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Ristorante A Scibretta

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Via Bastioni 93 - Bordighera

82/100
2473 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 29 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante A Scibretta

Recensione 1
Milena
Data recensione: 2022-09-14
+5
Io e mio marito siamo tornati in questo ristorante di Bordighera alta (il vecchio borgo con i suoi carrugi), molto caratteristico. Abbiamo cenato martedì sera, ottime materie prime cucinate con cura e servite con gentilezza e cortesia. Assaggio di olio extravergine di olive taggiasche con pane di Triora, per me brandacujun con panissa e seppie in umido all'antica (tutto ottimo); per mio marito maltagliati al pesto con una delizia di formaggio (prescinseua) e poi polpo spadellato con crema di fagioli di Pigna. Infine abbiamo assaggiato un tiramisù classico preparato in modo esemplare. 1/2 l. di chardonnay e una bottiglia di acqua minerale (non quella filtrata che altri ristoranti di Bordighera servono) il tutto 74 €. Ottimo rapporto qualità prezzo.
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Recensione 2
Paola
Data recensione: 2023-02-07
+5
Tutto davvero squisito, complimenti! Abbiamo assaggiato il brandacuyun,le alici fritte, le seppie all'antica, gli gnocchi di castagne e la torta di ricotta al forno....mi ripeto tutto buonissimo e "autentico"! Assolutamente da consigliare e da tornarvi!!!
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Recensione 3
il Peua
Data recensione: 2019-06-02
+5
Ristorante nella zona antica di Bordighera, menù (con influenze toscane) equamente diviso fra antipasti, primi e secondi. Ci siamo stati due sere consecutive e abbiamo avuto modo di assaggiare gran parte dei piatti: nessuno ci ha delusi. Menzione particolare per gli spaghetti alle vongole e i ravioli di Piero. Buoni anche i dolci. Se cercate un locale con piatti tradizionali, fuori dalle rotte turistiche, con in ottimo rapporto qualità-prezzo, A Scribetta è quello che fa per voi.
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Recensione 4
Marco
Data recensione: 2022-06-20
+5
Locale molto carino, personale gentile.. siamo stati molto bene e abbiamo mangiato davvero bene! Da ritornarci 😁 Prezzi a mio parere giusti per la qualità servita!
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2019-08-31
+4
Cena deliziosa, con un menù tipico e tradizionale, piatti cucinati e serviti con passione e semplicità. Fuori, sui tavolini all'aperto, abbiamo iniziato con acciughe fritte gustosissime e brandacujun con panissa davvero eccezionale, per seguire con trofie al ragù di pesce e gnocchi al pesto, entrambi caldi, ben conditi e abbondanti. Il secondo è stata una vera chicca, seppie in umido all'antica 1870, morbide come il burro e servite con gli immancabili zucchini. Assolutamente squisite! In foto anche il dolce, un leggerissimo budino all'acqua di fiori di arancio. Serata perfetta, consigliatissimo.
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Recensione 6
antonio
Data recensione: 2023-04-02
+4
Abbiamo mangiato molto bene ottima qualità e ottimi piatti. Purtroppo con tempi molto lunghi. La risposta è stata che cambiano gestione.. speriamo che sia allo stesso livello qualitativo nei giusti tempi
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Recensione 7
Laura
Data recensione: 2020-08-30
+5
Siamo stati a cena la sera di Ferragosto. Location: calda e suggestiva che riporta al Medioevo. Menù: ricco, con diversi prodotti tipici del territorio. Piatti ben eseguito. Conto: non economico ma, comunque, adeguato all’ offerta.
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Recensione 8
Paola
Data recensione: 2021-05-04
+5
Ristorante accogliente e con pochi piatti ma eccellenti, a partire dagli antipasti (acciughe fritte e brandacujun). Abbiamo provato gli gnocchetti di castagne al pesto (buoni, non da impazzire) e tagliatelle al ragù di pesce (ottime, gustose e fatte a mano). Tra i dolci il budino ai fiori d'arancio era veramente pazzesco. Accoglienti, molto gentili e attenti (avevamo anche un bambino piccolo). Promossissimi
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Recensione 9
Valeria
Data recensione: 2019-04-26
+4
Scoperto per caso un giorno a pranzo. Un piccolo ristorante nella parte alta di Bordighera. Locali molto belli e curati, cucina a vista e prodotti di prima qualità. Ottime le alici fritte, leggerissime e morbide. Trofie con ragù di pesce buone, cotte a puntino e con un ragù saporito e delicato. Buone anche le seppie in umido con un particolare sughetto di funghi e trombette. Buono anche il bianco della casa, fruttato e perfetto con i piatti di pesce. Da riprovare
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Recensione 10
Angela
Data recensione: 2023-02-05
+5
Bel locale tipico ligure con muri di pietra e soffitti ad arco. Accoglienza piacevole e discreta. Ottimo consiglio sul vino. Tutti i piatti dall'antipasto al dolce veramente squisiti!
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Recensione 11
Emanuele
Data recensione: 2020-08-20
+5
Ottimo antipasto di bradacujun, buone le alici fritte, un capolavoro di sapori le tagliatelle al ragù di pesce e buone le seppie con zucchine. Molto buono il budino ai fiori d'arancio. Servizio e gentilezza al top.
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Recensione 12
Rita
Data recensione: 2017-04-04
+5
Il locale è minuscolo (circa 20 posti) ma molto suggestivo. La cucina è tipicamente ligure e ripropone i sapori di un tempo che non è assolutamente facile ritrovare. Il coniglio è stupendo come del resto le acciughe fritte, che io adoro. Il personale è molto gentile, discreto ma interessato al benessere di chi sta gustando il cibo. Esperienza ottima da ripetere. Il rapporto qualità/prezzo è adeguato.
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Recensione 13
Giuliano
Data recensione: 2021-10-04
+5
Situato nella città alta, molto carino il locale, Ottimi ravioli e il baccalà, dolce di ricotta super, servizio veloce e gentile, cucina tipica ligure
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Recensione 14
Alessandro
Data recensione: 2023-01-10
+4
Un piccolo locale che offre una grande cucina. Tutti i piatti che ho assaggiato meritano un elogio ma il coniglio al rossese di Dolceacqua è qualcosa di strepitoso. Complimenti.
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Recensione 15
Claudio
Data recensione: 2023-01-10
+5
Ottimi piatti della tipica cucina ligure. Cibi particolarmente gustosi e leggeri. Solo olio per condire e cuocere gli alimenti senza l'aggiunta di panna o altro.
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Recensione 16
monica
Data recensione: 2023-02-19
+5
Tutto buonissimo, locale veramente bello, saletta con parete di pietre, veramente caratteristico!! Cibo buonissimo! Ci torneremo sicuramente!
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Recensione 17
Daniele
Data recensione: 2022-12-10
+5
Ottimo servizio e cucina deliziosa. Ordinato stracotto di Manzo con patate, Previ con crema di zucca e seppia all’antica, il tutto accompagnato da due ottimi vini al calice. Assolutamente raccomandato!
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Recensione 18
Nicoletta
Data recensione: 2023-01-09
+5
Ci sono dei luoghi dove ti senti a casa. Gentilezza, attenzione ma soprattutto piatti eccezionali. Commoventi nella loro semplice bontà
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Recensione 19
Massimiliano
Data recensione: 2019-10-13
+4
Qualità dei piatti eccelsa uno dei migliori locali a bordighera, possibilità di scelta di piatti sia di carne che pesce. Carta non molto ampia ma con un ottimo rapporto qualità prezzo.
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Piatti consigliati da Ristorante A Scibretta a Bordighera

11 piatti più richiesti

  • Seppie in umido all'antica +
  • Torta di ricotta buona +
  • Brandacujun con panissa +
  • Cinghiale +
  • Baccalà alla marinara +
  • Panna cotta +
  • Acciughe fritte +
  • Spaghettoni alle vongole +
  • Ravioli di piero +
  • Polpo su crema di fagioli di pigna i g p +
  • Tagliatelle al ragù di pesce +
82
/100
Valutazione basata su 2473 voti e recensioni
Aggiornato il 12/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 03/12/2023
4,5
430 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,5
354 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,5
719 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/10/2023
4,5
35 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
824 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 10/12/2021
4,5
22 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0184 267093
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Pesce
    Ligure

Orari d'apertura

  • Lunedì 19:30–23
  • Martedì 12:15–14 | 19:30–23
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12:15–14 | 19:30–23
  • Sabato 12:15–14 | 19:30–23
  • Domenica 12:15–14 | 19:30–23

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Indirizzo Via Bastioni 93, Bordighera (Riviera ligure) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Ristorante A Scibretta

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La Gemma (Casier) 78 4.4 4 4 < 1 km
Amarea (Bordighera) 86 4.4 4.6 4 < 1 km
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