Le recensioni degli utenti sul menù di Madrè

Giacomo
Data recensione: 2023-02-26

Meravigliosa fucina sensoriale. Costante ricerca delle materie prime di alta qualità, poi attentamente selezionate, con le quali creano prodotti dai sapori squisiti. Tanto lavoro e tanta costanza, coraggio e passione. Bravi!

Antonella
Data recensione: 2023-04-15

Ottimi prodotti, tutti con lievito madre: pane rustico, pan brioche,focacce, biscotti, brioches. Staff molto giovane, professionale e sempre sorridente. Aperto anche la domenica mattina.

Andrea
Data recensione: 2022-12-19

Focaccia molta buona ,usano prodotti di ottima qualità .Lavorano con passione e amore

Giuly
Data recensione: 2022-06-05

Qualunque prodotto con lievito madre, pane, brioches, biscotti, focacce, fantascienza crostate con frutti di bosco freschi ( solo su ordinazione) ! Insomma ottimi prodotti. I ragazzi che lo gestiscono sono belli e simpatici. Consigliatissimo

Laura
Data recensione: 2022-02-26

Staff giovanissimo, energico, sorridente, entusiasta. Il titolare è Francesco, 23 anni e un amore tangibile per la lievitazione e il pane. Ottimi i prodotti, pan brioche e baguette, pasta dei croissant assolutamente friabile e gustosa. Sfrappole buonissime! Da provare, orari diversi dai comuni forni, aperti anche la domenica.

Giovanni
Data recensione: 2022-01-02

Impasto della terracotta, impasto del pane… dopo Cleto Tomba, Castel San Pietro si rivela con un altro artista, questa volta del pane! Francesco Bonfiglioli e la sua fucina sensoriale Madré portano l’alimento più semplice a vette di pura bontà culinaria… top notch!

angelo
Data recensione: 2023-02-07

laboratorio artigianale dove la passione si incontra con la qualità. Forno che sperimenta e si differenzia, da provare

Laura
Data recensione: 2022-06-20

Personale gentilissimo. Pane ottimo, per non parlare della bontà dei cookies e dei cinnamon rolls (in particolare quelli con la crema pasticcera o uvetta e scorza di arancia). Le focacce integrali ripiene sono veramente buone, gustose, adoro la marinara!! Country, baguette, pan brioche tutto buonissimo!! Bravissimi!! Per me è una tappa fissa. Consigliatissimo!!

Angelika
Data recensione: 2022-04-19

Gustoso e salutare - quindi per me sono il top! È tutto fatto con farine integrali e biologici e pasta madre. Sono una grande fan! Il pane e le foccacce sono quasi tutti disponibile in versione 100% vegetale, per me l'ideale. Poi hanno anche alcune cose con burro/formaggio che sembrano molto golosi.

Vlad
Data recensione: 2022-08-25

Dopo diverso tempo siamo riusciti a passare da loro. Non hanno deluso le aspettative: la passione e cura che mettono nel loro lavoro è tangibile, oltre che letteralmente deliziosa. A presto, spero di vedervi anche a Bologna!

Fabiano
Data recensione: 2022-09-28

Prodotti con ingredienti genuini del territorio e di ottima lavorazione. Davvero eccezionali ed i ragazzi al banco preparati. Prezzi comunque onesti considerata la qualità dei prodotti

Roberto
Data recensione: 2022-05-31

Piacevole scoperta!! Pagnotta curcuma e sesamo superlativa. Croissant stellari. Focacce buone ( si può migliorare sulla leggerezza). Un angolo di paradiso. Ottimo ragazzi. Continuate così!!

Luca
Data recensione: 2021-12-16

Entrare credendo di sapere già cosa prendere, è il più grande errore! Dietro quella porta ci sono una miriade di prodotti innovativi di ottima qualità. Ci sono tante ore di studio, di esperimenti e di.... lievitazione naturale. Poi c'è una cosa che difficilmente si trova altrove: l'accoglienza con un sorriso, sempre. E solo questo "varrebbe il prezzo del biglietto". Vogliatevi bene, andate a fare shopping sensoriale da Madrè.

Cecilia
Data recensione: 2022-07-15

Eccezionale! Pane, focacce, paste, biscotti... tutto straordinariamente buono, genuino e originale. I ragazzi sono giovani, gentilissimi e creativi! BRAVI!!!

mmph
Data recensione: 2022-02-24

Pani fantastici, focacce eccezionali croissant entusiasmanti. Un forno giovane attento alla materia prima e al chilometro ridotto.

massimo
Data recensione: 2022-01-19

Ottimo pane ottimi le brioche ottimo panettone personale disponibile e sopra tutto giovani ...allegri e professionali ...

angela
Data recensione: 2022-10-13

ottimo pane e non solo e i proprietari gentilissimi

roberto
Data recensione: 2021-11-27

La qualità delle materie prime, grani antichi e lievito madre sono alla base di questo progetto. Bravi.

Carolina
Data recensione: 2022-04-19

Semplicemente super! Tutto buonissimo, dai croissant alle focacce!

				TR
Madrè (Castel San Pietro Terme)	80	4.8
LORENZO'S PIZZA (Castel San Pietro Terme)	83	4.4	5	4	< 1 km
GUSTO ANTICO (Castel San Pietro Terme)	87	4.5	4	4.5	< 1 km
Vintage Osteria del Pesce (Castel San Pietro Terme)	79	4.4	4	4	< 1 km
CREMA & CIOCCOLATO (Castel San Pietro Terme)	78	4.5	3	4.5	< 1 km
Uinauino, Enoteca con cucina (Castel San Pietro Terme)	92	4.5	4	4.5	< 1 km
Da Wilma (Castel San Pietro Terme)	82	4.6		4	< 1 km

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