Pluminos Tzilleri

Cinque stelle non sono abbastanza! Posti così, che coniughino bontà, qualità e passione, sono rari. Piccolo locale accogliente e rilassato. Il proprietario, persona deliziosa, ti guida con dedizione in un viaggio enogastronomico della Sardegna. Dalla scelta dei vini, sapientemente abbinati ai piatti, raccontati e selezionati anche per incontrare il gusto personale, alla cucina attenta e curata, ricercata ma radicata nella tradizione locale. Il polpo più buono che abbiamo mai mangiato. Per non parlare dei carciofi con la bottarga, della ricotta con abbamele e della burrida. Non sappiamo come altro convincervi: andateci!

La migliore osteria-vineria di Cagliari. La competenza e gentilezza dei proprietari guidano negli abbinamenti tra vini da vitigni non usuali e prodotti di nicchia come affumicati di muggine, formaggi e erborinati di pecora, prodotti bio difficilmente trovabili o prodotti piu' semplici ma selezionati come le favette fresche. Consigliatissimo anche per quelli che non vogliono seguire i suggerimenti ma solo mangiare e bere cose buone

Bellissima esperienza. Ottimo cibo, tutto della tradizione sarda e fatto con prodotti del territorio. C'è un'importante selezione di vini di vitigni sardi. I proprietari sono accoglienti e chiaramente appassionati, pronti a condividere le storie di ognuno dei prodotti che offrono. Si vede che dietro la scelta e la preparazione c'è un'attenta ricerca. Ci hanno anche gentilmente offerto del vino dolce per accompagnare il dessert. Un vero piacere.

Cibo e vino eccellenti ad un ottimo rapporto qualità prezzo. Tanta cura e tanta ricerca nella scelta dei prodotti e delle particolarità della tradizione sarda. Ambiente carino, educato ma non formale. Un posto assolutamente da provare. Molto consigliato.

Se siete in Cagliari fate un salto in questa osteria, il titolare ci ha fatto innamorare della Sardegna. vini ricercati e cibo proposto adeguato al calice scelto.Tutto di estrema qualità con un rapporto qualità prezzo top.Bravi continuate così, grazie

È stato l accoglienza dei proprietari e la loro gentilezza a fare la differenza appena entrati nel locale. Ma puoi, una successione di piccoli dettagli che, tra passione e ricerca dell’eccellenza, ci hanno fatto subito innamorare di questo ristorante. Non lo si può indicare come semplice ristorante ma come un viaggio enogastronomico , per chi non vuole semplicemente scoprire la gastronomia Sarda ma la vuole condividere con persone che hanno saputo mettere in luce l’eccellenza della loro terra. Grazie ancora.

Completamente innamorata di questo posto! I pavimenti, i muri di pietra, la musica creano un ambiente intimo, rilassante e raffinato! I vini ricercati, abbinati sapientemente a degli assaggi anch’essi frutto di una ricerca nel nostro territorio sulla genuinità, antiche tradizioni e prodotti di nicchia. La narrazione di Valerio, le spiegazioni e la sua estrema competenza! Poco conosciuto, e in qualche modo bello così, trovato per caso vagando per le vie di Cagliari, una scoperta, è quello che vorrei trovare più spesso ma che merita di essere invece Unico e restare per pochi che sanno apprezzare questo genere di Tesoro. A presto.

Monica e Valerio sono dei perfetti padroni di casa con una grandissima competenza enogastronomica. Tutti i vini proposti sono stati di qualità eccelsa e anche le pietanze servite sono state consigliate e abbinate in modo perfetto. Tutto rigorosamente made in Sardegna e da piccoli produttori locali. Torneremo per un percorso sui vini bianchi...

È stata proprio una bella sorpresa e ...un' ottima esperienza culinaria !!! Propietario molto cordiale e preparato, ci ha parlato e raccontato i vini e il cibo ..Tutto assolutamente di ottima qualità ! Ci torneremo presto per poter degustare tutto il resto!!!

La sera del 31 dicembre abbiamo trovato una cordialissima accoglienza e una sapiente guida enogastromica nei proprietari che ci hanno fatto scoprire i raffinati vini sardi e le pietanze del territorio. Abbiamo anche avuto una piacevolissima conversazione riguardante i prodotti ed i produttori locali: da consigliare vivamente!