I Migliori Ristoranti a Caltagirone

Guida gastronomica di Caltagirone 2026

Caltagirone è una delle perle nascoste della Sicilia, quella città barocca famosa in tutto il mondo per le sue ceramiche artistiche. La Scala di Santa Maria del Monte, con i suoi 142 gradini decorati con maioliche policrome, è un capolavoro unico. E la cucina è quella siciliana dell'entroterra, sostanziosa e saporita.

Le arancine (così si chiamano qui, al femminile) sono una religione: pallottole di riso ripiene di ragù, piselli e mozzarella, impanate e fritte. Dorate e croccanti fuori, morbide e saporite dentro. Da mangiare camminando tra le botteghe dei ceramisti.

La pasta alla Norma porta i sapori dell'entroterra siciliano: maccheroni con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico. Semplice e perfetta, dedicata alla famosa opera di Bellini.

La caponata è l'antipasto delle feste: melanzane, sedano, olive, capperi e pomodoro in agrodolce. Ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata di generazione in generazione.

I cannoli siciliani chiudono ogni pasto: cialda croccante ripiena di ricotta dolce, gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita. Qui si fanno ancora come una volta.

Caltagirone è Sicilia autentica: i palazzi barocchi, le chiese, le botteghe artigiane dove nascono maioliche che decorano le tavole di tutto il mondo.

Quanto costa cenare a Caltagirone nel 2026?

Caltagirone ha prezzi molto contenuti. Una cena completa in trattoria costa tra i 22 e i 32 euro. Le gastronomie offrono pasti veloci a prezzi bassissimi. I ristoranti del centro storico hanno vista sulla città.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 52% sono ristoranti, il 43% gastronomie, con poche pizzerie e una gelateria artigianale

Dove andare: Il centro storico intorno alla Scala ha i ristoranti più caratteristici. Le botteghe dei ceramisti meritano una visita. La zona alta della città offre viste panoramiche e trattorie tranquille.

Quando visitare: La festa della Scala illuminata (24-25 luglio e 14-15 agosto) è un evento imperdibile. La primavera porta i colori migliori. L'autunno ha il clima ideale. L'inverno è tranquillo ma suggestivo.

Curiosità: La Scala di Santa Maria del Monte ha 142 gradini decorati con maioliche diverse. La tradizione ceramica di Caltagirone risale all'epoca araba. La città è patrimonio UNESCO come esempio del barocco siciliano della Val di Noto.

Guida aggiornata il 12/01/2026