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Soltojo

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via Caiolo alto 45 - Caiolo

87/100
Gastronomia
Consigliato da 35 utenti

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Uovo pochè (cott 3 min ) in crosta di nocciole,salsa caprino e friggitello fritto
Bestseller
€10,00
Avocado marinato,salmone fresco,salsa zola e yogurt. Marinate roll avocado,fresh salmon,gorgonzola drops and yogurt
Bestseller
€10,00
Ravioli di guancia di bue,riduzione di vin santo e zenzero. Beef cheek ravioli,sweet wine redaction and ginger
Bestseller
€12,00

1 Antipasto

Uovo pochè (cott 3 min ) in crosta di nocciole,salsa caprino e friggitello fritto
Hot
€10,00
Avocado marinato,salmone fresco,salsa zola e yogurt. Marinate roll avocado,fresh salmon,gorgonzola drops and yogurt
€10,00
Guancia di bue tiepida (cottura 6 ore sottovuoto) foie gras scottato,ciliegie e leggera salsa di fondo bruno
€10,00
Risotto pere e scamorza affumicata
€14,00
Paccheri ripieni al baccalà alla vicentina con bisque di crostacei
€15,00

2 Piatto

Ravioli di guancia di bue,riduzione di vin santo e zenzero. Beef cheek ravioli,sweet wine redaction and ginger
€12,00
Gnocchi di semolino, salsa leggera al taleggio dop, zucca caramellata e cacao
€12,00
Tortelli di patate e spinaci,cozze e zafferano,nettare di pomodorini ciliegia
€13,00

3 Dessert

"Vintage" Un' idea di"...... "cheesecake "
€7,00
" Pop Art" Meringa,pere e mascarpone
€7,00
Art deco" Croquenbouche al cioccolato bianco,limoncello fatto in casa ,yougurt
€7,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Soltojo a Caiolo è un ristorante di alta cucina, con un'atmosfera elegante e raffinata. La cucina è innovativa e ricercata, con abbinamenti di ingredienti rari e di alta qualità. I piatti sono presentati con estetica culinaria degna di nota e sono degustati con piacere per la loro freschezza e il loro equilibrio di sapori. Il prezzo medio della cena è elevato, ma la qualità del cibo e del servizio lo giustificano. Il personale è cortese, premuros...

Le recensioni degli utenti sul menù di Soltojo

Recensione 1
Marta
Data recensione: 2023-07-15
+5
Arroccato all'interno di un paesino della Valtellina troviamo questo ristorante fusion, dove la passione dello chef (e la bontà delle sue creazioni) e ...
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Recensione 2
Eugenio
Data recensione: 2023-06-24
+5
Recentemente ho avuto il piacere di cenare al Soltojo e devo dire che è stata un'esperienza indimenticabile. Il ristorante si trova in un vecchio muli ...
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Recensione 3
Paolo
Data recensione: 2023-05-06
+5
Wow!!! Questo deve restare impresso nella mia mente quando esco da un ristorante di una certa categoria! Stavolta le recensioni ci hanno accompagnato ...
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Recensione 4
Gabriele
Data recensione: 2023-03-03
+5
Semplicemente eccezionale! Siamo stati durante il pranzo in quanto eravamo di passaggio nella zona. Oltre ai piatti originali curati in ogni dettaglio ...
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Recensione 5
Ilaria
Data recensione: 2023-02-22
+5
Sapori unici, esperienza molto gradevole grazie anche alla gentilezza dello staff. Avevo chiesto una candelina per il dolce in occasione del compleann ...
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Recensione 6
Pietro
Data recensione: 2023-06-13
+5
A parer mio IL MIGLIORE della zona. Cibo molto buono e portate molto raffinate creando delle combinazioni di mare/montagna incredibili. CONSIGLIATISSI ...
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Recensione 7
RS riparazioni (Enrico mng)
Data recensione: 2022-11-19
+5
Ottima esperienza culinaria arricchita da una location spettacolare, praticamente si cena di fronte a una cascata probabilmente storicamente creata pe ...
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Recensione 8
Matteo
Data recensione: 2023-06-04
+5
Consigliato. Staff preparato e gentilissimo, location molto bella e cibo super. Complimenti davvero allo chef e a tutto lo staff, ci torneremo sicuram ...
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Recensione 9
Maria
Data recensione: 2023-05-17
+5
Un pranzo che sarebbe meglio definire un'esperienza magica! Cibo ottimo, ambiente ancor più spettacolare, e servizio impeccabile! ...
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Recensione 10
Carlo
Data recensione: 2023-02-19
+5
Perfetto come sempre. Vale sempre tutto il viaggio sia di andata che di ritorno da Milano. Servizio impeccabile e piatti creativi e buonissimi. Straco ...
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🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Piatti consigliati da Soltojo a Caiolo

7 piatti più richiesti

  • Polipo alla brace +
  • Cotechino +
  • Polpo scottato spume di verdure e anguria +
  • Caffe +
  • Pera cotta con mousse al cioccolato bianco e fondente +
  • Tortello nero di granchio antartico bisque di aragosta e polpa di ricci di mare +
  • Bottoncino di sella di coniglio +
87
/100
Valutazione basata su 2639 voti e recensioni
Aggiornato il 09/02/2025

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
5,0
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Ultimo aggiornamento 25/04/2024
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GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 25/03/2021
4,1
480 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
85 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
924 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,9
162 recensioni

TR

Trip.com
Ultimo aggiornamento 10/01/2024
5,0
10 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
4,2
15 recensioni

NI

Nicelocal.it
Ultimo aggiornamento 07/05/2022
4,6
74 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 345 737 3948
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Fusion
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Fusion
    Europea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–15 | 19:30–23
  • Mercoledì 12:30–15 | 19:30–23
  • Giovedì 12:30–15 | 19:30–23
  • Venerdì 12:30–15 | 19:30–23
  • Sabato 12:30–15 | 19:30–23
  • Domenica 12:30–15 | 19:30–23

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 Distanza
Soltojo (Caiolo) 87 4.7 4 5
Roadhouse Grill (Castione Andevenno) 62 3.6 3 3 1 km
La Tavernetta (Castione Andevenno) 81 4.5 3 4.5 2 km
Ristorante Torre della Sassella (Sondrio) 78 4.3 4 4 2 km
trattoria bar grisun (Castione Andevenno) 83 4.3 4.3 4 2 km
Agriturismo Stella Orobica (Albosaggia) 84 4.5 4.5 3 km
La Cascata (Castione Andevenno) 88 4.6 4.9 4.5 3 km

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Indirizzo via Caiolo alto 45, Caiolo (Sondrio) - Clicca qui per aprire la mappa

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La Tavernetta

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Ristorante Torre della Sassella

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trattoria bar grisun

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Agriturismo Stella Orobica

Agriturismo Stella Orobica
La Cascata

La Cascata

Soltojo, Caiolo - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Soltojo è un locale nella città di Caiolo, in via via Caiolo alto 45 numero . Il ristorante ha rivevuto un voto di 87 dal nostro raccoglitore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le esamina restituendo una media ponderata in centesimi.
Il locale è conosciuto per le seguenti caratteristiche: con ottime valutazioni, accogliente, informale.
Le specialità del ristorante sono: italiana,pesce; cena, dopo mezzanotte
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