Chitarrine con ricci di mare e tonno crudo: il migliore a Fabriano

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Crema Di Stracciatella Passatelli Con Pancetta Croccante Mezzemaniche Baccalà Olive E Capperi Coca Cola Zero Patate Arrosto Birra Sapporo Risotto Di Mare Ramen Di Carne Tortelli Ragu Bianco Funghi E Tartufo Croissant Cereali Con Frutti Di Bosco E Cappuccino Tagliere Maialino Cotto A Bassa Temperatura Con Asparagi Risotto Acquerello Fiori Rossi Melograno Con Cipolla Fritta Antipasto Tartare with Truffle Fiorentina Di Manzetta Prussiana Tagliolini al tartufo Maritozzo Alla Romana Pasta carne Pizza Vip Troisi Ceasar Insalata Antipasto Hortus Antipasto Selvaggio Pinsa Sicilia Millefoglie Con Crema Chantilly Birra Peroni Crostini Misti Petto Di Pollo Alla Brace Con Fritto Misti Branca Menta Double Chickenburger Murphy's Irish Stout Dolcetti Secchi Con Visciola Zucchine Grigliate Choco Lava Cake Tagliatelle Salsiccia E Crema Di Broccoli Affettato Misto Patate Al Forno E Verdura Ripassata Faraona Ripiena Spaghetti Vongole Pinciarelle All'amatriciana Ottima Tagliata Di Tonno Birra Tagliata 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Dove mangiare Chitarrine con ricci di mare e tonno crudo a Fabriano
1. Osteria San Biagio
87/100 (232 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Trippa Di BaccalàZuppa Di Pomodoro E FrascarelliMezzemaniche Baccalà Olive E CapperiSpaghetti Smoked Butter and AnchoviesInsalata Di Alici Fritte Fichi, prugne, fiordilatteMenù vegTerrina di zampetti e erbeCrostatina, crema, albicoccheTrippa di maiale e cozze Ristorante
Menù del ristorante: Fichi, prugne, fiordilatte €6.00 , Menù veg €35.00 , Terrina di zampetti e erbe €10.00 , Crostatina, crema, albicocche €6.00 , Trippa di maiale e cozze €10.00
Suggeriti dagli utenti: Trippa Di Baccalà , Zuppa Di Pomodoro E Frascarelli , Mezzemaniche Baccalà Olive E Capperi , Spaghetti Smoked Butter and Anchovies , Insalata Di Alici Fritte
Dicono di noi: Devo fare una premessa prima di esprimere le mie considerazioni: mangio nei ristoranti almeno 7-8 volte la settimana sia a pranzo che a cena per ragioni lavorative e di piacere in diverse regioni di Italia. Il locale: luogo arredato con gusto, piacevole l'atmosfera. L'attenzione nei particolari si trova in tutti gli aspetti; dalle posate alle creme mani nel bagno (per niente scontato). Entri e sei a tuo agio anche grazie alle persone che lavorano in sala. Cucina: un ottima intuizione, rende i piatti della tradizione, rivisti in chiave moderna, gustosi e appetitosi. Anche la scelta di variare il menù in base alle stagioni e alla disponibilità di materia prima trasmette all'ospite un attenzione gradita. Carta dei Vini: ampia scelta tra bianchi e rossi. Si nota un attenta ricerca al micro produttore che sceglie la strada ardua ( per l'oste) del biologico. Quindi l'ospite deve condividere questa scelta per assaporarne il sapore. Conto:come detto sopra ho la possibilità di variare spesso il luogo dove mangio e devo ammettere che il famoso "rapporto qualità prezzo" in questo delizioso locale vince. Infine due parole per chi si dedica all'attività: si esce dal vostro locale con la sensazione di benessere e questo lo trasmettete solo con il coraggio, la voglia, la determinazione e l'amore per il vostro lavoro. Bravi
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