Giorgio
Data recensione: 2023-01-31
Data recensione: 2023-01-31
+5
Di questo ristorante ci hanno colpito soprattutto la gentilezza e la cortesia dei titolari oltre che la freschezza e la qualità dei prodotti utilizzati (i carciofi erano del tipo locale e di prima qualità). Il menù a base di carciofi è veramente ottimo. Gli antipasti serviti singolarmente comprendono vari tipi di pietanze a base di carciofi (carciofi e cardi in pastella, carciofi in agrodolce, frittatina, sformatino, carciofo fritto, etc...), e sono tutti buonissimi. Eccessivamente abbiamo potuto assaggiare anche i carciofi ripieni di mollica al sugo che erano anch'essi buonissimi. Come primo c'erano un risotto ai carciofi e la calamarata al ragù bianco anch'essi eccezionali. Detto che già ci si poteva fermare all'antipasto abbiamo dovuto trovare lo spazio per i secondi (serviti al centro), spezzatino ai carciofi, ossobuco di maiale e salsiccia con patate al forno. Anche i cannolicchi riempiti sul momento erano molto buoni. Aggiungo che sicuramente i primi vengono cucinati sul momento in quanto un commensale, su esplicita richiesta, ha ricevuto i nostri stessi piatti preparati senza formaggio. Anche l'hamburger con patatine ordinato da nostro figlio era veramente buonissimo.
Il prezzo comunicato è senza sorprese, abbiamo mangiato dall'antipasto al caffè senza altre aggiunzioni.
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