I Migliori Ristoranti a Cesano Maderno

Guida gastronomica di Cesano Maderno 2026

Cesano Maderno è un vivace comune della Brianza, a nord di Milano, dove la tradizione industriale si intreccia con quella gastronomica lombarda. Villa Arese Borromeo, gioiello barocco, domina il centro, e le trattorie servono i piatti della tradizione brianzola più autentica.

Il risotto alla milanese è il primo che unisce: riso carnaroli, zafferano, brodo, burro e Parmigiano. Cremoso e dorato, è il piatto che non passa mai di moda.

La cassoeula è il piatto dell'inverno brianzolo: verza e maiale (costine, cotenna, verzini) cotti lentamente insieme. Il comfort food delle giornate fredde che riscalda l'anima.

La cotoletta alla milanese è il secondo intramontabile: alta, con l'osso, impanata e fritta nel burro. Croccante fuori, tenera dentro.

Il gorgonzola arriva dalla vicina zona di produzione: dolce o piccante, è il formaggio lombardo per eccellenza. Da spalmare sul pane o grattugiare sui risotti.

I nervetti in insalata sono l'antipasto della tradizione: cartilagini di vitello lessate, condite con cipolla, olio e aceto. Un sapore che divide ma conquista.

Il panettone chiude le feste: quello artigianale delle pasticcerie brianzole ha un sapore che non trovi altrove.

Quanto costa cenare a Cesano Maderno nel 2026?

Cesano Maderno ha prezzi in linea con la Brianza. Una cena completa costa tra i 26 e i 40 euro. Le trattorie del centro servono cucina tradizionale. Le pasticcerie offrono dolci lombardi di qualità.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 44% sono ristoranti, il 33% gastronomie, il 15% pizzerie, con pasticcerie

Dove andare: Il centro storico intorno a Villa Arese Borromeo ha le trattorie più caratteristiche. La villa merita una visita. Il Parco delle Groane è a pochi minuti.

Quando visitare: L'autunno e l'inverno sono perfetti per cassoeula e piatti sostanziosi. La primavera porta passeggiate nel Parco delle Groane. L'estate ha serate piacevoli.

Curiosità: Villa Arese Borromeo è un gioiello del barocco lombardo. Il Parco delle Groane è un'oasi verde alle porte di Milano. La Brianza è storicamente terra di imprenditori e artigiani. Il gorgonzola DOP si produce a pochi chilometri.

Guida aggiornata il 12/01/2026