Sa Trachixedda

Sono stato più volte in questo nuovo ristorante ed ogni volta è stata una sorpresa. Appena si entra ad accogliervi è Claudia, titolare del locale, ragazza giovanissima che sa come coccolarvi e farvi sentire a casa in un batter d'occhio. Il personale giovane e preparato conosce nel dettaglio il menù ed è sempre pronto a proporvi i migliori abbinamenti. Il locale è molto carino, accogliente e curato nei minimi dettagli con uno stile unico e riconoscibile (basti pensare che le ceramiche e le tovaglie sono state create su misura da artigiani locali). Il menù è tutto da scoprire, le pietanze elaborate e dal gusto unico manifestano la ricercatezza e la freschezza dei prodotti che gli abilissimi chef riescono a trasformare in vere e proprie opere d'arte. Ho assaporato ogni prelibatezza del menù e ogni piatto racconta una storia bellissima da scoprire. Notevole la cura del dettaglio che si manifesta persino nell'impiattamento di ogni singola pietanza, il che trasmette tutta la passione e l'impegno che si nasconde dietro. 5 stelle sono troppo poche per valutare questo locale. Complimenti ragazzi.

a dir poco delizioso 😍 siamo andati a colpo sicuro perchè ci è stato suggerito da amici. il locale piccolo ed accogliente, pochi posti disponibili dunque meglio prenotare e durante la prenotazione si sono accertati su intolleranze ed allergie bravi!! abbiamo deciso di assaggiare tutte le portate, antipasto, primo, secondo, dolce. I cibi ci sono stati spiegati con molta accuratezza, la presentazione parla da se ma per il gusto non vi resta che provare voi stessi. Cucina sarda rivisitata, si mantengono i sapori ma si cambiano completamente le consistenze. Da provare assolutamente. Prezzo giusto, 30€ a persona. Torneremo presto

Squisite le rivisitazioni di ricette classiche sarde: maialino cotto a bassa temperatura... semplicemente delizioso! Curata anche la carta dei vini che propone molte etichette di vini bianchi e rossi.

Devo dire una esperienza bellissima. Non siamo di Cagliari e ci avevano consigliato questo locale fuori dai giri turistici. Tutto confermato. Un percorso enogastronomico di alto livello, con sapori particolari. Ottimo l'antipasto di Sardine e la tempura. Notevole il raviolo ed l tesoro. Ma con lo spada ed il tonno abbiamo raggiunto il top. Bravi ed estremamente validi l'attenzione alla clientela e la simpatia dello staff. Grazie

Eccezionale, gentili e competenti. Abbiamo trovato un ottima cucina, originale e di grande qualità. Veramente un bel posto dove poter mangiare.