Recensione cliente
Quando il cibo diventa un'esperienza: ecco come racconterei ad un amico le due serate passate al Sotto Sale. Non aspettatevi il classico ristorante di pesce, se cercate quello troverete molte proposte nei paraggi; se invece volete provare una cucina che fonde gusti e profumi di terre lontane: bene,
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Nel complesso buono. Le porzioni sono scarse rispetto al costo richiesto davvero a mio avviso, troppo alto come anche il coperto. Abbinamento di sapori, prodotti e spezie di altre culture e per questo interessanti. Ventresca con il suo contorno molto buona ma tutto molto, molto scarso....piuttosto
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La scala di valutazione: in numeri, in stelle, in forchette, ognuno ha la sua, non è ciò che importa qui, la cosa che conta è che in questo ristorante raggiungerà sempre il massimo. Vi abbiamo cenato un sabato sera, tutto esaurito, e precisiamo subito che il servizio è stato ineccepibile. Una segna
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Piccolo ristorante arredato con gusto, si vede e si sente il carattere del proprietario, Francesco, molto gentile e preparato. Abbiamo passato una bellissima serata, gustato piatti veramente ben fatti, su tutti la pasta al katsubushi, veramente squisita. Consigliatissimo! Sicuramente ritorneremo.
Recensione cliente
Abbiamo cenato due volte in questo ristorante durante il nostro soggiorno a Favignana ed in entrambi i casi siamo rimasti totalmente soddisfazioni dell’esperienza di cucina fusion: tutto molto buono con menzione speciale per gli spaghetti katsuobushi, veramente superlativi! Servizio informale ma att
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Locale trendy molto accogliente. Piatti originali frutto di ricerca e selezione delle materie prime. Servizio eccellente e puntuale. Personale preparato e coinvolgente. Pricing in alto di gamma ma ci sta. Chi gestisce il locale ha fatto una scelta di posizionamento molto forte e coraggiosa. Complime
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Bellissima esperienza culinaria! Cucina creativa ( dolce alle melanzane ne è un esempio!), cucina tradizionale rivisitata, locale accogliente, personale gentile e molto preparato! Assolutamente da provare! Vi mostro i piatti che parlano da soli! Ottimo il tonno! Superlativi i dolci!
Recensione cliente
Veramente un ottimo ristorante in centro a Favignana, curato nei minimi particolari, dalla presentazione allo studio dei piatti. Molte pietanze interessanti, vi faranno stupire leggendo gli ingredienti. Nulla è lasciato al caso, nemmeno il servizio, competente attento e gentile da parte di ogni pers
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Il locale si è contraddistinto specialmente per le materie prime freschissime e la gentilezza del personale, che ci ha consigliati in modo davvero ottimo! Sia l’interno che l’esterno sono arredati in modo particolare, sicuramente in modo non tradizionale ma con molto gusto, con molti elementi tipici
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Indubbiamente il miglior posto dove mangiare a Favignana. Cucina che raggiunge altissime vette e fa scoprire al palato sensazioni che pensavo fossero nascoste o mai provate. Descriverlo non è semplice, rimane solo provarlo. Rapporto corretto tra qualità (eccellente) e prezzo.
Consigliato è poco.
Recensione cliente
Esperienza meravigliosa!
Piatti ricercati, materie prime eccezionali, personale accogliente e molto competente. Un menù gourmet diverso dall’offerta classica di Favignana. Consigliato a tutti quelli che amano provare cose nuove e sfiziose, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Recensione cliente
Una volta ogni tanto ci vuole! Sono stato in questo locale questa estate (2019) insieme alla mia ragazza. Abbiamo prenotato un tavolo per due fuori (il ristorante non ha molti coperti, conviene prenotare). Location curata e personale disponibile e cortese. Menù interessante (forse non lungo) con un'
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Ottima cena dall’inizio alla fine. Personale gentile e professionale. Pesce freschissimo e cucinato perfettamente, sapori nuovi e accostamenti studiati e riusciti!
Recensione cliente
Siamo stati a cena al ristorante Sotto Sale durante il nostro soggiorno a Favignana.
È stata una stupenda scoperta!
Un ristorante consigliatissimo per chi ama approcciarsi al cibo buono in modo alternativo. Tutte le portate sono state di nostro gradimento per una vera e propria esplosione di sapori.
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Servizio eccellente, personale molto gentile e piatti davvero super.
Ho assaggiato il riso con l’astice e seppie davvero stupendo e buonissimo per non parlare del dolce: davvero squisito.
Consiglio a tutti il ristorante, metto anche alcune foto!!!
Recensione cliente
Arriviamo a Favignana e ci colpisce il locale ottimamente tenuto e invitante. Un servizio molto professionale con un personale di sala molto cortese. Ottimo il menu con Piatti ricercati e studiati abbinando ingredienti tipici di Favignana ad ingredienti esotici non banali. Il risultato: una cena all
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Esprime perfettamente il concetto di sorpresa, in un posto dove non ti aspetteresti mai, pieno di ristoranti per turisti spunta lui, come un faro puntato sulla cucina, piatti eccellenti, servizio impeccabile. Gli spaghetti con burro affumicato, acciughe e katsuobushi resteranno nei miei ricordi culi
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Posizionato nel centro di Favignana, in una strada laterale al corso centrarle della cittadina, il ristorante offre la possibilità di cenare all’aperto oppure internamente.
Lo spazio è estremamente accogliente con il personale pronto, preparato e soprattutto competente sia sulle descrizione dell’ pr
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Ottima cucina, sapori unici, servizio cordiale e ottime proposte. Tornerò
