Vitium

Via Ginnasio 4 - Crema

84/100

1128 voti

Consigliato da 24 utenti

Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Vitium

Pierangelo
Data recensione: 2023-06-27

Una cena al Vitium è sempre una esperienza esaltante; già gli assaggini di ingresso sono pillole sorprendenti di gusto e sapori, peccato che anche le portate principali siano poco più che pillole (porzioni ridotte per cose così buone mettono tristezza). Il piccione in menù non era però disponibile (grave tolto una stella), tutto il resto perfetto; anche il conto (volendo e se si resiste) può non essere eccessivo.

Sara
Data recensione: 2023-06-18

Più di una cena, un'esperienza per tutta la vita. Unico.

francesco
Data recensione: 2023-05-01

Un posto da provare, location fine ed elegante, personale gentile e sorridente. Piatti strepitosi, in particolare la cacio e pepe nella versione dello Chef è qualcosa di unico. Prezzo coerente con il livello molto alto del posto, un augurio a questa nuova realtà a Crema!

Stefano
Data recensione: 2023-04-17

Overall a great experience! Arrivati al ristorante sito in una vietta tranquilla di crema notiamo subito che sarà una esperienza fuori dagli schemi. Il locale non da inizialmente l’impressione di un ristorante stellato ma ecco che tutto cambia quando veniamo accolti e accompagnati al tavolo. Location particolare, non proprio in linea con i miei gusti (che riconosco essere molto difficili :)), ma da un atmosfera tranquilla e rilassante. Decidiamo di fare il percorso degustazione 5 portate + la firma dello chef la calcio e pepe. Fin da subito si capisce la forte personalità di Michele, la sua passione e la sua tecnica nonostante la giovane età. I piatti sono tutti molto ben presentati, particolari e con gusti decisi. Io personalmente ho apprezzato tantissimo la pluma iberica che secondo me era in assoluto il piatto più bilanciato. Complimenti Michele! Hai raggiunto un grande traguardo e te lo meriti tutto. FULL GAS e ti aspettiamo a breve da noi. Ciao. Ste

Alessandro
Data recensione: 2023-04-10

L'ambiente moderno e confortevole, forse manca un po' di verde. Nei piatti si riscontra una linea vegetale che inizia con l'amuse e procede poi sino al dessert. Gli accostamenti, gli ingredienti, le preparazioni che si uniscono nella creazione del piatto, denotano un alto livello di conoscenza, preparazione ed intelligenza culinaria. La ricerca è la curiosità si notano subito, grande padronanza sia nel trattare pesce che carne e persino nei dolci, sempre sotto il controllo della medesima persona, non comune né facile per certi standard. Non stupisce assolutamente la stella non quanto la giovane età dello chef, della sua brigata e del personale di sala. Qui viene trasmessa con competenza la visione del ristorante, qualche attenzione in più arriverà con l'esperienza sicuramente. La carta dei vini è curata con intelligenza ed il maitre accompagna con passione sincera nella scelta. Il sito web, molto ben fatto, potrà aiutare i più dubbiosi. La proposta è altamente consigliata per chi sappia apprezzare questo tipo di ristorazione contraddistinta da una visione giovane, moderna q.b. e di qualità.

LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

				TR
Vitium (Crema)	84	4.6	4	4.5
LA PIADINERIA (Crema)	80	4.1	4.3	4	< 1 km
CREMA & CIOCCOLATO (Crema)	71			4	< 1 km
Be Happy (Crema)	85	4.5	5	4.5	< 1 km
Botero (Crema)	88	4.7		4.5	< 1 km
Amos Platz (Crema)	82	4.4	4	4	< 1 km
Bb Pizza (Crema)	90	4.6	5	5	< 1 km

Dettagli

Orari d'apertura

Vitium

Sfoglia menù

Piatti consigliati dagli utenti

Recensioni

Hai mangiato da Vitium?

Valutazioni dal web

Mappa

Comparatore

Vitium

Sfoglia menù

Piatti consigliati dagli utenti

Recensioni

Organizza una cena con amici

Valutazioni dal web

Dettagli

Orari d'apertura

Mappa

Comparatore