Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Bar-bistrot moderno con cucina eclettica, aperitivi, street food e dolci. Casaluce, provincia di Caserta, nell'hinterland campano tra Aversa e il casertano.
Punti di forza
- Le Crocche' sono da manuale: croccanti fuori, cremose dentro, il tipo di frittura che ti brucia le dita e non ti importa
- Le Bruschette Veneziane sorprendono per la cura nella presentazione, inaspettata a questi prezzi
- L'Entrecote Argentina e' un colpo di scena in un bar di paese: cottura precisa, niente fronzoli inutili
- Le Crepes Con Kinder Bueno e il Pistacchio Kinder Bueno parlano a chi sa che il dessert e' una cosa seria
- Apertura quasi continua, dalla colazione mattutina fino all'una di notte: un ritmo raro, e apprezzatissimo
Da migliorare
- Il menu e' cosi' vasto da colazione a cena che in certi momenti manca un filo conduttore nella proposta
- Nelle serate piu' animate il servizio perde un po' di quella precisione che distingue i migliori
- Le Patatine Con Cheddar sono buone, ma in un posto con questa personalita' meriterebbero una firma piu' originale
Consigliato per:
Lo ammetto: ci tornerei solo per le Crocche' alle undici di mattina, quando la frittura e' fresca e il bar e' ancora tranquillo.
Il verdetto di Sluurpy
Era una di quelle mattine casertane in cui il cielo non sa se piovere o arrendersi al sole. Sono entrato al Serendipity di Casaluce quasi per caso e ne sono uscito con la consapevolezza che certi posti nascondono una qualita' silenziosa, quella che non urla ma convince. Lucio al bancone lavora il caffe' come se ci tenesse davvero, lo staff e' autentico senza essere mellifluo. Per i prezzi che praticano, il livello e' francamente difficile da battere in zona.
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