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Le Fratte Ignoranti

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Via Pio XI - Castel Gandolfo

80/100
Gastronomia
Consigliato da 23 utenti

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Antipasto Le Fratte Ignoranti
Bestseller
€8,00
Gran Tagliere della Foresta
Bestseller
€13,00
Fettucine ai porcini
Bestseller
€9,00

1 Starters

Antipasto Le Fratte Ignoranti
Hot
€8,00
Gran Tagliere della Foresta
€13,00

2 Mains

Fettucine ai porcini
€9,00
Tonnarelli con funghi galletti, pancetta e pecorino
€9,00

3 Desserts

Sbriciolata con crema e fragoline di bosco
€5,00

4 Antipasto

Gran tagliere della foresta (cacciagione)
€13,00
Antipasto della casa
€9,00
Porchetta
€8,00

5 Piatto

Ravioli ai fiori di zucca
€10,00
Pappardelle al cinghiale in bianco
€10,00
Cacio e pepe
€10,00
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Recensione di Sluurpy

Descrizione

Le Fratte Ignoranti è un ristorante situato a Castel Gandolfo, noto per la sua cucina innovativa e creativa. Il locale offre una vasta gamma di piatti tipici della tradizione italiana, reinterpretati con ingredienti freschi e di stagione. La cucina è caratterizzata da una grande attenzione per i dettagli e una forte vocazione per la sperimentazione, con preparazioni unici e suggestivi. Tra le specialità del ristorante ci sono i creazioni di pesce e di carne, preparati con cura e maestria. I proposte culinarie popolari includono la carbonara di manzo wagyu, la tartare di manzo e il risotto alla pescatora. La carta dei vini è altrettanto ampia e offre una selezione di etichette italiane ed estere. La fascia di prezzo è medio-alta, con un costo medio a persona di circa 50-70 euro. Il ristorante è ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica di alta qualità in un ambiente accogliente e suggestivo. Il servizio è cordiale e professionale, e il personale è sempre disponibile a consigliarti le migliori scelte. In generale, Le Fratte Ignoranti è un'ottima scelta per chi vuole scoprire i sapori della cucina italiana con un tocco di innovazione e creatività.

Punti di forza

I clienti apprezzano la vista panoramica sul Lago di Albano, la gastronomia ricca di prodotti tipici locali e i piatti di alta qualità, in particolare i primi piatti e la pizza. Il personale è descritto come garbato e cortese, e i prezzi sono considerati modici. Anche la selezione di vini e birre è stata apprezzata.

  • 1 I clienti apprezzano particolarmente la qualità dei piatti a base di prodotti tipici locali.
  • 2 Il servizio è stato giudicato gentile e competente dai clienti.
  • 3 Il terzo aspetto apprezzato è la vista panoramica sul Lago di Albano.

Aspetti da migliorare

Le recensioni negative evidenziano alcune aree di miglioramento per il ristorante Le Fratte Ignoranti. La qualità dei piatti deve essere più costante, come ad esempio la pizza che sembrava riscaldata e la scaloppina imbevuta di olio. Il servizio appare lento e poco efficiente, con difficoltà a ricevere l'attenzione dei camerieri e mancanza di scuse per gli errori. Inoltre, è necessario migliorare l'igiene in cucina, come ad esempio l'uso della mascherina da parte del personale. Infine, i prezzi sembrano essere considerati eccessivi rispetto alla qualità e quantità dei piatti serviti.

  • 1 La qualità e la presentazione dei piatti devono essere migliorate per garantire un'esperienza culinaria soddisfacente.
  • 2 Il servizio deve essere più efficiente e attento alle ordinazioni.
  • 3 Gestione degli errori in cucina e comunicazione con i clienti.
Informazioni verificate il: 28 May 2025
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80
/100
Valutazione basata su 3781 voti e recensioni
Aggiornato il 16/02/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
3,5
335 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
8,4
428 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
1255 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 18/09/2023
4,3
139 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 14/12/2023
3,7
3 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,3
1437 recensioni

FB

Facebook Business Manager
Ultimo aggiornamento 07/12/2021
4,6
123 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Quandoo
Quandoo
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 06 932 2770
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (centro)
    Pizza
    Romana
    Laziale
    Barbecue

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–00
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–00
  • Giovedì 12–00
  • Venerdì 12–00
  • Sabato 12–00
  • Domenica 12–00

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Indirizzo Via Pio XI, Castel Gandolfo (Roma) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Le Fratte Ignoranti (Castel Gandolfo) 80 4.3 4.3 3.5
Ristorante Donna Vittoria (Albano Laziale) 80 4.3 5 3.5 < 1 km
Bistro 184 (Albano Laziale) 85 4.5 4.8 4.5 < 1 km
La Cicala Che Ride (Albano Laziale) 83 4.5 4.5 < 1 km
Dodi (Albano Laziale) 65 3 < 1 km
Taberna Lunae (Albano Laziale) 81 4 < 1 km
Al Grottino Vino e Cucina (Albano Laziale) 86 4.5 4.5 4.5 < 1 km

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