Tika

Ottima cucina. Location spettacolare. Consigliatissimo!

Passione! grande passione culinaria che porta i gestori di questo ristorante a ricercare sapori e profumi genuini tra i boschi circostanti! Bravi complimenti!

Piccolo locale ma estremamente accogliente. Pochi piatti ma gustosissimi, realizzati con cura e passione. Nella scelta gastronomica vengono valorizzati i prodotti locali e le erbe selvatiche; i libri all'ingresso descrivono le proprietà benefiche di quest'ultime. I piatti vengono accompagnati con un pane all'ortica che, volendo, si può anche comperare a parte. Il tutto in un contesto di particolare gentilezza e cortesia. Insomma, se di passa per Capracotta è uno dei locali da provare sicuramente.

Il ristorante serve piatti a base di prodotti a km 0 proponendo erbe spontanee e cacciagione disponibili nella stagione. Il menu' e' ricco e variato ed accompagnato da salumi e latticini locali. Ottimi pane e pasta rigorosamente home made.

Semplicemente immenso nei sapori, non c'é un piatto che non mi abbia letteralmente basito nel gusto. Non dovete mangiarci per forza dovete andarci di corsa.