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Data recensione: 2019-01-27
Data recensione: 2019-01-27
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C'è un nuovo locale in città, gestito da giovani che hanno tanta voglia di fare e quando dico fare intendo fare bene. Lo chef ci ha condotto in un percorso gastronomico originale e di alto livello, utilizzando materie prime della nostra terra abbinandole con maestria a sapori lontani. Tutto questo coccolati da un servizio ottimo superato solo dalla selezione dei vini. Il locale in se è molto accogliente e con una mise e place davvero ben studiata che non cade mai nel banale. Spero vivamente che questa giovane realtà riesca ad emergere perché almeno dal mio punto di vista risulta davvero molto meritevole.
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