Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.9/5
Pizzeria napoletana nel cuore di Mestre, a due passi da Piazza Ferretto, che porta in laguna l'autentica tradizione partenopea con impasto a lunga lievitazione e mozzarella di bufala campana. Locale piccolo ma curato, con tavoli all'aperto e un menu che spazia dalla pizza fritta agli gnocchi di ricotta, con un occhio di riguardo anche ai dolci fatti in casa.
Punti di forza
- Impasto napoletano di ottima qualita': morbido, ben alveolato, cornicione pronunciato e mai bruciato
- Mozzarella di bufala di prima scelta, protagonista autentica sia sulla pizza che nella caprese
- Servizio rapido e personale genuinamente cordiale, anche nei momenti di maggiore affluenza
- Rapporto qualita'-prezzo difficile da battere per la zona, con fascia 10-20 euro
- Dessert sorprendenti: la cheesecake e il tortino al cuore caldo reggono il confronto con la pizza
Da migliorare
- Il locale e' piccolo e nei weekend e' quasi impossibile trovare posto senza prenotazione
- Opzioni vegane praticamente assenti: chi non mangia latticini ha ben poco margine di manovra
- Il parcheggio nelle vicinanze e' a pagamento e quasi sempre introvabile
- La cucina di territorio veneziana e' completamente assente: si mangia Napoli, non Venezia
Consigliato per:
Perfetto per famiglie, gruppi di amici e chiunque voglia una pizza napoletana autentica senza spendere una follia. Consigliato anche a chi e' di passaggio a Mestre prima di prendere il treno o il vaporetto. Da evitare se si cerca cucina del territorio veneziano, un'esperienza gastronomica raffinata o si ha intolleranza al lattosio: la bufala e' ovunque e rinunciarci significa perdere il senso del posto.
Il verdetto di Sluurpy
A marzo, quando l'aria umida di Mestre non invita ancora a sedersi fuori, mi sono infilato dentro quasi per istinto. Ho ordinato la pizza bufala e una pizza fritta, e gia' al primo morso ho capito che l'impasto qui e' una cosa seria: profumato, elastico, con quella digeribilita' che si sente a pelle. La Carbufala - carbonara sulla pizza - e' una trovata che funziona davvero. Ho chiuso con il tortino al cuore caldo e non me ne sono pentito. Un posto onesto, con la testa a posto e le mani in pasta.
