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Coria

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Via Infermeria, 24 - Caltagirone

100/100
1837 voti €€€€
Carne
- Pesce
- Primi piatti
Consigliato a Caltagirone per Sushi,
Consigliato da 52 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Coria

Recensione 1
Natale
Data recensione: 2023-07-13
+5
Il locale è accogliente ed ha un'illuminazione calda; si è ricevuti da un personale cordiale e professionale. L'alta Cucina, che meritatamente ha guadagnato una Stella Michelin, è un concentrato di sapori ed odori in un percorso sensoriale coinvolgente. Non solo gusto quindi! "Il Coniglio mangia e bevi" è uno dei piatti che esprime il genio dei due chef Colonnetta e Patti. Non si possono tralasciare i dolci che incantano per la loro composizione. Una buona carta dei Vini, saggiamente consigliati, completa l'esperienza.
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Recensione 2
Elvira
Data recensione: 2022-09-02
+5
Un meraviglioso ristorante nel centro storico di Caltagirone, ambienti moderni e rilassante. Il personale attento e cordiale, i piatti degli chef sono strepitosi un viaggio nel gusto una vera esplosione di sapori. Molto apprezzati e studiati bene la varietà dei menù degustazione!
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Recensione 3
3rd
Data recensione: 2022-03-06
+5
Una piacevole esperienza di alta cucina in una location elegante, calorosa e accogliente. Nel cuore di Caltagirone un ristorante da una stella Michelin che esalta la materia prima ai massimi livelli. Il personale professionale e cordiale allo stesso tempo fa apprezzare ancora di piu il contesto.
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2022-01-05
+5
Esperienza sensoriale di elevatissimo livello. Accoglienza e servizio impeccabili. Locale accogliente, dai toni caldi ed avvolgenti. Inutile parlare della cucina perché la stella Michelin è più che meritata. Accostamenti di materie prime ricercate e di qualità, mai scontati ed oltremodo non azzardati, in un percorso allietato da una ricca carta dei vini e da una piacevilissima Sommelier.
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Recensione 5
sandro
Data recensione: 2022-10-08
+5
Un elegante locale,diversi tipi di menù degustazione,o alla carta.Molto intrigante l offerta di ottobre.Antipasti sia della casa che del menù molto buoni.Primo gli spaghetti eccellenti,molto buoni anche i secondi.Eccellenti i dolci.Sicuramente da provare.Servizio attento e gentile.
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Recensione 6
Andrea
Data recensione: 2022-05-17
+5
Ottimo, veramente! Abbiamo preso l'opzione menu lunch , e siamo stati sbalorditi da 4 portate ben bilanciate e gustosissime. Servizio cordiale e impeccabile. Prezzo piu che giusto. Chef al tavolo per complimenti. Sicuramente imperdibile se fate tappa a Caltagirone
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Recensione 7
Ale
Data recensione: 2019-02-26
+4
sicuramente un posto sofisticato in cui la cura del cliente inizia quando entri e termina quando esci dal locale. impeccabile il personale, impeccabile la tavola con tutto al posto giusto, impeccabile il servizio. il cibo particolare, ricercati gli abbinamenti, i sapori non mi hanno entusiasmato nel senso che tutto era magnifico ma non ho poi di fatto sentito in bocca l'espressione del sapore. bene l abbinamento dei vini anche se avrei inserito anche qualche vino più ricercato. il cambio delle posate, piatti, mescita etc... troppo rapido e non si faceva neanche a tempo a finire il poco vino che avevi nel bicchiere. insomma una bellissima esperienza, maaaa... va bene una volta.
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Recensione 8
Fabio
Data recensione: 2018-05-13
+4
Ottimo ristorante, la stella michelin ci sta tutta. Personale professionale, ambiente accogliente e raffinato. Abbiamo scelto il percorso degustazione con abbinamento di 3 calici di vino. quantità delle portate idonea ad un percorso che, tra entree, antipasti, primo, secondo, contorno, pre-dessert e dessert, ti appaga in pieno. Preparazioni ricercate ed abbinamenti non convenzionali, si respira lo studio che è stato effettuato dietro ogni portata. unico piccolissimo neo, a mio avviso, la carta dei vini: moltissime etichette, siciliane, italiane e non, ma con prezzi un po' sopra la media. in una scala da 1 a 10 avrebbe 9/10.
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Recensione 9
Frankie
Data recensione: 2016-08-24
+5
Amore a primo assaggio.... Ho conosciuto questo ristorante grazie all'organizzazione del matrimonio di una mia amica... Sono rimasto sbalordito dal primo assaggio degli antipasti.... Piatti super belli... Pesce freschissimo e cucinato meravigliosamente... Ambiente molto bello.. e servizio impeccabile... Posso dire con sicurezza che è stata una delle cene più buone di sempre. Complimenti agli chef.
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Recensione 10
Maria
Data recensione: 2023-04-11
+5
Servizio a dir poco impeccabile, prontissimi ad accogliere le richieste e ad adattare il menù con pietanze senza lattosio. Veramente meritata la stella michelin che hanno ottenuto. Consigliato se ci si vuol regalare un percorso gourmet
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Recensione 11
Little
Data recensione: 2023-02-03
+5
Eccellente ristorante stellato dove con un menu degustazione ti alzi sazio (non troppo!) ma soprattutto soddisfatto. Il gusto dei due bravissimi chef non solo incontra il mio (cosa assolutamente non scontata nei locali gourmet) ma non finisce mai di sorprendermi ed appassionarmi. Indubbiamente costa (anche se meno di altri stellati) ma non è un pranzo, è un intrattenimento, un'esperienza che bisogna concedersi.
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Recensione 12
Rosario
Data recensione: 2018-05-22
+5
Bene ottimo devo dire super il cibo è di primissima scelta gli abbinamenti sono ricercati ottimi e gustosi la cottura fa risaltare la delizia dei piatti bravi bravissimi chef, il servizio è ottimo i camerieri sono di livello alto e conoscono molto bene i piatti e i vini bravi molto bravi.
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Recensione 13
Nicolo'
Data recensione: 2022-02-08
+5
Esperienza culinaria di grande livello legata a cortesia e qualità. Stella Michelin meritata.
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Recensione 14
Claudia
Data recensione: 2023-01-24
+5
Sono da anni che frequento questo ristorante e il risultato è sempre perfetto! Cucina ottima che non ha bisogno di presentazioni! Top!!
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Recensione 15
agat
Data recensione: 2023-06-17
+5
Interessantissimi abbinamenti stratosferici di sapori e gusti diversi ma fantastici. Ritorneremo sicuramente!!!
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2018-08-07
+5
Ottimo servizio, ottimi piatti, cortesia, professionalità, cibi, profumi e sapori sublimi. Complimenti davvero
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Recensione 17
Roberto
Data recensione: 2017-10-10
+5
Quando degustare un piatto o un calice di vino diventa arte sublime
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Recensione 18
Luigi
Data recensione: 2022-09-11
+5
Qualche piccola pecca che per il livello raggiunto deve essere migliorata... Nell' insieme una esperienza da provare, la carta dei vini è troppo cara
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6 piatti più richiesti

  • Sushi +
  • Pasta +
  • Antipasto di mare +
  • Gelato +
  • Antipasto della casa +
  • Guancia e petto di suino nero al bbq +
100
/100
Valutazione basata su 1837 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
425 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/12/2023
4,6
249 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
186 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
4,0
653 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 12/05/2022
4,6
190 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 09/01/2022
4,4
22 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 093326596
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Siciliana
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Pesce
    Siciliana
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
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Indirizzo Via Infermeria, 24, Caltagirone (Catania) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Guida Michelin
Coria (Caltagirone) 100 4.6 4 4.5 Guida Michelin
Al Decanter (Caltagirone) 83 4.6 4.1 4.5 < 1 km
Trattoria Anima e Core (Caltagirone) 85 4.4 4.5 4.5 < 1 km
La Piazzetta (Caltagirone) 80 4.3 4.5 4 < 1 km
L'Arco Antico (Caltagirone) 70 4.2 3.9 3.5 < 1 km
Talè (Caltagirone) 71 4 3.7 4 < 1 km
Shamrock Pub (Caltagirone) 78 4.3 4 3.5 < 1 km

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