Stefano
Data recensione: 2023-03-26
Data recensione: 2023-03-26
+5
Abbiamo trascorso una bellissima serata in questo ristorante. Non solo ci ha colpiti l’ottimo abbinamento dei sapori e profumi trovati nei piatti ma anche nei consigli sull’abbinamento col vino. Abbiamo infatti accompagnato gli ottimi piatti con un vino di uve rosse vinificato in bianco, dal colore ramato e con una mineralità capace di esaltare i sapori della cucina. Abbiamo scelto un antipasto di gamberoni con maionese artigianale alla rapa rossa, un tortello di salmone con sughetto agli agrumi, un baccalà al finocchietto ed un polpo alla piastra con cicoria ripassato. Non c’è che dire, tutto di primissima qualità e raccontato in maniera piacevole da Simone (estremamente cordiale e umano). Ci ha colpito in modo positivo il fatto che come cameriere c’è il piccolo figlio, bravissimo, educato e veloce. La cucina di Lucia è davvero di prima qualità e consigliamo a tutti di trascorrere una serata piacevole. Abbiamo chiuso con un piccolo cheesecake con ricotta di bufala e marmellata di fichi. Eccezionale. Congratulazioni a Simone e Lucia ed il piccolo figlio per l’atmosfera e la gentilezza. Noi torneremo.
Carlotta e Stefano
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