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Cappuccini

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Via Cappuccini 54 - Cologne

79/100
693 voti
Gastronomia
Consigliato da 14 utenti

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Crudo di Gambero rosso, emulsione ai ricci di mare , acqua al pomodoro e lemongrass
Bestseller
€25,00
Baccalà in olio cottura con le sue trippe, fagiolo roveja, salsa al franciacorta e dragoncello
Bestseller
€20,00
Gnocco alla ricotta di bufala, tartufo di mare, fave, piselli, pomodoro confit e zeste limone
Bestseller
€22,00

1 Antipasto

Crudo di Gambero rosso, emulsione ai ricci di mare , acqua al pomodoro e lemongrass
Hot
€25,00
Baccalà in olio cottura con le sue trippe, fagiolo roveja, salsa al franciacorta e dragoncello
€20,00
Melanzana morbida cotta nel suo liquido con pomodoro concentrato, caprino alle mandorle e croccante al sesamo e alga nori
€15,00

2 Primi Piatti

Gnocco alla ricotta di bufala, tartufo di mare, fave, piselli, pomodoro confit e zeste limone
€22,00
Linguina integrale con Cipollotto, zafferano, petto d oca affumicato e polvere di summacco
€18,00
Riquadro di grano duro pastificio verrigni tiepido con tartare di fassona parmigiano 100 mesi e lattuga di mare
€20,00
Riso riserva San Massimo al pesto di basilico, granita al pomodoro e straccetti di burrata e scampi
€18,00

3 Secondi Piatti

Costoletta di pecora grigliata e insalata di panzanella
€28,00
Cremoso al bagoss estivo con verdure di stagione
€18,00
Polpo alla luciana in vaso cottura
€22,00

4 Dessert

Banana split
€12,00
Zuppetta di pesche al franciacorta,cremoso al cioccolato bianco e wasabi con arachidi salate
€10,00
Tartelletta al passion fruit, ananas e cocco
€10,00
Selezione di formaggi con marmellate e miele, pan brioches caldo 6 pezzi
€15,00

5 Inoltre...

Condire i vostri piatti con l’aceto madre della Riserva Cappuccini 67 anni
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Cappuccini

Recensione 1
Nadine
Data recensione: 2023-06-11
+4
Io e il mio compagno abbiamo trascorso un weekend presso il Resort che da un punto di vista logistico ha veramente una posizione privilegiata, silenziosa e con un panorama dall'alto che ti fa apprezzare l'estensione ordinata dei vigneti tutt'attorno. Resort molto grande, distribuito su livelli diversi, in mezzo al verde. Camere confortevoli e servizio di pulizia impeccabile, andrebbe implementata l'offerta del frigo bar che era praticamente inesistente (almeno nel nostro caso solo dell'acqua). Molto piacevole l'atmosfera nella sala colazioni, vario il contenuto delle proposte e molto apprezzato il servizio al tavolo come scelta 'anti-spreco'. Ci siamo anche concessi qualche ora all'interno della Spa, ma l'esperienza ci ha un po' deluso: a nostro avviso andrebbe curato molto di più il servizio di 'tisaneria' (un solo tipo di tisana, assenza totale di bustine di zucchero, acqua servita in un bicchiere di vetro così opaco da meritare il pensionamento), per allinearlo con lo charme del resort e per dare un senso al costo, non economico, dell'ingresso in Spa (è un ingresso privato, certo, ma dati gli spazi delle aree non potrebbe essere altrimenti...). Nel complesso siamo stati bene!!
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Recensione 2
Carlo
Data recensione: 2023-04-24
+5
Una vera oasi di pace, sembra di essere in paradiso. Percorso spa molto semplice ma intimo e particolare: piscina stupenda, personale gentilissimo. Ci siamo anche fermati a pranzo e il cibo era delizioso, abbinamenti perfetti, cotture giuste e presentazione davvero ricercata. Un’oasi di pace e Rosalba una vera padrona di casa gentile. Consigliatissimo
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Recensione 3
Luca
Data recensione: 2023-04-24
+5
Grazie Rosalba per questa esperienza indimenticabile. Location wow, sembra di essere in Toscana. Percorso spa privato davvero una chicca, il cibo del ristorante davvero davvero buono. Ci torneremo presto
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Recensione 4
Maria
Data recensione: 2022-12-09
+5
Struttura bellissima immersa nel verde, camere molto belle e accoglienti, anche il ristorante è molto bello e si mangia divinamente. Consiglio vivamente di alloggaire al Cappuccini Resort e di cenare al loro ristorante
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Recensione 5
Valeria
Data recensione: 2022-06-25
+5
C’è solo una parola che può descrivere questa residenza ed è “meraviglia”. Bellissimo convento, sapientemente ristrutturato e con un incantevole chiostro. Posizione perfetta per visitare le cantine Franciacorta. Staff fantastico, vi consiglio di non perdervi questa chicca della Franciacorta, vi innamorerete di questo posto già dagli occhi della gentilissima proprietaria da cui traspare tutto l’amore per questo posto. Sublime il ristorante, bella la piscina e bella la Spa ☺️ consigliatissimo per un weekend all’insegna del relax e della natura
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Recensione 6
RO lev
Data recensione: 2022-10-23
+4
Riservato è la parola d’ordine! Se hai bisogno di staccare la spina dal mondo esterno e dedicarti qualche ora in serenità è la location giusta ! Percorso benessere in totale riservatezza e circondati da 🐞
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Recensione 7
Andrea
Data recensione: 2022-02-20
+5
Un posto incredibile in un atmosfera antica ed unica. Il personale è eccellente. Sia il pernottamento che il ristorante sono decisamente all'altezza delle attese. Tutto curato, nei minimi dettagli, dalla musica in diffusione all'illuminazione e cura degli ambienti.
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Recensione 8
Fabiana
Data recensione: 2022-10-22
+4
Posto stupendo e ottima spa. Il ristorante un pó ricercato ma di qualità. Il servizio durante la ns permanenza non all'altezza.
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Recensione 9
paolo
Data recensione: 2021-04-07
+5
Che dire.. un posto incantato, dove sentirsi a casa. La cucina è una cucina ricercata, piena di sapori. Il servizio e di alta qualità, curato nei minimi particolari. Eccezionale la carta dei vini, soprattutto eccezionale la conoscenza del proprietario Marco, che sa consigliarti un vino per qualsiasi piatto. Ogni volta che vado non vedo l’ora di tornarci. Il mio ristorante preferito. Peccato non ci siano 10 stelle di valutazione ma solamente 5.
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Recensione 10
Gianni
Data recensione: 2022-03-12
+5
Siamo nella splendida Franciacorta, in un antico convento dei Cappuccini ristrutturato con gusto e attrezzato per rendere al meglio un vostro soggiorno. La cucina è sicuramente un buon punto di partenza ma per raggiungere un traguardo più alto dovrebbe osare un pochino di più. Tutto sommato un ottimo indirizzo con un servizio accurato e mai invadente ed una buona carta vini con ricarichi corretti. (Tranne per una bottiglia ) ma ci sta. Evidentemente il titolare è così appassionato che non vorrebbe mai privarsene.
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79
/100
Valutazione basata su 693 voti e recensioni
Aggiornato il 14/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,0
211 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
8,4
5 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,2
403 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 0307157254
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Pesce
    Internazionale
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Internazionale

Orari d'apertura

  • Lunedì Aperto 24 ore su 24
  • Martedì Aperto 24 ore su 24
  • Mercoledì Aperto 24 ore su 24
  • Giovedì Aperto 24 ore su 24
  • Venerdì Aperto 24 ore su 24
  • Sabato Aperto 24 ore su 24
  • Domenica Aperto 24 ore su 24

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Indirizzo Via Cappuccini 54, Cologne (Brescia) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Cappuccini (Cologne) 79 4.2 4
Trattoria Al Burnec (Adro) 86 4.4 4 1 km
Osteria Quadra (Cologne) 83 4.6 4 1 km
Cascina Fossandere (Capriolo) 79 4.5 4 4 3 km
Trattoria Olivie (Erbusco) 71 4 3 km
La Smorfia (Erbusco) 77 4.3 4 4 3 km
La Casa Di Marcello (Capriolo) 67 4 4 3 3 km

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