Menù di Ristorante I Mori

Antipasti: - Carpaccio di tonno fresco con riduzione di aceto balsamico e mandorle tostate - Insalata di mare con gamberi, cozze, vongole, calamari e polpo - Parmigiana di melanzane con pomodoro fresco e mozzarella di bufala Primi piatti: - Paccheri al pesto di pistacchi con gamberi e pomodorini confit - Risotto ai frutti di mare con scampi, cozze e vongole - Tagliatelle al tartufo nero estivo con crema di burro e parmigiano Secondi piatti: - Branzino al forno con patate e olive taggiasche - Filetto di manzo alla griglia con salsa al pepe verde e contorno di verdure - Grigliata di pesce misto con gamberi, calamari, scampi e verdure grigliate Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia Bevande: - Selezione di vini locali e nazionali - Acqua naturale e gassata - Bibite analcoliche e succhi di frutta Il menu può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.