6
Gianfranco
Data recensione: 2022-10-03
+4
Locale trendy molto accogliente. Piatti originali frutto di ricerca e selezione delle materie prime. Servizio eccellente e puntuale. Personale preparato e coinvolgente. Pricing in alto di gamma ma ci sta. Chi gestisce il locale ha fatto una scelta di posizionamento molto forte e coraggiosa. Complimenti. Difficile trovare tanta qualità altrove. Da ripetere alla prossima esperienza in Favignana
Leggi la recensione
Recensione 7
stefania
Data recensione: 2021-08-16
+5
Bellissima esperienza culinaria! Cucina creativa ( dolce alle melanzane ne è un esempio!), cucina tradizionale rivisitata, locale accogliente, personale gentile e molto preparato! Assolutamente da provare! Vi mostro i piatti che parlano da soli! Ottimo il tonno! Superlativi i dolci!
Leggi la recensione
Recensione 8
A M
Data recensione: 2022-06-18
+5
Veramente un ottimo ristorante in centro a Favignana, curato nei minimi particolari, dalla presentazione allo studio dei piatti. Molte pietanze interessanti, vi faranno stupire leggendo gli ingredienti. Nulla è lasciato al caso, nemmeno il servizio, competente attento e gentile da parte di ogni persona che ci ha seguito. I prezzi non sono economici, ma adeguati al livello. Consiglio vivamente.
Leggi la recensione
Recensione 9
Federica
Data recensione: 2018-08-06
+4
Il locale si è contraddistinto specialmente per le materie prime freschissime e la gentilezza del personale, che ci ha consigliati in modo davvero ottimo! Sia l’interno che l’esterno sono arredati in modo particolare, sicuramente in modo non tradizionale ma con molto gusto, con molti elementi tipici riadattati in stile moderno. Molto carina l’idea dei libri d’epoca usati come elemento di arredo. Il menù è vario e ben presentato, merita molto il plateau di crudo (nella foto da me postata c’è solo mezza porzione perché l’abbiamo diviso in due). Anche la scelta dei vini è davvero impressionante e notevolmente di qualità. I prezzi non sono bassi, ma abbiamo mangiato davvero bene.
Leggi la recensione
Recensione 10
Giuseppe
Data recensione: 2021-09-18
+5
Indubbiamente il miglior posto dove mangiare a Favignana. Cucina che raggiunge altissime vette e fa scoprire al palato sensazioni che pensavo fossero nascoste o mai provate. Descriverlo non è semplice, rimane solo provarlo. Rapporto corretto tra qualità (eccellente) e prezzo. Consigliato è poco.
Leggi la recensione
Recensione 11
Federica
Data recensione: 2019-09-09
+5
Esperienza meravigliosa! Piatti ricercati, materie prime eccezionali, personale accogliente e molto competente. Un menù gourmet diverso dall’offerta classica di Favignana. Consigliato a tutti quelli che amano provare cose nuove e sfiziose, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Leggi la recensione
Recensione 12
Luca
Data recensione: 2019-10-07
+5
Una volta ogni tanto ci vuole! Sono stato in questo locale questa estate (2019) insieme alla mia ragazza. Abbiamo prenotato un tavolo per due fuori (il ristorante non ha molti coperti, conviene prenotare). Location curata e personale disponibile e cortese. Menù interessante (forse non lungo) con un'inclinazione al fusion orientale. Abbiamo optato per un crudo di pesce (buonissimi i gamberi) e dei fusilli con gamberi e burrata (ottimi), infine abbiamo concluso il pasto con una zuppetta di pesce di prima qualità. Prezzo alto sicuramente (forse un 10-15% in più di quanto pensassi), ma compensato dalla location, dalla qualità degli ingredienti e dalla cura nei dettagli. Consigliato per una cena più elegante e importante.
Leggi la recensione
Recensione 13
Margherita
Data recensione: 2022-10-04
+5
Ottima cena dall’inizio alla fine. Personale gentile e professionale. Pesce freschissimo e cucinato perfettamente, sapori nuovi e accostamenti studiati e riusciti!
Leggi la recensione
Recensione 14
Lilly
Data recensione: 2021-08-21
+5
Siamo stati a cena al ristorante Sotto Sale durante il nostro soggiorno a Favignana. È stata una stupenda scoperta! Un ristorante consigliatissimo per chi ama approcciarsi al cibo buono in modo alternativo. Tutte le portate sono state di nostro gradimento per una vera e propria esplosione di sapori. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissimo! 😊
Leggi la recensione
Recensione 15
Simone
Data recensione: 2021-09-02
+5
Servizio eccellente, personale molto gentile e piatti davvero super. Ho assaggiato il riso con l’astice e seppie davvero stupendo e buonissimo per non parlare del dolce: davvero squisito. Consiglio a tutti il ristorante, metto anche alcune foto!!!
Leggi la recensione
Recensione 16
Tempocasa
Data recensione: 2018-07-02
+5
Arriviamo a Favignana e ci colpisce il locale ottimamente tenuto e invitante. Un servizio molto professionale con un personale di sala molto cortese. Ottimo il menu con Piatti ricercati e studiati abbinando ingredienti tipici di Favignana ad ingredienti esotici non banali. Il risultato: una cena all'insegna della scoperta di nuovi sapori raccontati divinamente dal personale di sala. Prezzo leggermente superiore alla media se si guarda la quantità ma perfettamente giustificato dalla qualità della cena. Consigliato.
Leggi la recensione
Recensione 17
Angelo
Data recensione: 2019-08-18
+5
Esprime perfettamente il concetto di sorpresa, in un posto dove non ti aspetteresti mai, pieno di ristoranti per turisti spunta lui, come un faro puntato sulla cucina, piatti eccellenti, servizio impeccabile. Gli spaghetti con burro affumicato, acciughe e katsuobushi resteranno nei miei ricordi culinari più belli. Bravi davvero.
Leggi la recensione
Recensione 18
Andrea
Data recensione: 2020-08-16
+5
Posizionato nel centro di Favignana, in una strada laterale al corso centrarle della cittadina, il ristorante offre la possibilità di cenare all’aperto oppure internamente. Lo spazio è estremamente accogliente con il personale pronto, preparato e soprattutto competente sia sulle descrizione dell’ progetto gastronomico che sulla descrizione di ogni singola pietanza. Abbiamo assaggiato il menu con tre portate più dolce a conclusione, e la scelta ha spaziato tra un selezionatissimo elenco di antipasti, primi e secondi (tutti a base di peace con condimenti tipici del luogo, ma rivisitati in chiave moderna). Sapori presenti e meravigliosi per durata, colori e presentazione dei piatti sublime e originale. Servizio preciso e puntuale, scandito dalle giuste soste per passare da una pietanza alla successiva. Maestoso simbolo di quest’isola brulla. Bravi a tutti.
Leggi la recensione
Recensione 19
Gaetano
Data recensione: 2023-01-08
+5
Ottima cucina, sapori unici, servizio cordiale e ottime proposte. Tornerò
Leggi la recensione
LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

Hai mangiato da Sotto Sale Ristorante?

Condividi la tua esperienza e aiuta altri a scegliere meglio! 0 persone hanno già lasciato la loro recensione.

😊
75 /100
Ottimo
0/1000 caratteri (minimo 50)

✅ Recensione visibile a tutti  |  🔒 Nessuna email richiesta  |  ⚡ Pubblicazione immediata (dopo moderazione automatica)

Quanto ti è piaciuto Sotto Sale Ristorante?

😊
75 /100
Ottimo
✅ Grazie!
❌ Ops!

Crea un gruppo per cenare insieme

Crea un evento, invita i tuoi amici e coordinate la vostra uscita insieme

1
Crea l'evento
2
Invita amici via link
3
Coordinate insieme
Sotto Sale Ristorante - Via Pilota di Garibaldi 3, Favignana
Campo obbligatorio

Riceverai un link da condividere con i tuoi amici per organizzarvi insieme

Questo non è un sistema di prenotazione diretta al ristorante

Evento creato con successo!

Ti abbiamo inviato un link per invitare i tuoi amici.

Piatti consigliati da Sotto Sale Ristorante a Favignana

8 piatti più richiesti

  • Zuppetta di pesce +
  • Panella con burrata e alici +
  • Tikati tun +
  • Fusilli gambero rosso burrata e crema di piselli +
  • Tataki di tonno +
  • Pasta e gamberi crudi +
  • Tonno panato +
  • Crudo di pesce +
89
/100
Valutazione basata su 2182 voti e recensioni
Aggiornato il 04/04/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
1605 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
395 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 10/07/2021
5,0
122 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 320 843 2916
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Siciliana
    Internazionale

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–00
  • Martedì 19:30–00
  • Mercoledì 19:30–00
  • Giovedì 19:30–00
  • Venerdì 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica

Segnala locale come chiuso
Aggiungi il contatto alla rubrica

Mappa

Indirizzo Via Pilota di Garibaldi 3, Favignana (Trapani) - Clicca qui per aprire la mappa

Scopri di più su Sotto Sale Ristorante

Lascia che il nostro assistente analizzi recensioni, menu e informazioni per creare una descrizione dettagliata e personalizzata del ristorante.

Sto analizzando Sotto Sale Ristorante...

Raccolta informazioni del ristorante
Analisi recensioni clienti
Studio del menu e specialità
Un attimo di pazienza e ci siamo

Tempo stimato: 40 secondi

Consiglieresti Sotto Sale Ristorante?
Grazie per il tuo consiglio!

Condividi la tua opinione su Sotto Sale Ristorante

Community Più Attive

Visita tutte le community

Domande frequenti su Sotto Sale Ristorante

Non ci sono ancora domande frequenti per questo ristorante. Sii il primo a fare una domanda!

Hai una domanda per Sotto Sale Ristorante?

🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Comparatore

bianca logo sluurpy voto Google voto Facebook
TR
Distanza
Sotto Sale Ristorante (Favignana) 89 4.4 5 4.5
Ristorante bar nautilus (Isole Egadi) 77 3.7 4 4 < 1 km
Bar Europa (Favignana) 60 2.8 3 < 1 km
Trattoria El Pescador (Isole Egadi) 67 3.5 3 3 < 1 km
La Tavernetta da Di Stefano (Isole Egadi) 63 3.8 3 3 < 1 km
Rais (Isole Egadi) 60 2.9 3 2.5 < 1 km
La Bettola (Isole Egadi) 80 4.2 3.5 < 1 km

Sluurpy

Sfoglia

Link

  • Home
  • Sluurpy Italia
  • Sluurpy United Kingdom
  • Sluurpy USA
  • Sluurpy France
  • Sluurpy España
  • Sluurpy Brasil
© 2025 Sluurpy - Privacy